מתכונים

הפעם הבאתי מתכון לעוגת בסיס בריאה ונהדרת, שאפשר להפוך אותה לעשרות עוגות אחרות, עם השדרוגים המתאימים. תיהנו

כולם אוהבים פנקייקס... אין חולק על זה. המתכון הזה מביא אליכם את הפנקייקס הטעימים והאהובים בגרסה בריאה יותר ואיכותית יותר

מנה מופלאה לשבת קודש, רק 7 דקות ולתנור, והתוצאה – מושלמת

מנת בקר חגיגית, עשירה ומשובחת, שתקפיץ כל ארוחה, בהתחייבות. מתאימה במיוחד לסעודות החג

למה להוציא עשרות שקלים על חמאת שקדים או קשיו, אם אפשר להכין אותה בבית - במינימום מאמץ? צפו בסרטון ההדרכה המקסים, ולמדו כיצד (הערה: יש לנקות את אגוזי הקשיו מתולעים, וכן לוודא שהפרוביוטיקה בהכשר מהודר, במידה ורוצים להוסיף)

נמאס לך ממטבוחה קנויה? לפנייך מתכון מנצח וקליל למטבוחה ביתית טעימה אש (ומעט חריפה כמובן). נסי וספרי לנו איך יצא

צפו בסרטון ההדרכה ולמדו כיצד להכין סוכריות מקליפות הדרים לגמרי בעצמכם. הערה חשובה: לפני שאתם מתחילים בתהליך, יש לשפשף היטב את קליפות התפוזים או שאר פירות ההדר בעזרת סקוץ', ולהסיר את כל הכנימות שבהן

"אחרי שהתחתנו גיליתי שיש הבדלים מהותיים באופי של שנינו וממש לא הסתדרנו. המציאות בבית לא היתה פשוטה עבורי. את כאבי נשאתי בליבי ולעולם לא הפסקתי להאמין שבסוף אזכה לישועות ולשלום בית שלם ואמיתי. ואז נולדה הבת שלנו, והיא היתה בדיוק כמוהו..." – אביגיל מייזליק בטור מחכים על שלום בית וגידול ילדים, וגם כמה מתכונים נפלאים שתוכלו להכין עם הילדים

מחפשים חידוש רענן לשולחן השבת? אביגייל מייזליק בארבעה מתכונים שיגרמו לכן לקצור מחמאות בלי סוף. וגם: תזכורת משעשעת לכמה צריך לראות את הטוב שבכל דבר. גם בפקיד המעצבן מהבנק

"דמעות ירדו מעיני, וביקשתי מהם, שאם הם באמת הולכים להרוג אותי, לפחות שיתנו לי להניח תפילין ולהתעטף בציצית, ולומר 'שמע ישראל'. להפתעתי הם הסכימו. לפתע, בעודי מתפלל, ראש החבורה ממש בכה בדמעות וצעק: 'שאני אהרוג יהודי, רק בגלל שהוא עני כל כך? מה פתאום!'"

"כעבור מספר דקות נכנסה אישה לא מוכרת ואמרה לי: 'גברת, תתעוררי!', היא ראתה שאני עדיין מאד מבולבלת אך בכל אופן אמרה: 'אני שליחה של רבי דוד אבוחצירא. הוא ביקש ממני לאסוף בשבילו שמות של ילדים שצריכים שיתפללו עליהם לרפואה'. הבטתי עליה המומה, לא ממש מאמינה למשמע אוזניי"

"זכיתי בבחור עם נתונים מיוחדים, שם שהולך לפניו לא פחות משלי, וציפיות גדולות מאד מהחיים. הרגשתי שאני ברקיע השביעי ומעבר לו. וביום שאחרי - כאילו מישהו כיבה את הפרוז'קטורים באצטדיון ענקי, ואפילה גדולה השתררה... עברנו שנים קשות. ואז בעלי אמר לי משפט אחד ששינה את הכל..."

אוהבים כרובית? כשתלמדו את אופן הכנת המתכון הזה, לא תרצו להפסיק לאכול אותה. צפו בתיעוד ה'טעים' (וכמובן, יש לדאוג לכרובית נקייה מחרקים)

בין אם אתם אוהבים לארח, ובין אם סתם מתחשק לכם להתחדש ברעיונות מרעננים במטבח - את התיעוד הזה, אתם מוכרחים לראות

פיסות עוף מבושל, כרוב וגזר מגוררים, נטיפי ביצה, מעט סויה, תבלינים ולבסוף כף קורנפלור ויש לכם מרק עם טעם אגדי. אפשר להוסיף גם מעט גרגירי תירס להשלמת הטעם. תיהנו

"הרמתי עיניים לשמיים, וביקשתי מה' שאני לא רוצה לטעות, ורק רוצה לעשות את רצונו, אז שיעזור לי כי אני לא יודעת מה נכון. כשגמרתי להתפלל, הורדתי את העיניים על הרחוב שהיה זרוע בכרזות... הייתי המומה. זה היה כמו לקבל פקס מה'. תשובה כל כך מתוקה ומדויקת". וגם: מתכון מנצח לחנוכה, של סופגניות שוקולד תפוז

"דקה לפני שהבנים חוזרים ללמוד, נעמדתי במרפסת, הרמתי את עיני אל השמיים, ושאלתי את עצמי: האם עשיתי את רצון השם בחופש הזה? האם זה מה שנקרא להיות אמא? אני יודעת שיש היכן שהוא בעולם אמא מושלמת, אבל אני בוודאי לא היא" – אביגיל מייזליק בטור גדוש חשבון נפש

"אה, הרב ההוא? הוא גר מתחת להורים שלי. באמת אדם נחמד, אבל אני חושבת שלא התייחסו אליו מספיק בתור ילד, אחרת למה הוא רץ ככה בכל הארץ, כל ערב למקום אחר? נו בטח, הרי אמא שלו באה מהשואה והייתה מאוד שבורה כשהוא היה קטן. תמיד דאגנו מה כבר יצא ממנו כשיהיה גדול"

צ'יקן מסאלה, תבשיל בשר בקארי וירקות וגלידת וניל קנויה משודרגת, עם וניל ופיסטוקים שתתקבל בתשואות אצל האורחים שלכם – אסופת מתכונים מיוחדת, שתיצור יחד פסטיבל של טעמים, שיעשה הרבה שמח בשולחן השבת שלכם

"אחרי מספר שיעורים, כששוב מצאתי את עצמי מול חוסר התייחסות, התחלתי פתאום לבכות. 'אני לא מבינה!' אמרתי למורות שהשתתקו לפתע. 'הרי אתן מורות בישראל! כולכן עומדות מול כיתות, ודווקא אתן פוגעות בצורה שכזו? איך אתן לא מתביישות?' ובמילים אלו יצאתי מהכיתה, ולא חזרתי עוד"