מתכונים

לא צריך להכין עשר מנות שונות ולבלות ימים בבישול כדי לפנק בשולחן חגיגי ומלא. יצרנו לכם הצעה לתפריט חכם שאפשר להכין מראש. קל וטעים - כבר אמרנו?

לחוצים בערב בחג? עומדים שעות במטבח? פשוט הכינו מראש. 5 מתכונים חגיגיים, קלים ומרשימים שיעשו לכם סדר באירוח לסוכות: מנות שאפשר להכין יום קודם, לשלוף מהמקרר ולשים על השולחן בתוך כמה דקות

שכבות של קרם וניל אוורירי, ביסקוויטים ושוקולד עשיר הופכות את קינוח הכוסות הפשוט הזה למושלם ומהיר. אין צורך באפייה או בהכנות מסובכות, ואפשר להכין אותו מראש ולשלוף מהמקרר בדיוק בזמן

מעטפת זהובה ופריכה, מילוי עשיר של פטריות ובצל מקורמל והגשה מרשימה שמתאימה לשבת וחג או לאירוח. המאפה הזה נראה מושקע במיוחד, אף שהוא מבוסס על בצק עלים מוכן ומצרכים פשוטים

נשארה לכן עוגת דבש שאף אחד לא מוכן לאכול? כך תהפכו אותה לקינוח טעים ומשודרג במינימום מאמץ

מחפשות מנה עיקרית חגיגית שלא דורשת שעות במטבח? עוף בדבש, סילאן, שום ובצל, שנשאר עסיסי גם לאחר החימום. הוא קל להכנה, מתאים במיוחד לראש השנה, והאורחים יבקשו ממך את המתכון

העוגה הזו נשענת על שילוב קלאסי של תפוחים עסיסיים, קינמון ובצק רך שמקבל בתנור שכבה זהובה וריח שקשה לעמוד בפניו. זו הגרסה הכי מהירה שלה

רכה, עסיסית ומלאה בניחוח של דבש וקינמון: עוגה בחושה וקלה להכנה שמתאימה לשולחן החג, לאירוח ולצד כוס קפה ביום שאחרי

הדרך הטעימה לנצל את שאריות החלה ולהפוך אותן למאפה גבינות רך וזהוב שלא תוכלו להפסיק לאכול

ארוחה ביתית, משביעה ופשוטה להכנה: קציצות עוף נימוחות שסופגות את רוטב העגבניות ומתאימות לצד אורז, פירה או פתיתים

ככל שהבננות רכות וכהות יותר, כך העוגה תהיה מתוקה, עסיסית ומלאת טעם. מתכון פשוט לעוגת בננות בחושה שמכינים בקערה אחת ובלי מיקסר

סלמון טחון הוא אחד מחומרי הגלם שאפשר לעשות איתם הרבה יותר ממה שנדמה: המבורגרים עסיסיים, עראייס פריך, קבבים, ממולאים, לביבות, וגם כדורים להגשה עם פסטה. 10 רעיונות שהופכים סלמון טחון לארוחה שלמה

נמאס לכם מפסטה ברוטב אדום? קבלו חמישה רעיונות לארוחות ערב קלות ומהירות עם פסטה, שילדים ישמחו לקבל

למדור "השבת שלי" בהידברות אנחנו מחפשים נשים שישמחו לשתף אותנו בשבת שלהן: בזיכרונות, במנהגים, ברגעים האהובים, בטיפים שהופכים את השבת למיוחדת - וגם במתכון משפחתי אהוב. ההשתתפות במדור היא באמצעות ראיון כתוב בלבד - ללא צילום

נשאר פירה מאתמול? במקום לחמם אותו שוב, אפשר להפוך אותו בתוך דקות ללביבות פריכות מבחוץ ורכות מבפנים. מתכון פשוט שמתאים לארוחת ערב, לתוספת לצד מנה עיקרית, לצד סלט ואפילו לקופסת האוכל

בצק עלים זהוב ופריך, מילוי תפוחי אדמה רך ומתובל והריח שממלא את המטבח בזמן האפייה: כך תכינו בקלות בורקס תפוחי אדמה ביתי שכל המשפחה תשמח למצוא על השולחן

אם יש לכם קופסת תירס בארון או שקית במקפיא, קבלו חמישה רעיונות פשוטים וטעימים שיחסכו לכם את השאלה "מה מכינים היום?"

מתחשק לכם רוטב עשיר וקרמי אבל אין שמנת במקרר? לא נורא. עם כמה מרכיבים פשוטים שתמיד נמצאים בבית אפשר להכין רוטב עשיר, קרמי, מפנק וטעים במיוחד - בלי טיפת שמנת

את המנה הזו הכנתי בטעות לפני שנים, אבל כל מי שטעמה אותה במדרשייה שבה למדתי 'דרשה' שאגלה לה את המתכון. איזה מזל שזה היה שבת והתירוץ שלי היה שלא מגלים מתכונים בשבת. עד היום אף אחת לא יודעת איך נולד המתכון של 'הדג הכי טעים שאכלתי בחיים', כמו שאחת החברות אמרה לי אז

המלבי הוא אחד הקינוחים האהובים של הקיץ. עם סירופ ורדים, קוקוס ופיסטוקים מעל, תקבלו קינוח חגיגי פשוט להכנה, שיגנוב את ההצגה בכל ארוחה