תזונה

מולקולות הקשורות למזונות מותססים, כמו גבינות קשות או סלמי, עלולות להשפיע על רמות הערנות. ממה עוד כדאי להיזהר?

ממצאי מחקרים בינלאומיים חושפים את הסיכון החיידקי שבאחסון ביצים במקרר, אבל גם מציבים יעדים. כמה זמן הביצים שלכם נשארות במקרר?

חלקם עתירי קלוריות, אחרים מלאי שומן - אבל כולם מספקים רכיבים חיוניים לגוף. הסוד הוא לדעת לשלב במידה, כדי ליהנות מהיתרונות הבריאותיים מבלי לחשוש ממשקל עודף

כאשר חווים מתח נפשי לפני אירועים מיוחדים, עצובים וגם שמחים – מערכת העיכול יכולה להגיב בתחושת עווית חזקה בבטן. מה עושים?

איך מתכוננים נכון לצום יום כיפור? החל מיום שלישי, ח' בתשרי, 30.9: קבלו 10 טיפים להתכונן נכון לצום, ואת הטיפ החשוב ביותר: הקפידו על שתייה מרובה, ועל האיכות ולא הכמות

הם נחשבים לתחליף בריא לסוכר, אך מחקר ענק שארך שמונה שנים מצא כי צריכה קבועה של ממתיקים מלאכותיים גורמת לנזק מוחי. אילו ממתיקים נבדקו, ומה אומרים החוקרים?

נתוני משרד החקלאות לקראת ראש השנה חושפים את הרגלי הצריכה שלנו: צריכת הדגים קופצת בכ-50% לפני החג, אנחנו אלופי העולם בעוף ואוהבים בקר יותר מאירופאים. אבל מה קורה עם צריכת הדגים והיין לאורך כל השנה?

אצות, פטריות, אגוזים ומוצרי חלב נמצאו כקשורים לשיפור תפקודי החשיבה. ומה עוד?

הגיל שבו מתחילים להרגיש את השינויים הוא גם הזמן הנכון לשנות הרגלים. שילוב חכם של מזונות מסוימים בתפריט היומי יכול לתרום ללב, למוח ואפילו למערכת החיסון

מתי, כמה, איך, ואיך יודעים אם שתיתי מספיק? כל מה שצריך לדעת על שתיית מים

סקר חדש של ארגון לקט ישראל ומכון מדגם: כשליש מההורים בישראל מחפשים מוצרים זולים יותר לטובת ארוחת העשר בשנה האחרונה מסיבות כלכליות

מה קורה לגוף שלנו כשאנחנו לוחצים על כפתור ה"ריסט" ומוציאים מהתפריט את הסוכר? המומחה עונה

יש ירקות שנולדו עם תדמית קשה. ברוקולי, למשל, הפך לסמל הלא טעים הקלסי במיוחד אצל ילדים. אבל האמת? זה ממש לא חייב להיות ככה. כשמכינים אותו נכון, עם שילוב חכם של טעמים, מרקמים ותיבול, הברוקולי מצליח להפתיע גם את מי שחשב שהוא לא סובל ירוק. במילים פשוטות: זה לא הירק, זו הדרך. הינה כמה דרכים יצירתיות וטעימות להגיש ברוקולי (ועוד חברים ירוקים) כך שהילדים לא רק יאכלו אלא גם יבקשו תוספת

במשך שנים הוא סומן כאויב, אבל לתפוח האדמה יש יתרונות מפתיעים. החוקרים מסבירים איך אתם צריכים לאכול אותו, ועל מה כדאי לוותר

קפה קר עם מנה הגונה של אבקת חלבון הוא הדבר הבא ברשתות החברתיות - אבל האם מומלץ לצרוך אותו?

מחקר חדש שפורסם מצביע על כך שכבר מגיל 30 מתחילים תהליכים של איבוד הזיכרון. מה הפתרון?

לצד החששות, ענבים עשירים במאות תרכובות פעילות, ובראשן נוגדי חמצון - אז האם אפשר לאכול את הפרי ללא הגבלה?

איזון חום הגוף, בריאות המפרקים, שיפור זרימת הדם, עיכול תקין, סינון רעלים תקין, בריאות הפה ובריאות העור - כל הסיבות לכך שחשוב להקפיד לשתות מים

איגוד הלב האמריקאי מזהיר מפני רוב המזונות המעובדים, אך גם כמה חריגים שניתן לשלב בתפריט

מחקר ארוך טווח שכלל מאות אלפי משתתפים מצא כי 3 מנות צ'יפס נוספות בשבוע מגבירות ב־20% את הסיכוי לפתח סוכרת. מה הסיבה?