טעים ומשביע: מרק בצל קטיפתי מדהים, שאתם חייבים לנסות

מצרכים

7 בצלים גדולים חתוכים לקוביות 

50 גרם חמאה  

ליטר מים

2 כפות רכז תפוחים

רבע כוס יין לבן יבש

כף סוכר חום 

פלפל שחור ומלח לפי הטעם

2 כפות קמח לבן

כף תימין

אופן ההכנה

טגנו את הבצלים עד להזהבה, והוסיפו את כל יתר החומרים כולל התבלינים. 

בשלו את המרק עד לריכוך מלא של הבצל למשך כחצי שעה, ועד לרתיחה של המרק. 

טעמו את המרק ותקנו את התיבול במידת הצורך. 

הגישו לצד בגט חם - עם או בלי גבינה צהובה מלמעלה (לפי הטעם האישי שלכם).