מתכונים

מחפשים קינוח מיוחד לשבת האחרונה של השנה? הנה מתכון נהדר למוס שוקולד עשיר וטעים, שתוכלו להכין גם בגרסה חלבית וגם בגרסה פרווה – מושלם לסעודות השבת

כך תשדרגו את שולחן החג עם סלט סלק ורימונים עם שקדים קלויים. הנה מתכון חדשני, צבעוני, מרענן ומלא ברכות לשנה החדשה

השולחן שלכם בראש השנה יכול להיות הרבה יותר מגוון ומרגש אם תכניסו אליו מנות חדשות שמכבדות את המסורת אבל גם מרעננות אותה. קבלו שלושה רעיונות פשוטים שיכולים לשדרג את מה שאתם מכירים, ולהפוך את החג השנה לבלתי נשכח

קדירת הבשר הזו היא לא רק מתכון, היא חגיגה של טעמים וסמלי ראש השנה. בסיר אחד תקבלו בשר רך, ירקות מתקתקים וניחוחות שממלאים את הבית באווירה חגיגית ומנה שכולם יזכרו

אולי טעמתם עוף בזיגוג של סילאן, אבל לא טעמתם את העוף הזה. שילוב מעניין של טעמים שיגרמו לאורחים לתהות 'מה הם שמו בסיר'

לא כל ארוחה חייבת להגיע בתוך לחמנייה. עם קצת יצירתיות אפשר להכין לילדים תחליפים טעימים, מזינים ומגוונים, שיגרמו להם לחכות להפסקת 10

חודש אלול הגיע, החופש נגמר והשגרה חוזרת. קבלי חמישה מתכונים לנשנושים בריאים, קלים להכנה וטעימים במיוחד. כאלה שאפשר לקחת בתיק לעבודה, לשים בקופסה לילדים, או פשוט להכין בבית כדי שתמיד יהיה מה לנשנש בלי רגשות אשם

הקציצות ההודיות מגלמות בתוכן לא רק טעם, אלא תרבות שלמה, שילוב בין מנהגים עתיקים, דרך חיים רוחנית ואוכל שמחמם את הלב. בואו להכיר שלושה מתכונים טעימים במיוחד, וגם כמה מנהגים קולינריים שאין סיכוי ששמעתם עליהם

נמאס לכם לחתוך פירות כל בוקר מחדש? גלו את הטריק הוויראלי שמשגע את הרשת – מכינים מראש שקיות הקפאה עם פירות וירקות טעימים, ושולפים אחת בכל בוקר. חוסכים זמן, בלגן והתלבטות

קטנים, רכים וטעימים: המיני‑פנקייקים שהופכים כל ארוחת בוקר לחגיגה של טעם, משחק והתפתחות מוטורית

מחפשים ארוחה פשוטה, בריאה ומשביעה שלא תדרוש מכם לעמוד שעות במטבח? קבלו מתכונים לשבעה סלטים מזינים ומגוונים, שכל אחד מהם מוכן תוך עשר דקות בלבד. פתרון אידיאלי לארוחת צוהריים במשרד או ארוחת ערב קלילה

בתשעת הימים, כשהמטבח הבשרי יוצא להפסקה, הדגים חוזרים לשולחן. הכנו לכם שני מתכונים קלים שיגוונו לכם את ארוחת הצהריים. פילה מטוגן וקציצות טונה מהירות מקופסה, כל אחד יכול

הפעוט שלכם רוצה “לעזור במטבח”? אל תרחיקו אותו, הכניסו אותו פנימה. עם מתכונים פשוטים, רכיבים בסיסיים והרבה דמיון, אפשר להפוך את זמן הבישול לחוויה חינוכית, חושית ומלאת קשר

בלי ביצים, בלי בצל, ובלי שמן: הקציצות האלה נמסות בפה, ויש בהן רק שלושה רכיבים

למה האורז יוצא דייסתי דווקא כשאת הכי משקיעה, ואיך הקוסקוס הופך לעיסה בלי סיבה? מסתבר שזה לא תלוי בכישרון שלך, אלא בפרטים הקטנים. כך תבשלי נכון בלי לפספס - גם אם את לא שפית

כמעט כל סוג של דג מבושל או אפוי יכול להפוך למרכיב מעולה בסלט, כל עוד מסירים את העצמות והעור ודואגים לתבל נכון עם רוטב שמחבר את הטעמים. קבלו שלושה מתכונים לסלטים טעימים במיוחד 

במקום לזרוק את הבננה השחומה או את התפוח הרך, תוכלו להפוך אותם בקלות למאפה, שייק או ריבה, ולגלות שטעם נהדר מסתתר דווקא בפירות שכמעט ויתרנו עליהם. מדריך פשוט וטעים להצלת פירות שנשכחו בסלסילה

איך מכינים שוקולד דובאי בקלות, מי היה המבקר האלמוני שהגיע עם שקית למחלקת יולדות, ומדוע סירבה לקמפיין שהוצע לה? אביגיל מייזליק, שפית ותיקה, מספרת על השבת שלה ומנדבת טיפים ביד רחבה

עוגיות ביתיות במקלט הן לא רק פינוק, הן דרך להביא אור למקום חשוך, חיבוק קטן למי שסביבנו ואקט שמעניק תקווה. הכינו כמות גדולה, וחלקו למי שסביבכם כדי לשמח גם אותו

קבלו שלושה מתכונים של הדגן הפשוט שמרגיע את הגוף, מזין את הנפש ומשתלב בקלות בכל ארוחה יומית