תזונה

אורז ועוף מאתמול, ירקות עייפים ולחם יבש? אל תמהרי לזרוק לפח או להזמין אוכל מוכן. הנה כמה טריקים שיהפכו את כל השאריות לארוחה חדשה וטעימה, אפילו יותר מהמקור

אי אפשר לעצור את הזמן, אבל אפשר לבחור איך להעביר אותו. הנה 7 הרגלים שאתם כנראה עושים בלי לשים לב, שגורמים לכם להזדקן מהר יותר

אגוזים וזרעים הם הגרעין שממנו אמור לצמוח עץ. בגרעין ישנו הפוטנציאל הגבוה ביותר של החומרים. הם מכילים אנזימים, חומצות שומן, מינרלים וחלבונים. אך החומרים הללו לא פעילים כשלעצמם. מה עושים?

חם ברשת: בעבר סיפרו לכם שאסור להכניס תפוחי אדמה למקרר, אבל האמת רחוקה מכך. פוסט שהפך ויראלי בימים האחרונים מגלה שהמציאות שונה לגמרי ממה שחשבתם

ד"ר סיגל פרישמן, מנהלת המחלקה לתזונה בבית החולים בילינסון, מסבירה בראיון מה עבר על החטופים בשבי וממה הם יימנעו בתקופה הקרובה: "התזונה הדלה שלהם הביאה למחסור בחלבונים"

מחקר חדש מטיל ספק באשר לנחיצותם של משקאות הדיאט המוגזים. התחליפים, כך נטען, אינם טובים יותר מאשר שתיית משקה עם סוכר רגיל

הם נראים תמימים וטעימים, אך מסתירים מאחוריהם כמויות מבהילות של סוכר, מלח ושומן. הנה שבעת המאכלים שהכי כדאי לצמצם בתפריט – ולמה?

מי שזכתה לכינוי "האדם המבוגר ביותר בעולם" לפני שנפטרה בגיל 117 אכלה מאכל אחד שלוש פעמים ביום

מחקר מקיף בקוריאה ובארה"ב מראה כי 99% מחולי הלב הציגו סימנים מוקדמים עוד לפני האירוע - לעיתים ברמות גבוליות

מולקולות הקשורות למזונות מותססים, כמו גבינות קשות או סלמי, עלולות להשפיע על רמות הערנות. ממה עוד כדאי להיזהר?

ממצאי מחקרים בינלאומיים חושפים את הסיכון החיידקי שבאחסון ביצים במקרר, אבל גם מציבים יעדים. כמה זמן הביצים שלכם נשארות במקרר?

חלקם עתירי קלוריות, אחרים מלאי שומן - אבל כולם מספקים רכיבים חיוניים לגוף. הסוד הוא לדעת לשלב במידה, כדי ליהנות מהיתרונות הבריאותיים מבלי לחשוש ממשקל עודף

כאשר חווים מתח נפשי לפני אירועים מיוחדים, עצובים וגם שמחים – מערכת העיכול יכולה להגיב בתחושת עווית חזקה בבטן. מה עושים?

איך מתכוננים נכון לצום יום כיפור? החל מיום שלישי, ח' בתשרי, 30.9: קבלו 10 טיפים להתכונן נכון לצום, ואת הטיפ החשוב ביותר: הקפידו על שתייה מרובה, ועל האיכות ולא הכמות

הם נחשבים לתחליף בריא לסוכר, אך מחקר ענק שארך שמונה שנים מצא כי צריכה קבועה של ממתיקים מלאכותיים גורמת לנזק מוחי. אילו ממתיקים נבדקו, ומה אומרים החוקרים?

נתוני משרד החקלאות לקראת ראש השנה חושפים את הרגלי הצריכה שלנו: צריכת הדגים קופצת בכ-50% לפני החג, אנחנו אלופי העולם בעוף ואוהבים בקר יותר מאירופאים. אבל מה קורה עם צריכת הדגים והיין לאורך כל השנה?

אצות, פטריות, אגוזים ומוצרי חלב נמצאו כקשורים לשיפור תפקודי החשיבה. ומה עוד?

הגיל שבו מתחילים להרגיש את השינויים הוא גם הזמן הנכון לשנות הרגלים. שילוב חכם של מזונות מסוימים בתפריט היומי יכול לתרום ללב, למוח ואפילו למערכת החיסון

מתי, כמה, איך, ואיך יודעים אם שתיתי מספיק? כל מה שצריך לדעת על שתיית מים

סקר חדש של ארגון לקט ישראל ומכון מדגם: כשליש מההורים בישראל מחפשים מוצרים זולים יותר לטובת ארוחת העשר בשנה האחרונה מסיבות כלכליות