מתכון

את המנה הזו הכנתי בטעות לפני שנים, אבל כל מי שטעמה אותה במדרשייה שבה למדתי 'דרשה' שאגלה לה את המתכון. איזה מזל שזה היה שבת והתירוץ שלי היה שלא מגלים מתכונים בשבת. עד היום אף אחת לא יודעת איך נולד המתכון של 'הדג הכי טעים שאכלתי בחיים', כמו שאחת החברות אמרה לי אז

במקום להיאבק עם עלי כרוב שנקרעים או מסרבים להתגלגל, הכירו שיטה קלה שהפכה ללהיט במטבחים רבים. וגם: מתכון מושלם לכרוב ממולא שעובר מדור לדור

שתי דקות של הקצפה, כמה מצרכים פשוטים שיש לכל אחד במקרר, ויש לך את זה: מאפה רך, גבוה, אוורירי בטירוף שסוגר פינה לארוחת בוקר, ערב או סתם כנשנוש בריא באמצע היום

בלי שמנת, ובלי הרבה עבודה: ממרח הטונה הזה מתאים לכריכים, טוסטים וטורטיות, ויש לו יתרונות תזונתיים שלא כולם מכירים

הבצק הפריך, הגבינות, הירקות הקלויים והריח שממלא את הבית: הפאי הים־תיכוני החגיגי הזה הוא הדבר הראשון שמתחסל אצלנו בכל שבועות

יש עוגות טעימות ויש עוגות שכשטועמים אותן, אי אפשר שלא לבקש מתכון. העוגה הזו היא מהסוג השני

צלי בקר רך ברוטב עשיר ומתוק-עמוק, מתאים במיוחד לחג הפסח, ממטבחה של הרבנית חדוה לוי. הסיר שמתבשל לאט על האש מזכיר לנו שהדברים הטובים באמת נבנים ברוך, בסבלנות ובאמונה. מה הופך את המתכון הזה למיוחד? הסוד בפנים

הלימונים עומדים להתקלקל? כך תבלין אחד הופך אותם למנה מושלמת, מפתיעה ומלאת אופי

כשאין זמן לבישול ארוך אבל רוצים משהו חם, משביע ומנחם – טורטייה ממולאת בשר מתובל היא פתרון מושלם. מתכון פשוט, רכיבים זמינים והכנה מהירה שמסתיימת בביס עסיסי

בוסט של אנרגיה: מתכון מושלם לקציצות קישוא ודלעת בריאות בתנור, שמתאימות לילדים ולמבוגרים. רוצו להכין

הכי ישראלי שיש: מתכון מנצח לחומוס ביתי משגע, שיגרום לכם להפסיק לקנות בסופר את החומוס התעשייתי. כל מה שתצטרכו זה מעבד מזון וכמה מצרכים פשוטים

לעוגיות, עוגות, או סתם כנשנוש: מתכון משגע לריבת חלב ביתית ללא חומרים משמרים, שתוכלו לשמור במקרר לעת הצורך. אם אתם מחובבי המתוקים ונוהגים לאפות הרבה, את המתכון הזה לא כדאי לכם לפספס

שום, לימון ודבש יוצרים מרינדה מנצחת שמעניקה לדג טעם עשיר בלי מאמץ. מושלם לימים קרים שבהם רוצים ארוחה חמה, מהירה ומנחמת

אם אתם אוהבים קוסקוס, הכירו את הגרסה הבריאה שלו. קוסקוס כרובית היא מנה אוורירית כמעט כמו הקוסקוס, רק עם פחות פחמימות ויותר ערכים תזונתיים. ואפשר גם להפוך אותה לארוחה מלאה

קבלו מתכון לפשטידה ביתית, קלה להכנה, עשירה בירקות ובטעמים. בלי שמנת, בלי גבינה ובלי מצרכים מסובכים

אם אתם רוצים ליהנות מארוחה בריאה שמכילה פחמימה מורכבת, חלבון טבעי ושומן בריא בקערה אחת, זה המתכון בשבילכם

אמיליה עמרה במתכון שייתן לכן חשק לבשל. חזה עוף מוקפץ עם טוויסט מעניין שהופך את המתכון לקצת אחר מכל מה שאתן מכירות. מתאים גם ליום חול וכמובן גם לסעודת שבת. צפו

כמה מצרכים, סיר אחד וחצי שעה עבודה. זה כל מה שצריך כדי להכין מרק כתום טעים, קטיפתי ומפנק, שגם הילדים יאהבו

אין כמו קערת מרק סמיכה ביום קר. עדשים עשירות בברזל ובחלבון, ומספקות לגוף תחושת שובע וחום לאורך זמן. הן גם עוזרות לאזן את רמות הסוכר בדם, מה שעוזר לייצב את מצב הרוח שלנו. קבלו מתכון טעים ומזין לימי החורף הקרים

נכון, בובה שלי, מאיה, לא אני חתכתי את הירקות למרק. תחתכו כולכם איך שאתם רוצים את הירקות. אני מדמיינת כעת את השקערוריות שהשאירה הרבנית בקנידלך