סוכר

חברה ישראלית מקריית שמונה פיתחה טכנולוגיה להפחתת כמויות הסוכר ממיץ תפוזים מבלי לפגוע בטעמו ובערכיו התזונתיים. היעד: כניסה לשוק בברזיל, בו נסחטים 30% מתפוזי העולם

מנסים דיאטות כאסח ולא מצליחים? יש לזה סיבה, והיא טמונה ברמת הסוכר שאתם צורכים מדי יום

איך יוצרים עוגת ירח בשכבות, מה עושים עם סוכר צבעוני ואיך מקשטים עוגה עם עלים? צפו

למה מתרחשת ירידה ברמות הסוכר בדם, ואיך מזהים אותה? ומה צריך לעשות כאשר רמות הסוכר גבוהות מאד?

מחקר חדש מצא: שימוש במערכת מד סוכר רציף ללא דקירות מפחיתה אשפוזים הקשורים לחמצת קטוטית

האם חשבתם פעם מהם התהליכים שעובר הסוכר הלבן לפני שהוא מגיע אליכם ארוז ומוכן בחנות? כולנו יודעים שסוכר מיוצר מקנה סוכר אך מה הוא עובר בדרך ואיך הוא מקבל את צבעו? צפו

היא עובדת ביעילות רוב הזמן, אך לפעמים מערכת החיסון שלנו נכשלת ואז אנו נדבקים במחלות. בתקופה הקרובה, עלינו לשמור על מערכת חיסון חזקה בעקבות נגיף הקורונה שמתפשט בארץ ובעולם. הנה כמה טיפים לשיפור מערכת החיסון ומניעת מחלות

כיצד תרגישו אם בקפה של הבוקר נשים לכם, במקום 1.5 כפיות סוכר, 4 כפיות? האם תשתו את הסירופ ה'קצת דוחה' הזה? ומה יקרה אם זה יהיה 7 כפיות? 9 כפיות? אז זהו: במשקאות המתוקים, לדוגמה פנטה ושלא לדבר על קולה, אתם שותים כמות כפולה מזה. מעבר לעובדה שזה בלתי מתקבל על הדעת, מדובר במחדל בריאותי ראשון במעלה שיש להשתדל להימנע ממנו ככל האפשר

מאמר מיוחד לסוכרתיים, ובו חמישה סוגי מזונות שמאזנים את הסוכר בצורה משמעותית. אל תפספסו 

מהו הסוכר, ולמה אנחנו אוהבים אותו כל כך? איך נזהה אותו במאכלים ובמה כדאי להחליף אותו?

המודעות להשפעותיו השליליות של הסוכר הלבן עולה וגוברת מזה שנים, ומיליונים ברחבי העולם כבר עברו לתחליפי סוכר בריאים יותר. לפניכם ארבעה תחליפים מומלצים במיוחד

הישראלים כנראה לא נרתעים מהגרגר הלבן וממשיכים לצרוך סוכר על סוגיו, למרות הסכנות הבריאותיות, חלקן חמורות, הטמונות בסוכר. אז איך נגמלים מסוכר? קבלו תובנות ועצות ממומחים לתזונה

מדוע רוב החברות החליפו את שמו של רסק העגבניות המסורתי בשם "רוטב עגבניות מרוכז"? התשובה פשוטה מחד ומתוחכמת מאידך

עשה ולא תעשה: כיצד נשמור על איזון של ערכי הסוכר בדם לאורך זמן?

מתוק זה טוב? תלוי מהיכן צורכים אותו. לפניכם רשימה של סוכרים טובים, בריאים ומזינים שניתן לצרוך, כפי שברא הקב"ה בטבע

במה תורמות הפחמימות לבריאות הגוף? כיצד מתבצע מנגנון ויסות רמת הסוכר בדם?

כ-15% ממקרי התמותה בישראל (6,042 מקרי מוות) קשורים לעודף משקל או להשמנה. הטעם המר של הסוכר

המיתוס נשבר: אבטיח הוא לא הפרי שמכיל הכי הרבה סוכר, ומסתבר שגם סוכרתיים או גבוליים עם הסוכרת - יכולים ליהנות ממנו. כיצד? קראו בפנים את תשובתו של הרופא האמריקני

ומי שמצביע, ככל הנראה צריך ללכת להיבדק אצל רופא כדי לבדוק שרמות הסוכר שלו בדם לא חורגות מרמת הנורמה