סוכר

החורף הוא זמן אידיאלי להתפנק עם משקאות חמים, ואין דרך טובה יותר להעשיר אותם מאשר להוסיף קצפת ופינוקים מתוקים. כל אחד מהמשקאות שתקבלו כאן הוא חוויה שמשדרגת את החורף והופכת אותו לחמים במיוחד

החורף מזמין אותנו להתחמם עם מרקים שונים, ועם בחירה נכונה ניתן ליהנות ממאכל מזין, משביע ותומך באיזון רמות הסוכר בדם

תחליף הסוכר אריתריטול, שנחשב בטוח במשך שנים, עשוי לפגוע בכלי הדם ובתאי ההגנה של המוח - ומעלה חשש להגברת הסיכון לשבץ מוחי ומחלות לב. מה ממליצים המומחים?

הם נראים תמימים וטעימים, אך מסתירים מאחוריהם כמויות מבהילות של סוכר, מלח ושומן. הנה שבעת המאכלים שהכי כדאי לצמצם בתפריט – ולמה?

כולם מדברים על "מזון אולטרה-מעובד", אבל מה זה אומר בדיוק? מומחים מסבירים שצריך לחלק את המזון לארבע קבוצות, וגם: מדוע אפשר לאכול ירקות קפואים, וממה באמת צריך להיזהר בסופר?

מרגישים עייפות אחרי האוכל? ייתכן שרמות הסוכר שלכם גבוהות. מומחה לפיזיולוגיה מציג הרגלים פשוטים ומגובים במחקרים, מהליכה אחרי האוכל ועד לסדר הנכון של אכילת המרכיבים בצלחת, שיכולים לאזן

הם נחשבים לתחליף בריא לסוכר, אך מחקר ענק שארך שמונה שנים מצא כי צריכה קבועה של ממתיקים מלאכותיים גורמת לנזק מוחי. אילו ממתיקים נבדקו, ומה אומרים החוקרים?

הקטניות מוכיחות שאוכל פשוט, נגיש וזול יכול להיות גם אחד הכלים הבריאותיים החזקים ביותר, ועבור חולי סוכרת סוג 2, הן מהוות תוספת תזונתית שיכולה לתמוך בטיפול הרפואי ולשפר את איכות החיים

מה קורה לגוף שלנו כשאנחנו לוחצים על כפתור ה"ריסט" ומוציאים מהתפריט את הסוכר? המומחה עונה

מהפכת הבריאות לא חייבת להתחיל בצום או דיאטת כאסח. אפילו שינוי קטן כמו ויתור על כף סוכר ביום יכול לחולל שיפור אמיתי. הנה מה שיכול לקרות לגוף שלכם כבר מהשבוע הראשון, אם תצרכו פחות סוכר

מחקר עולמי חדש מצביע על העלייה בסיכון לחלות כתוצאה מתפריט יומי שמכיל בשר מעובד ושתייה ממותקת

האם עוגייה עם תווית "מופחת סוכר" באמת בריאה יותר? ד"ר מאיה רוזמן מזהירה ממה שמסתתר מאחורי המילים הקטנות

הוא מתוק, הוא ממכר, והוא נכנס לנו לתפריט כמעט בלי שנשים לב. אבל עם כמה טריקים פשוטים אפשר להפחית את כמות הסוכר שאנו צורכים, בלי לוותר על הטעם ובלי להרגיש מחסור

אם הסוכר ממשיך לרדת, המוח לא מקבל גלוקוז, ומפסיק לתפקד כמו שצריך. זה יגרום לראיה מטושטשת, קושי בריכוז, בלבול, דיבור לא ברור, נימול וערפול. המוח מורעב, אין לו סוכר, ועלולים להתפתח פרכוסים ועילפון. איך מטפלים?

מחקר חדש חושף: מוצרים עם צבעי מאכל סינתטיים מכילים יותר סוכר, מקושרים למחלות כרוניות ולעיתים אף מטשטשים את הסכנות האמיתיות שבמזון המעובד שאנחנו צורכים מדי יום

מחקר מקיף שבחן מעל לחצי מיליון משתתפים מעלה ממצאים מפתיעים בנוגע להשפעות השונות של דרכי צריכת סוכר על הסיכון לסוכרת סוג 2

כולנו אוהבים מתוק, ולעתים זה עולה בקלוריות ובעלייה במשקל. קבלו רשימת מאכלים ש"מדכאים" את הדחף לסוכר

לפני שנדבר על המקומות שבהם הוא מסתתר במוצרים המפתים שעל מדפי הסופר, הנה 10 נזקים עיקריים של סוכר לבן - שרובנו פשוט לא מכירים מספיק

החשק לפחמימה מתוקה או קינוח מפתה לעתים בלתי נשלט. מחקר חדש מגלה: זו הסיבה שבגללה אנחנו כל כך אוהבים לאכול מתוק

מחקר חדש מאוניברסיטת קליפורניה בסן פרנסיסקו מגלה כי הפחתת צריכת סוכר מוסף בתזונה יכולה להוריד את הגיל הביולוגי של התאים. בנוסף, היא משפיעה לטובה על האנרגיה, מצב הרוח והבריאות הכללית