חוזרים לשגרה עם פיצת ירקות ביתית וטעימה

אופן ההכנה: 

1. ערבבו כוס וחצי עד שתי כוסות מים פושרים, בקערה גדולה, יחד עם כפית שמרים יבשים. המתינו כחמש דקות, והוסיפו 3 וחצי כוסות קמח וקומץ מלח. 

2. הוסיפו חצי כוס קמח, וערבבו עד לקבלת עיסה אחידה. הניחו בצד, ועברו לשלב חיתוך הירקות. 

3. קחו מכל הבא ליד - ירקות האהובים עליכם: פלפל גמבה, פטריות, בצל, ועוד. 

4. בעזרת מערוך, רדדו את הבצק על משטח מקומח. 

5. קחו קערה קטנה ובה כוס רוטב עגבניות. הוסיפו לקערה תבלינים מועדפים, וערבבו. 

6. פזרו את הרוטב שהתקבל על הבצק וכסו בשכבה דקה של גבינת מוצרלה מגוררת. 

7. פזרו את הירקות שלכם על שכבת הגבינה הראשונה, ומעליהם פזרו שכבה נוספת של גבינה. 

8. הכניסו לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, עד להתפחה והשחמה של הפיצה. 

בתיאבון!