קרטיבי יוגורט ופירות: הפינוק המרענן לקיץ שלא תפסיקו להכין

מחפשים משהו קר, טעים וקצת יותר קליל בימי הקיץ החמים? קרטיבי יוגורט ופירות הם פתרון מושלם. הם צבעוניים, מרעננים, קלים להכנה, ואפשר להכין אותם במגוון טעמים לפי הפירות שאוהבים בבית.

היתרון הגדול הוא שאין צורך במרכיבים מיוחדים או בציוד מורכב. כמה דקות של עבודה, כמה שעות במקפיא - ויש לכם קרטיבים ביתיים שכיף לשלוף בכל פעם שמתחשק משהו מתוק וקר.

מתכון לקרטיבי יוגורט ופירות

מצרכים

2 גביעי יוגורט טבעי או יוגורט יווני (כ-400 גרם)

2 כפות דבש או סילאן (לא חובה)

1 כוס תותים חתוכים

1 קיווי חתוך לקוביות קטנות

½ כוס אוכמניות או פירות יער (אפשר גם ענבים חתוכים, מנגו, או כל פרי שאתם מעדיפים)

תבנית קרטיבים

אופן ההכנה

1. מערבבים בקערה את היוגורט עם הדבש או הסילאן עד לקבלת תערובת אחידה.

2. מחלקים את הפירות בין תבניות הקרטיבים.

3. יוצקים מעל את תערובת היוגורט עד למילוי התבניות.

4. מכניסים את המקלות ומקפיאים לפחות 4-6 שעות, רצוי למשך הלילה.

5. כדי לחלץ את הקרטיבים בקלות, טובלים את התבנית לכמה שניות במים פושרים.

רעיונות לשדרוג

* להוסיף מנגו חתוך לקוביות.
* לשלב בננה מעוכה בתוך היוגורט.
* להוסיף מעט גרנולה לקבלת מרקם מעניין.
* להכין שכבות צבעוניות מפירות שונים.
* לשלב מעט קוקוס טחון.

למראה יפה במיוחד, אפשר להניח את הפירות לאורך דפנות התבנית לפני שמוסיפים את היוגורט. כך מתקבלים קרטיבים צבעוניים ומרשימים, שנראים נהדר גם בהגשה.