מתכוני מרקים

מרק כתום הפך כבר מזמן לקלאסיקה במטבח הישראלי, ואצלנו בבית הוא הפך להיות סמל לחורף המתקרב. המרקם הסמיך, הטעם המתקתק והעובדה שאף ירק לא באמת נראה בתוך כל התערובת – כל אלו הפכו את המרק הכתום לטעם האהוב ביותר אצלנו בעונה הקרה

גריסים זה דבר טעים, נקודה. אבל המרק הזה, שאותו גילה שף צרפתי, 'מקפיץ' את הגרסה המוכרת בשלושה שלבים כלפי מעלה. כשתגלו מה הפטנט שלו - גם אתם תרוצו לנסות

מחפשים מרק שבאמת באמת מביא איתו בשורה חדשה בטעם? נסו את המרק המשגע הזה, שמתאים 'בול' לחורף: מרק גמבות קלויות 

קישואים רבותיי הם הכוכב של החורף הזה, ובמרק הזה הם לא הכוכב היחידי

אל תגלו שגילינו לכם, אבל במרק הזה יש סוד שבלעדיו - הוא ממש ממש לא אותו הדבר

על מרק קולורבי מוקרם כבר שמעתם? אם לא, רוצו להכין אותו, כי אין מתאים ממנו ביום סגרירי וקר

על מרק מוקצף כבר שמעתם? אם לא, אין סיכוי שאתם לא מבשלים אותו ביום חורפי וקר

בחורף, אני הכי, אבל הכי טיפוס של מרקים. את המרק הזה הכנתי לגמרי במקרה, בגלל כמות גדולה של כרישה שנקנתה בטעות

מה כבר אפשר לעשות עם דלעת? גם אתם לא תרצו להפסיק לאכול מהמרק המטורף הזה, שבמסעדות יוקרה יכול להגיע גם ל-70 ש"ח למנה

אוהבים גריסי פנינה? נדמה שאין יותר מתאים מיום קר וסגרירי, להכין אותו. אהה, ויש גם הפתעה נעימה לאוהבי הבשר

המרק הזה משגע את הרשת, וכשתכינו אותו גם אתם תבינו מדוע

אוהבים מרק עגבניות? לא תאמינו מהם שני הרכיבים המדהימים שיש במרק הזה, שעושים אותו קטיפתי ועם טעם נדיר

מרק קובה כמו של הסבתות העיראקיות, שאתם חייבים לנסות. אין ספק שתיהנו ותבקשו תוספת

יש שני סוגי אנשים בעולם הזה: כאלה שאוהבים מרקים מוקרמים, וכאלה שלא. אנחנו בבית שייכים לסוג הראשון, והאהבה שלנו לאוכל טוב, רק 'משביחה' את המרקים האלה יותר ויותר. על המרק הזה אחראי בעלי משה, שמאוד אוהב את המטבח (ואחרי שתטעמו אותו, גם אתם תבינו למה)

על מרק 'עצם' כבר שמעתם? אצלנו נהוג לאכול אותו בפסח, אבל בעלי ואני שמוגדרים כ'חובבי עצמות' מושבעים, החלטנו לאמץ אותו גם במשך השנה

רוצים לחזק את המערכת החיסונית שלכם וגם ליהנות על הדרך ממרק חם וטעים? קבלו מרק עם טעם נדיר וטעים, שיש לו יתרון אדיר בחיזוק המערכת החיסונית

תתכוננו, אתם הולכים להתאהב במרק הזה, ולהכין אותו כל החורף: מרק ירקות ירוקים שאתם בוחרים מה להכניס בו

כן, שמעתם נכון: מרק בוטנים. וחוץ מזה שהוא טעים-טעים, אין ספק שהוא בשורה מסוג אחרת לחך שלכם

מרק שום מוקרם וקטיפתי בטעם של עוד? יש דבר כזה, ואתם חייבים לנסות אותו. היום. מתכון איטלקי מסורתי שמוגש במסעדות יוקרה מקומיות

אם גם אתם אוהבים מרק קליל ולא כבד מדי, אתם יכולים לנסות את המרק הזה - מרק בצל מדהים במרקם קטיפתי, עם או בלי גבינה צהובה מלמעלה (חלבי)

אוהבים מרק גריסים? זה הזמן לקום מהספה ולא להתעצל להכין אותו, כי מדובר באחד המרקים הכי טעימים שיש

לא די בכך שהמרק הזה מכיל שני רכיבים עיקריים - חמאה ותירס, הודות לאגוזים שבו - הוא מקנה למרק 'טעם של בריאות' לפי הגולשים שניסו אותו. רוצים גם? המתכון בפנים

מרק קישואים קטיפתי עם מרכיב סודי שכולכם חייבים לנסות להכין. מקסימום - תתאהבו

רק בצל? שלא תעזו להעליב אותו: המתכון הזה מכונה 'מלך' ויש בו גם טוויסט מעניין: השף הצרפתי ג'אן פייר מגלה מה הוא מוסיף למרק בצל "שלא תרצו להפסיק לאכול"

מרק פטריות קטיפתי יחמם אתכם בימים של תחילת החורף, ויגוון לכם את הארוחות במנה קלילה, בריאה וטעימה במיוחד

החורף כבר כאן, ואין כמו הפינוק של מרק קרמי חם כשהגשם יורד בחוץ. נסו את מרק האפונה הנהדר הזה

זה אולי אחד המתכונים הכי טעימים למרק אפונה סמיך ומשביע, שנתקלנו בהם ברשת

החורף הגיע ועמו המרקים האהובים, המנחמים והמשביעים. קבלו שלושה מתכונים למרקים חורפיים וקטיפתיים שאתם פשוט מוכרחים לנסות

מי חשב שהכנת מרק עגבניות יכולה להיות פשוטה כל כך? חייבים לנסות. צפו

בהתחלה הילדים רק יבהו בצלחת מבלי להבין מה הם רואים, אבל אחרי שהם יטעמו - הם לא יפסיקו לבקש את המרק עם ה'ביסלי הצף בטעם הפלאפל'