אגוזים במרק? ועוד איך: קבלו את ’מרק הבריאות’ - שמשגע את הרשת

המרק הזה ייחודי למי שאוהב מרקים חלביים. 

מדובר במרק שעשוי משני רכיבים עיקריים: תירס טרי וחמאה. 

לתערובת התירס מוסיפים סוגים שונים של גרעינים וזרעים, כדי להעצים את הטעם ה'אגוזי' שלו. המרק הייחודי הזה הגיע כבר למיליוני צפיות ולדברי גולשים שניסו אותו, מדובר ב"טעם אלוקי" שכדאי לנסות. 

אז מה תצטרכו בשביל המרק הזה? הכינו עט ודף וכתבו:

8 קלחי תירס נקיים מתולעים וחתוכים (ללא הקלח, רק הגרעינים)

3/4 כוס חמאה ללא מלח

כף מלח

חצי כף פלפל שחור 

2 כפות גרעיני חמנייה, כף אגוזי מלך, כף אגוזי פקאן, 2 כפות שומשום, כפית זרעי כוסברה. 

אופן ההכנה:

בסיר חלבי גדול המיסו את החמאה עד שהיא הופכת לנוזלית והוסיפו את גרעיני התירס. ערבבו לעתים קרובות במשך חמש דקות, עד שהגרעינים מתרככים מעט. הוסיפו לסיר מלח, פלפל, 6 כוסות מים - והביאו לרתיחה. 

ערבבו לעתים קרובות את התירס, כדי לצמצם נוזלים. כעבור 20 דקות העבירו את המרק לבלנדר, וטחנו את התירס עד שהוא הופך למרקם חלק מאוד. 

הוסיפו את התבלינים והאגוזים וטחנו שוב. 

בשלו את המרק כמספר דקות נוספות לפני ההגשה, והגישו עם כמה צנימים (עדיף מלחם 100% כוסמין).

בתיאבון.