מתכונים

שום, בצל וכרישה הם שלושה מרכיבים חיוניים במטבחים שעל הבסיס שלהם מכינים מאכלים רבים ומגוונים. לכל אחד מהם פרופיל טעמים ייחודי, אופי שונה בזמן הבישול והשפעה ייחודית על המנה הסופית. בחירה נכונה בין שלושתם יכולה לשדרג כל תבשיל וליצור עומק טעמים עשיר. אז איך בוחרים את הבסיס המתאים לכל מנה? מה ההבדלים ביניהם, ואיך ניתן לשלב אותם יחד לקבלת חוויית טעמים מושלמת? הכול במאמר הבא

בימים שבהם אין זמן ואין אנרגיה, אוכל לא חייב להיות מסובך. עם כמה מרכיבים פשוטים, אפשר ליהנות מארוחה משביעה וטעימה תוך 10 דקות בלבד

האם אפשר לשפר את מצב הרוח דרך הקיבה? מחקרים מראים שפרוביוטיקה טבעית משפיעה על בריאות הנפש. איך זה עובד ואיך אפשר להכין פרוביוטיקה ביתית? המשיכו לקרוא

אין כמו מרק עוף חם ומרגיע ביום קר. הגשם מטפטף בחוץ, הרוח נושבת, ורק המחשבה על מרק עוף מזכירה לנו בית חם ונעים. המרק הזה לא רק טעים, אלא גם מחזיר אנרגיה, מחמם את הגוף והנשמה ומפיץ ריח נפלא בבית. מתכון מנצח

החורף כבר כאן, והשלג מתקרב – אין זמן טוב יותר להתחמם עם משקה חורפי מושלם. הכנו לכם שלושה מתכונים למשקאות חורף מושלמים - בדיוק הזמן לכרבול טוב על הספה. תיהנו

אם יש מתכון שיש לו ריח וטעם של בית – זה המתכון הזה. הוא מוכר בשלל גרסאות, אך, כרגיל, אנחנו מעדיפים את הגרסה הקצרה והקלה שיוצאת לא פחות טעימה. 10 דקות הכנה ויש לכם סיר מלא בכל טוב. מבשלים בכיף

חג החנוכה הוא הזדמנות מצוינת להכין ארוחה משפחתית חגיגית, קלה ומהירה, שתגרום לכולם להתאסף סביב השולחן בשמחה. אספנו לכם שלושה מתכונים קלים וטעימים שכל אחד יכול להכין.

סופגניות מבצק עלים: אם לא ניסיתם, אין לכם מושג כמה טעים זה יכול להיות

את המתכון הזה ככל הנראה תמצאו בגרסאות שונות ברחבי הרשת, אך הגרסה הזו מעודנת ופשוטה כל כך להכנה, שתמצאו את עצמכם מכינים אותה שוב ושוב. יש בה קיצור דרך נהדר שישאיר את הכיריים שלכם נקיות בלי עבודה מיותרת. טעים וקל

יתכן שאתם מכירים אותם כפתיתים של סבתא, פתיתים של צהרון או סתם פתיתים אדומים. כך או כך, מדובר במנה מנחמת, טעימה ומשביעה, שהיא סמל של ילדות ישראלית. כך מכינים אותה בקלות

הטכנולוגיה המתקדמת של הבינה המלאכותית נכנסה בשנים האחרונות גם למטבחים שלנו, והפכה את הבישול לקל יותר מאי פעם. בעזרת ה-AI ניתן לקחת רשימת מרכיבים, ולבקש הצעות יצירתיות וטעימות למנות שאפשר להכין. בישול בהקלקת כפתור

כשגשם טופח על החלונות והטמפרטורות יורדות, אין כמו להתפנק בבית עם משקה חם. הכנו לכם שלושה מתכונים למשקאות חורף טעימים ופשוטים, שמספקים פינוק מושלם ליום קר וגשום. שתיה חמה

שיבולת שועל היא לא רק מזון בריא ומזין, אלא גם חומר גלם רב-שימושי שמציע פתרונות טעימים, יעילים ואפילו מחממים לימי החורף הקרים. אספנו לכם שלושה שימושים נפלאים לשיבולת שועל בחורף. לפנק ולטפח

רוצים להישאר שבעים ומלאי אנרגיה בלי לפגוע במשקל? ארוחות ביניים הן המפתח! בחירה נכונה של נשנושים יכולה לשמור על תחושת שובע, לאזן את רמות הסוכר בדם ולהעניק לכם בוסט אנרגטי בין הארוחות. אז איך עושים את זה נכון? הנה כמה רעיונות טעימים ובריאים

קבלו שלושה מתכונים מעולים לסעודה המפסקת, שלא די בכך שהם טעימים ומזינים - הם גם לא יגרמו לכם לצמא מוגבר

מחפשים מתכון קל אך חגיגי במיוחד כמנה העיקרית של סעודת ראש השנה? יש לנו בדיוק מה שאתם צריכים. דמיינו כתף טלה עסיסי ברוטב רימונים מתקתק, בליווי תפוחי אדמה – מנה מפוארת שתשמח את כולם בשולחן החג. תכפילו כמויות

לא תאמינו מה מסתתר בתוך כף דבש: היתרונות הבריאותיים שאולי לא ידעתם עליהם, בתוספת עובדות מעניינות ומתכונים מנצחים

צמחי מרפא כמו טימין, מרווה ובזיליקום יכולים להוסיף טעם נהדר וניחוח מיוחד לבישול היומיומי שלכם. אך לצמחי מרפא אלה יש גם סגולות רפואיות שיכולות לתרום לבריאותכם. הנה כמה דרכים לשלב בקלות צמחי מרפא בבישול היומיומי, כולל מתכונים פשוטים

באיזה מזון יש כמות גדולה של סיבים תזונתיים, ומהם היתרונות הבריאותיים של סיבים תזונתיים שיכולים לעשות לכם את החיים הרבה יותר קלים?

דייסות קוואקר או קינואה, שייקים אנרגטיים, יוגורטים מפנקים, פנקייק בננה, ופרנץ' טוסט מקמח מלא – קבלו רעיונות לארוחת בוקר בריאה וטעימה