מתכונים למנות עיקריות

מתכון משובח וברמה גבוהה של אוסובוקו על עצם, שמתאים לכל אירוע מיוחד ומושקע

את המתכון הזה צריך להכין בדיוק של הדיוק. בלי קיצורי דרך, בלי כמויות של בערך. ואם תכינו אותו כמו שצריך, אתם עומדים לקצור מחמאות מכל מי שיישב סביב השולחן שלכם. באחריות, כבר אמרתי?

אם גדלתם בבית מרוקאי, אין מצב שאתם לא מכירים איזושהי גרסה של המתכון הזה שכל כולו ריח של בית חם ושולחן שבת. בעצם זה מתכון קל ופשוט כל כך, שאמהות מרוקאיות מכינות אותו גם באמצע השבוע סתם ככה, ומובן שבשבת הוא טעים יותר

מתכון לקציצות נהדרות לארוחת צהריים פיקנטית וטעימות, או לכל הזדמנות מיוחדת

זהו תבשיל מיוחד מאוד, מתאים ללילות החורף הקרירים גם לסעודות שבת וחג. הוא פשוט להכנה, והתוצאה נפלאה

כש"אמא של הברווזים" התקשרה לחפש מתכון יצירתי, וגם כמה טיפים יעילים על ארוחות בריאות ועל פתיתי סויה

מתכן חריף-מתוק טעים במיוחד, שישתלב לכם עם כל סוג של ארוחה בשרית. בתיאבון

אספנו במיוחד בשבילכם את כל הכללים המדויקים להכנת סושי בבית, וזה הרבה פחות מסובך ממה שנדמה לכם

המרכיב העיקרי במאכל הזה הינו החומוס - הן כגרגירים והן כקמח, מה שהופך את הגונדי למאכל בריא מאוד, ובעיקר - טעים

החלק הכי אהוב עלי הוא שיחות אל תוך הלילה עם סבתא שרה על הילדות בבוכרה, והשיחות הקטנות בשפה הבוכרית והפרסית. כמה עלינו להעריך את הידע והניסיון של הדור המיוחד הזה

למה טליה מתגעגעת כל כך לסבא שלה, הסיבה שכדאי לכם לדבר עם אנשים מבוגרים, ומתכון נהדר שמתאים גם למאלתרים

טליה מספרת על העצמאות שלה לאורך השנים, ונותנת מתכון ששווה לפנות בשבילו חצי יום עבודה

גדלתי על תרבות אשכנזית עם כל סוגי המזלגות והגפילטע פיש, ובכל זאת תמיד נמשכתי יותר למטבח של עדות המזרח. הנה דוגמה אחת

אחרי שהכרתם אותה מ"יומנה של גרת צדק", טליה צימברג מתקדמת לפרויקט הבא שלה באתר הידברות – מדור מתכונים וסיפורים. ובמדור הראשון: חושט כאראפס. כן, שמעתם נכון

מתכון זה מתאפיין בטעמים מצוינים של חומץ בלסמי ורוזמרין,  מבלי להוסיף מלח ונתרן. אם תוסיפו לו סלט, תקבלו ארוחה נהדרת ובריאה

אסנת נעים מגישה: מתכון קל לארוחת צהריים מושלמת. מתוך התכנית "אורחות פלוס"

זה מתכון שאני אוהבת במיוחד להכין לראש השנה – המתיקות והתפוחים מתאימים בדיוק. אבל כמובן, הוא מתאים גם לכל הזדמנות אחרת, ובמיוחד למי שנהנה מטעמים מתוקים בעוף

קבלתי המלצה על המתכון הזה לפני הרבה שנים, ומאז הוא הפך להיות אחד האהובים עלי. מתכון לקדירת עוף ופתיתים בטעם עשיר שכולם אוהבים

מתכון נהדר לכרעי עוף עם אורז וירקות – קל להכנה ומכיל בתוכו ארוחה מלאה עם כל מה שצריך. מנה שלא תפסיקו להכין

מדור המתכונים באתר הידברות מציג: מתכון לתבשיל בקר במרינדת תפוזים וסילאן

נורית מימון מגישה: מתכון קל להכנה, טעים ומזין. מתוך התוכנית "אורחות פלוס"

קבלו מתכון לארוחת צהריים מזינה, משביעה ובעיקר טעימה. קחו בחשבון: הפעם אוכלים גם את הצלחת. היכנסו גם הפעם לפינת העצות של סבתא

סמדר מורג מתארחת במטבח של אשת יחסי הציבור ציפי בקר מנוביץ', שמכינה מתכון חם, ביתי וקל להכנה. צפו בכתבה מתוך תוכנית הנשים "אורחות פלוס"

כל מה שצריך כדי לשבור שיגרה: 6 כרעיים ופירות יבשים. מתכון קל (במיוחד) להכנה

שף אבי שטייניץ מגיש מתכון מנצח: מאפה קדאיף במילוי עגל, דובדבנים מיובשים, שקדים ותפוחים מקורמלים

תבשיל יווני אותו מגישים חם מלווה באורז לבן, סלט חסה טרי ולחם פריך. בתיאבון

שף צ'רלי פדידה מציע מתכון קל להכנה ובעיקר טעים. לקרוא ולשמור

לאוהבי הבשר, תבשיל כבש נפלא, המתאים לימי החורף הקרים וכמובן לערבי שבת וחג. בתיאבון

קבלו שיטת הגשה לפלטת נקניקים ופסטרמה ממטבחו של השף מרסל האס. אופן ההגשה לפניכם

לא יותר מרבע שעה להכנה: קבלו מתכון חזה עוף מתובל בתוספת אורז טעים במיוחד. אופן ההכנה לפניכם