מתכוני אפייה

מתכון לחלה ביתית ברמה אחרת

מתכון נהדר במיוחד לשבת – חלות איכותיות וריחניות שיעשירו את שולחן השבת שלכם

אא

2 ק"ג קמח

3 כפות שמרים יבשים (או שקית אחת של שמרית)

4 כפות סוכר

2 כפות מלח

6-7 כוסות חד פעמיות מים פושרים

3/4 כוס שמן

1 כף משפר אפיה (מומלץ)

 

לשים בתחתית הקערה את השמרים, הסוכר, כוס מים וכף קמח. לערבב.

להוסיף מעל את הקמח, המלח ויתרת המים. ללוש היטב.

להוסיף את השמן וללוש לבצק אחיד.

להניח להתפחה במשך כשעה. 

ללוש שוב את הבצק כדי להוריד אוויר, ושוב להניח להתפחה נוספת.

לקלוע חלות בכל צורה שאוהבים.

להתפיח שוב בתבנית כחצי שעה. למרוח מעל ביצה מעורבבת בחצי כף מים, ולפזר מלמעלה שומשום/ קצח/ פרג.

לאפות בחום בינוני, 180 מעלות, כ- 25 דקות.

 

אפשר להעשיר את הבצק עם מגוון אפשרויות:

* 3 כפות פרג

* 3 כפות בצל מטוגן יבש

* טבעות זיתים שחורים / ירוקים 

* גרעיני חמניה

* ועוד.

לקראת ל"ג בעומר, מוסיפים אור בדרכו של רבי שמעון בר יוחאי. היו שותפים בזיכוי הרבים הגדול בעולם - והכניסו אל ביתכם את אוצרות הקבלה > לחצו כאן או חייגו 073-222-1212

תגיות:מתכוןחלות

כתבות שאולי פספסת

הידברות שופס

קום רבי שמעון - הרבנית חגית שירה

65לרכישה

מוצרים נוספים

תמונת זכוכית או קנבס מעוצבת של “האש שלי תוקד עד ביאת המשיח”

מגילת רות ופרקי אבות - הרב זמיר כהן (3 כרכים)

תמונות צדיקים - הבבא סאלי הבן איש חי והרב עובדיה

מצית יום טוב

נעימות יאמרו - ספירת העומר - הרב ברוך רוזנבלום

פרקי אבות מצוירים ומנוקדים לילדים

לכל המוצרים

*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה