מה בריא יותר - הקרם או העוגייה של הקרמבו?

אחד מסימני החורף בישראל הוא הקרמבו. בשבועות האחרונים מדפי הסופר מלאים בממתק, ולכן הגיע הזמן לשאול שאלה חשובה: לא מה אוכלים קודם, אלא מה בריא יותר - העוגייה או הקרם?

באתר N12 הצליחו לגלות את התשובה באמצעות מומחית. "אפשר לומר שהביסקוויט יחסית יותר בריא מהקרם, כיוון שהוא שמכיל מעט שמן וסוכר וקמח חיטה שנספג לאט יותר לעומת הציפוי של המילוי שמכיל ברובו סוכר דקסטרטז שמעלה מיד את רמת הסוכר בדם, וגם צבעי מאכל שונים שלא תורמים לבריאות", אמר לאתר ענת מטיאש, דיאטנית ספורט. "סיבה נוספת היא שהביסקוויט מכיל רק 40 קלוריות לעומת 60 שמכיל המילוי, כלומר אם צריך לבחור ביניהם - הביסקוויט עדיף. עדיין, חשוב להבהיר שקרמבו רחוק מלהיות מאכל מזין".

לפי בדיקה שנערכה, מתברר כי מעבר לעוגיית הביסקוויט הקטנה והקצפת, שני אלה מצופים בצימקאו - תחליף שוקולד זול. נמצא כי 56% ממשקל הקרמבו  הוא בעצם סוכר. בנוסף, יש בו גם שומן רווי ולא מעט קלוריות. ברשימת הרכיבים של הקרמבו נכתב כי הוא מכיל סוכר, סירופ גלוקוזה ודקסטרוזה, שהם שמות נרדפים לסוכר. 

המסקנה אליה הגיע האתר בבדיקה: "קרמבו הוא מוצר מעובד, עם כמות גדולה של סוכר, שומן רווי, חומרי טעם וריח ומייצבים; אותם ניתן להכניס הביתה לעיתים רחוקות כנחמה ביום חורף גשום". לבסוף, ההמלצה היא לא להכניס קרמבו לתזונה ברמה יומיומית, כפי שלא מומלץ לצרוך סופגניות (עוד מעט חנוכה). "אפשר לקנות אריזה קטנה ולאכול עם המשפחה ביום גשום", נכתב בסיכום.