גוף ונפש

צלייה קלה, בישול איטי ואפילו אידוי יאפשרו שמירה על החלבון והמינרלים. לעומת זאת, טיגון או חריכה חזקה כמו על גחלים יפגעו ברכיבים התזונתיים

מחקר חדש ומדאיג מגלה כי בעוד שמן זית איכותי מגן על הזיכרון, שימוש בשמן זית מזוקק עלול לגרום לירידה קוגניטיבית. מתברר כי הבחירה הלא נכונה עלולה לפגוע במגוון חיידקי המעי, ולזרז תהליכי דלקת בגוף

מומחית לבטיחות מזון מזהירה כי מאכלים פופולריים כמו אורז, עוף ופיצה עלולים להפוך לרעילים בתוך לילה אחד בלבד. לדבריה, גם אם הריח תקין, תנאי אחסון לקויים מאפשרים לחיידקים מסוכנים לחדור למאכלים

לא הולכים יחפים וחיים בבנייני בטון: האם ניתקנו את עצמנו ממשהו בסיסי שהגוף צריך? שיטת ה"קרקוע" טוענת שכן ושאנחנו מפסידים יתרונות בריאותיים רבים

מחקר חדש מלמד כי הוספת דקות בודדות של מאמץ אינטנסיבי לשגרה היומית מפחיתה דרמטית את הסיכון לדמנציה, סוכרת ומחלות לב. מתברר שלא רק כמות הצעדים קובעת, אלא בעיקר העוצמה והדופק המהיר בזמן הפעילות

ממשקאות חמים ועד עיסוי נקודתי: לפני שממהרים לקחת כדור, יש לא מעט דרכים טבעיות שיכולות להקל על כאב ראש. נסו לפני נטילת התרופות ותופתעו

מחקר חדש חושף, כי אכילה תוך כדי גלילה בטלפון הנייד או צפייה במסכים משבשת את מנגנוני השובע של המוח וגורמת לצריכת קלוריות מוגברת גם בארוחות הבאות - ומכאן קצרה הדרך להשמנה

הוא רך יותר, דביק יותר ומתעכל בקלות: כל מה שצריך לדעת על האורז העגול, והסיבה שהוא הופך למוצר חובה בתפריט של אנשים עם רגישות במערכת העיכול

מחקרים מגלים כי אכילה מהירה מעלה משמעותית את הסיכון להשמנה, סוכרת ושומן בטני. הסיבה פשוטה: הגוף לא מספיק להבין שהוא כבר שבע

חוקרים מצאו כי מַעבר לתזונה עשירה בירקות, פירות ודגנים מלאים מפחית משמעותית את הסיכון לאלצהיימר, גם בקרב אלו שהחלו בשינוי בשלהי העשור השישי לחייהם. עם זאת, החוקרים מזהירים: "צמחונות של ג'אנק פוד" עלולה דווקא להגדיל את הסיכון ב-25%

מחקר חדש קובע כי שתיית קפה מתונה משפרת משמעותית את מצב הרוח, הריכוז ובריאות המעי. הממצאים המפתיעים מראים כי גם קפה נטול קפאין תורם להורדת הסטרס ולשיפור הזיכרון

האם ידעתם שסרדינים הם הדגים הבריאים ביותר למאכל אדם? זו הסיבה שגם אתם חייבים לטעום אותם, ואתם בהחלט יכולים לנסות את המתכונים הבאים

מומחים בתחום הקרדיולוגיה חושפים כי שעה מסוימת ביום היא הזמן המסוכן ביותר ליציבות הלב. הם מסבירים כיצד שינויים הורמונליים בשעות אלה עלולים להוות טריגר להתקפי לב בקרב קבוצות סיכון

מחקר חדש מאירלנד חושף כיצד הפסקה בצריכת המשקה הפופולרי משנה את רמות הלחץ, הזיכרון ואף את הרכב חיידקי המעיים. הוא מגלה גם הבדלים מפתיעים בין קפה רגיל לבין הגרסה ללא הקפאין

לוקחים אנטיביוטיקה מבלי להיוועץ ברופא? הנה הטעות שרובנו יכולים לעשות, וגם כמה מילים על הסכנה שטמונה בכך

מחקר חדש מאוניברסיטת קליפורניה חושף תמונות מתוך בדיקת MRI, שמוכיחות כי מזון מעובד גורם לחדירת שומן לתוך סיבי השריר, פוגע ביציבות המפרקים ומעלה משמעותית את הסיכון למחלות כרוניות

אתם הולכים לישון בזמן וישנים לכאורה מספיק שעות, ובכל זאת בבוקר קמים מותשים כאילו לא ישנתם. למה זה קורה ואיך אפשר להתגבר על הבעיה?

מהם הגורמים לנפיחות בטנית, ואיך אפשר להקל עליה באמצעות תזונה נכונה?

מומחי תזונה מציעים שורה של טיפים מעשיים, שיעזרו לכם לשמור על המשקל ועל הבריאות סביב המנגל. כמה קלוריות מסתתרות בצלחת שלכם, ואיזו פעילות גופנית תעזור לכם לשרוף אותן?

מחשבות שליליות מפעילות תגובות פיזיולוגיות בגוף, מעלות את רמות הסטרס ועלולות להשפיע על השינה, מערכת החיסון ואפילו הלב

כיצד ניתן לעבור ממצב של אבל לשמחה? איך ממשיכים בשגרה כשהלב שבור? וכיצד ניתן לנהל את הדיסוננס הזה בלי להישחק? קבלו את המדריך לנפש שנעה מדי יום בין חורבן לגאולה

רבים עומדים לעמוד השבוע ליד המנגל ולצלות בשר על האש. הדיאטנית מזהירה לא רק מארוחה עתירת קלוריות, אלא גם מהיווצרות חומרים מסוכנים בזמן הצלייה

רופאים מומחים למערכת העיכול חושפים מה הפעולה החשובה ביותר שניתן לעשות בבוקר

חוקרים מאוניברסיטת בן-גוריון גילו מנגנון ביולוגי, המאפשר לתאי סרטן לשלוח גרורות לאיברים אחרים בגוף. הגילוי המרעיש הוביל לפיתוח טיפול חדשני. האם הוא יעבוד?

כולנו מכירים את תחושת הנפילה אחרי ארוחה כבדה או את הדחף הבלתי נשלט למשהו מתוק אחר הצהריים. אבל מה קורה כשמחליטים לעצור את רכבת ההרים הזו? משיפור בריכוז ועד ירידה בנפיחות: כך הגוף מגיב לשינוי, כשאפילו המחשבה לומדת להפסיק לרדוף אחרי הסוכר

מחקרים מהעשורים האחרונים מוכיחים: מחשבות על בורא עולם מפחיתות חרדה, הנחת תפילין משפרת את בריאות הלב, ואמונה דתית עשויה להגן מפני התמכרויות וסרטן

על אף שהוא משווק כחטיף חלבון זמין ובריא, החטיף הזה עלול להוות סכנה של ממש לבריאות הלב בשל כמויות חריגות של נתרן, סוכר ושומן רווי המסתתרים בכל מנה

מחקר חדש מאוניברסיטת בן-גוריון קובע כי משחקי אתגר וגיימינג בקרב מבוגרים אינם רק תחביב לשעות הפנאי, אלא כלי לשיפור היכולות הקוגניטיביות ולשיפור משמעותי באיכות החיים

מחקר חדש שנערך בפינלנד ופורסם בכתב העת Temperature מגלה כי שהייה בת חצי שעה בסאונה פינית מסייעת לחיזוק מהיר של ההגנה הטבעית בגוף, על ידי העלאת רמת תאי הדם הלבנים בדם

מחקרים חדשים מאשרים כי צריכה קבועה של יוגורט דל שומן מהווה חלק בלתי נפרד מתזונה התורמת לכלי הדם, מסייעת במניעת מחלות לב ואף תורמת לשמירה על משקל גוף תקין