מתכונים

מי אמר שצריך להיות אופה מקצועי כדי להוציא מאפה איטלקי מושלם מהתנור? מתכון לפוקאצ'ה ביתית מנצחת

שכחו מכל מה שידעתם על טורטיות: 2 מרכיבים בסיסיים, 10 דקות בתנור - ויש לכם בסיס חלומי לכל מילוי שתרצו. הפתרון המושלם למי שמחפש ארוחה מהירה, בריאה ומרשימה בלי להתאמץ

בימים שבהם כולנו מחפשים קצת נחמה, אין כמו הריח של עוגיות טריות שמתפשט בבית כדי להזכיר לנו שיש גם רגעים מתוקים. מתכון מושלם לעוגיות שוקולד צ'יפס נימוחות

מתכון פשוט למאפה מנצח: קוגל תפוחי אדמה טעים ורך שימלא לכם את הבית בריח משגע

שכבות רכות של ביסקוויטים, קרם גבינה עשיר, תותים טריים וציפוי ג'לי נוצץ. מתכון לעוגה קלה להכנה שנראית חגיגית ומרשימה

לצום את צום תענית אסתר תחת אזעקות וריצה לממ"ד זה לא פשוט. הדבר דורש מאיתנו להתארגן על ארוחות קלות לסיום הצום, שזמן העבודה שלהן הוא מינימלי. הנה שלושה מתכונים שיעשו את העבודה היטב, ויעזרו לכם לשמור על השפיות בין שלל המשימות

כשאיתי אריכא פגש לראשונה חברים דתיים בתקופת הצבא, הוא לא האמין שיום אחד יחזור בתשובה. בריאיון להידברות הוא מספר על הדרך שעבר, על 'גישמק של שבת' – סדרת מתכונים לעונג שבת, ומגלה מה הוא עושה כאשר נגמרים לו הרעיונות למתכונים חדשים

המנה שתעשה כבוד לפירות היבשים: עוף רך ומתובל, צבעוני ושמח שמשתלב בטבעיות על שולחן החג ומביא איתו את האווירה המיוחדת של ט״ו בשבט ישירות אל השולחן

מכירים את הרגע הזה שבו אתם נכנסים הביתה אחרי יום ארוך, הבטן מקרקרת, וכל מה שמתחשק לכם זה להזמין פיצה? רגע לפני שאתם מרימים טלפון למשלוחים, הכירו את הסוד שיסדר לכם ארוחה ביתית ומהירה בפחות מ-20 דקות

משקה שומשום הוא דוגמה מושלמת לכך שתזונה טובה לא חייבת להיות מסובכת. מרכיב אחד, מים וקצת סבלנות, ותקבלו משקה טבעי, מזין ועשיר בסידן, כזה שמרגיש פשוט אבל עושה עבודה גדולה מבפנים

חמש מנות כתומות, רכות ומחממות, שמוכיחות שדלעת היא לא ירק סתמי. ולמה לאכול דלעת דווקא בחורף? התשובה בפנים

רוצים לגוון את התזונה ולהרגיל את הילדים לאוכל בריא? רוצים אוכל ביתי ובריא גם כאשר אין זמן או כוחות להכין ארוחה? הנה כמה רעיונות לממרחים נפלאים שניתן להכין מראש ולשמור במקרר. הוסיפו לחם וירקות, וקיבלתם ארוחה זמינה, מזינה ובריאה

מתכון לקציצות בקר רכות ועסיסיות, שמתבשלות ברוטב סמיך ועשיר עם פטריות וערמונים. תבשיל מנחם שממלא את הבית בריח משגע

ממהרים לצאת מהבית? עייפים ואין לכם כוח לארוחות צהריים מסובכות? נסו את שלושת המתכונים המדהימים והמהירים האלו לפילה מושט בתנור, שלא יאכזבו אתכם

מתכון לפוקאצ’ה קלה להכנה עם שמן זית ותוספות אהובות, כזו שממלאת את הבית בריח של מאפייה - בלי טכניקות מסובכות ובלי אכזבות

מתכון מעולה לסינבון (שבלולי קינמון) עם בצק אוורירי ומשגע בגרסה חלבית ופרווה. אל תפספסו

אוהבים לביבות גבינה? אלו סוגי הגבינות שכדאי לכם לעבוד איתן, ושיהפכו את החוויה הקולינרית של חנוכה, לחוויה טעימה באמת

מחפשים לשדרג את הארוחה שלכם? מתכון פשוט לחמוצים יפניים מהירים, שמוכנים תוך זמן קצר ונשמרים עד שלושה ימים במקרר

שום מקורמל, כורכום וקינמון עוטפים יחד מנה מושלמת של עוף ותפוחי אדמה בתנור. והטעם? ממכר. לכו להכין

שילוב מושלם של בשר גולש, תפוחי אדמה ורוטב סמיך שמתבשל לאט והופך למנה מנחמת במיוחד