סוכר

מדענים מאוניברסיטת הרווארד פיתחו אנזים, שמסייע להפחית את ספיגת הסוכר בגוף בכ-30 אחוז. האם הפיתוח החדשני יגיע בקרוב אל המוצרים המתוקים שאנו כל כך אוהבים?

רובנו שותים קפה על הבוקר ובמהלך היום, אבל האם חשבתם פעם מה הטעויות שיכולות לפגוע לכם בבריאות? הנה מה שקובע המומחה

פירות זה דבר בריא, אך אם אתם סובלים מבעיות בריאות כלשהן, אין ספק שגם שם כדאי להגביל את הכמות ולהעדיף פירות שאין בהם הרבה סוכר. הנה 8 מהם

אחת הסכנות הגדולות שיש בדור הזה היא התמכרות לסוכר. מה הגוף שלנו מרגיש כשהוא 'מפוצץ' בסוכר, ואלו מזונות יכולים להפחית את ההתמכרות הקשה אליו?

מדוע חולי סוכרת צריכים להתרחק מאשכולית, ומהי הבעייתיות שבצריכתה גם ליתר האנשים?

מנסים להיגמל ממתוק לא בריא, ולא מצליחים? אולי חוכמת ההמונים תצליח לעזור

אם עד היום ניסיתם להשתמש בממרח התמרים המוכר כתחליף לסוכר וחשבתם שהוא הרבה יותר בריא, יש כמה דברים שכדאי שתדעו

אם אתם נראים מבוגרים מגילכם, יש לכך סיבה טובה. בדיקה מצאה מהם המאכלים שגורמים לעורכם להתקמט ולכם להיראות מבוגרים יותר

סוכר לא נמצא רק בממתקים או במשקאות מוגזים. מסתבר שסוכר נמצא גם במזונות שאנו צורכים לעיתים קרובות מבלי שבכלל ידענו. להלן 5 מאכלים שמכילים יותר סוכר ממה שחשבנו

מדגני בוקר ועד חטיפי בריאות ופופקורן לייט – רשימת המאכלים שמסכנים אתכם אף על פי שהם מוגדרים על ידי היצרניות כבריאים

שמירה על רמות סוכר יציבות בדם חשובה לאנרגיה, למצב הרוח, לתפקוד הקוגניטיבי ולרווחה הכללית. מה יכול לגרום לעליות קיצוניות, כיצד להתמודד איתן, ומתי צריך לגשת לטיפול רפואי?

חוקרים מאוניברסיטת קיימברידג' שבאנגליה גילו את הסיבה שגורמת לעובר בבטן אמו להשתוקק לסוכר ברחם, והדבר קשור - לא פחות ולא יותר - לגנטיקה של האב

מערכת החיסון שלנו היא כלי יקר שאנו מצווים לשמור עליו (כמו גם על כל מערכות הגוף). איך הסוכר המעובד עושה בדיוק את ההפך?

האם סוכר פירות באמת יותר בריא לנו מסוכר רגיל? האם מותר לצרוך מוצרים שכתוב עליהם 'ללא תוספת סוכר' או 'מכיל סוכר פירות טבעי'? פעם אחת ולתמיד: זו הסכנה בפרוקטוז (סוכר פירות) שכולנו חייבים להכיר

האם סילאן עדיף מסוכר לבן, והאם הוא באמת בריא? המומחית לתזונה עם כל הפרטים

אוהבים לאכול פירות וחוששים מכמות הסוכר? אלו 10 הפירות שמכילים הכי פחות פחמימות וסוכר

נתקלתם בכותרת "ללא תוספת סוכר" או "מופחת סוכר"? אל תחשבו שזה בריא. ד"ר מאיה רוזמן החליטה לנפץ את המיתוס ואמרה: "היצרנים יכולים באמצעות כותרות מטעות לגרום לנו לחשוב שאנו קונים מוצרים בריאים"

לא די בכך שהוא הגורם מספר אחת להשמנה ומקלקל את בריאות השן - ההשלכות ההרסניות של הסוכר בטווח הארוך ישכנעו גם אתכם שכדאי להפסיק לצרוך אותו בכמויות גדולות, גם אם זה נורא מפתה אתכם לקחת עוד עוגייה ביחד עם הקפה, למרות שכבר אכלתם שלוש היום

מחקר שנעשה על ההשפעה של קליית לחם (ועדיף את הבריא ולא מקמח לבן) על האינדקס הגליקמי של סוכרתיים, בדק ומצא כי קליית לחם לא רק שלא מעלה את רמת הסוכר בדם, אלא אף מפחיתה אותו, בהשוואה לצריכת לחם טרי

פוסט שבכלל התחיל בהשוואה על סוגי הדבש שישנם בשוק, התגלגל איכשהו לדיון על טיב הדבש. אז על מה אנחנו באמת משלמים?