מתכונים ב-5 דקות
העוגה שתגרום לכל מי שטועם לשאול מיד איך הכנתם
יש עוגות טעימות ויש עוגות שכשטועמים אותן, אי אפשר שלא לבקש מתכון. העוגה הזו היא מהסוג השני
- שירה דאבוש
- פורסם כ"ח ניסן התשפ"ו
כולנו מכירות את הרגע הזה שבו השכנה מתיישבת איתך לכוס קפה, ומוציאה עוגה שכבר בביס הראשון בה את לא מתאפקת ומבקשת מתכון. לפעמים מדובר בעוגה הכי פשוטה שיכולה להיות, עוגת שוקולד צ'יפס למשל, אבל לך זה לא משנה. את חייבת, פשוט חייבת, לנסות לעשות אותה בדיוק לפי ההוראות של השכנה.
העוגה שלפניכם היא בדיוק כזו: יש בה רק כוס וחצי קמח ומרכיבים פשוטים למדי, אבל הרכות הנימוחה, הניחוח המפנק שממלא את הבית וגורם לכולם להגיע למטבח - שווה את המאמץ.
המרכיבים:
- 2 ביצים
- חצי כוס סוכר
- חצי כוס שמן
- כוס חלב
- כוס וחצי קמח
- שקית אבקת אפייה
- כפית תמצית וניל
- חצי כוס שוקולד צ'יפס או אגוזים לפי בחירה
אופן ההכנה
מחממים תנור ל 180 מעלות, ובינתיים טורפים את הביצים עם סוכר עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים שמן, חלב ותמצית וניל, ומערבבים. מוסיפים קמח, שוקולד צ'יפס ואבקת אפייה, מערבבים היטב ומעבירים לתבנית אפייה משומנת ל-35 דקות אפייה.
כדי להפוך את העוגה לבלתי נשכחת אפשר להוסיף מעליה מיד כשהיא יוצאת מהתנור מעט אבקת סוכר.
