מתכוני אפייה

אם החלטתם להשקיע ולהכין פיצה בבית במקום להזמין מפיצרייה, זה המתכון בשבילכם – מתכון עשיר, מפנק, ריחני וט-ע-י-ם

אוהבי האפייה: האתגר הזה, במיוחד בשבילכם. צפו בסרטון המתוק ולמדו לאפות עוגות אישיות (קצת גדולות אמנם) בתוך קופסת שימורים, שאותה תוכלו 'לעטוף' בנייר מתנה. אז מי אמר משלוח מיוחד לפורים, ולא קיבל?

אפטר פסח: מחפשים מתכון עסיסי במיוחד, לחזור איתו לשגרה? את הפיצה הזו, אסור לכם לפספס

מתכון לשבועות: מאפינס גבינות וזיתים. טעים ולא מורכב להכנה

טארט לימי החול, מושקע במיוחד, לאירועים מיוחדים. המתכון ל-20 טארטים

מרילין איילון מגישה מתכון מפנק שמתאים לכל אירוע וסעודה. מתוך התוכנית "אורחות פלוס"

אורלי ברנז מגישה: מתכון לעוגיות המרוקאיות המסורתיות שמותירות טעם של עוד. מתוך התוכנית "אורחות פלוס"

ברכה אביבית בולטון מגישה: מתכון לבראוניז שיותירו חשק לעוד. מתוך התוכנית "אורחות פלוס"

סמדר מורג מתארחת במבטח של המהנדסת לשעבר רות סופויניק, ואתן נהנות ממתכון קל להכנה של לחם שעורים. כתבה מתוך אורחות פלוס

לאחר אפייה חלקית מברישים אותן בחמאה מתובלת בשום, וכך מתקבלים הטעם והמראה המיוחדים

שף אבי שטייניץ מגיש מתכון מנצח: מאפה קדאיף במילוי עגל, דובדבנים מיובשים, שקדים ותפוחים מקורמלים

אם לפניכם חינה, ואתם רוצים להתארגן עם עוגות יו-יו, זה המתכון עבורכם

גם ילדים אוהבים קינוח, עוגיה צבעונית בתוספת שתיה חמה או קרה

קבלו מתכון להכנה קלה של פיצה בביתכם. אופן ההכנה לפניכם

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מציג: טארט גבינה מיוחד

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מציג: בריוש במילוי גבינות ורוטב פסטו

במתכון זה מתקבלת צורה של טריין אך ללא הכלי, זאת הודות לתהליך הקפאת המילוי לפני האפייה. צורת המאפה מלבנית, והיא תישמר גם בזמן האפייה. חשוב להדגיש כי תהליך הקפאת המילוי אינו פוגם באיכות המוצר

פוקאצ'ות הן מאפה נפלא. במטבח שלי הן כמעט דיירות קבע, מאחר שהן משמשות באין-ספור וריאציות – חלבי, פרווה ואפילו בשרי. להכנתן חשוב מאוד להשתמש בשמן זית מאיכות מעולה ובקוביית שמרים טריים.

מאפים חלביים הם עולם קסום, ואני סבורה שכאשר מכינים אותם, לא כדאי להסתפק במלית חלבית; גם הבצק רצוי שיהיה עתיר חמאה. כך מתקבל משהו מושלם. מה שמיוחד במעטפות הגבינה שלי הוא שילוב השמנת בציפוי, המעניק למעטפות ברק נפלא נוסף על טעמן החלומי

קבלו מתכון לחלה עדינה מבפנים ופריכה מבחוץ, בריאה וטעימה מאוד, מאת האופה והשף קונדיטור סטפן לייק. אופן ההכנה לפניכם

מדור המתכונים הכשרים מגיש: פחזניות טעימות במיוחד במילוי קצפת

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: לחם פוקצ'ה עם עלי רוזמרין

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: טפטון - פיתה פרסית ייחודית

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: באגט צרפתי במילוי אגוז פקאן ותפוזים

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: בצק פיצה פריך ואוורירי

קבלו מתכון להכנת פחזניות אווריריות עם פתיתי פרמזן, טעימות במיוחד. אופן ההכנה לפניכם

קבלו מתכון להכנת עוגיות שוקולד עם וניל, טעימות במיוחד. אופן ההכנה לפניכם

קבלו מתכון להכנת עוגיות סולת ותמרים משגעות. אופן ההכנה לפניכם

קבלו מתכון מנצח להכנת אוזני המן טעימות במיוחד. אופן ההכנה לפניכם

קבלו מתכון להכנת חלה טעימה ובריאה, טעימה במיוחד. אופן ההכנה לפניכם