סוכר

מדוע רוב החברות החליפו את שמו של רסק העגבניות המסורתי בשם "רוטב עגבניות מרוכז"? התשובה פשוטה מחד ומתוחכמת מאידך

עשה ולא תעשה: כיצד נשמור על איזון של ערכי הסוכר בדם לאורך זמן?

מתוק זה טוב? תלוי מהיכן צורכים אותו. לפניכם רשימה של סוכרים טובים, בריאים ומזינים שניתן לצרוך, כפי שברא הקב"ה בטבע

במה תורמות הפחמימות לבריאות הגוף? כיצד מתבצע מנגנון ויסות רמת הסוכר בדם?

כ-15% ממקרי התמותה בישראל (6,042 מקרי מוות) קשורים לעודף משקל או להשמנה. הטעם המר של הסוכר

המיתוס נשבר: אבטיח הוא לא הפרי שמכיל הכי הרבה סוכר, ומסתבר שגם סוכרתיים או גבוליים עם הסוכרת - יכולים ליהנות ממנו. כיצד? קראו בפנים את תשובתו של הרופא האמריקני

ומי שמצביע, ככל הנראה צריך ללכת להיבדק אצל רופא כדי לבדוק שרמות הסוכר שלו בדם לא חורגות מרמת הנורמה

קלוריות בכפית סוכר – הנתונים המדויקים ביותר שאספנו עבורכם. אז כמה קלוריות יש בכפית סוכר? היכנסו ותגלו

את צמר גפן המתוק הזה תאהבו לראות, אך לא לאכול. חגיגה לעיניים, אך לא לבריאות. צפו

מה באמת מעלה לנו את רמות הסוכר בדם, חוץ ממאכלים מתוקים? אחד הדברים הכי מפתיעים שכלל לא חשבנו עליהם הוא מאכלים דיאטטיים שנטולי כל סוכר. מה עוד, וכיצד אפשר לזהות את הסוכרת עוד לפני שהיא קובעת את מושבה בגופנו?

במסגרת רפורמת סימון מוצרי המזון הארוזים, וועדת העבודה אישרה את הצעת מנכ"ל משרד הבריאות והערכים התזונתיים יירשמו. יחד עם זאת, אריזת קטנות יהיו פטורות מסימון במדבקה אדומה

מחקר מלפני כמעט חמישים שנה עמד לגלות קשר ברור בין צריכת סוכר ומחלת לב. תעשיית הסוכר, הגוף המממן, החליטה להפסיק אותו – ולהסתיר את הממצאים

הכירו - היאקון! שורש שדומה במראהו לבטטה ונחשב כיום לממתיק הטבעי בין הבריאים שיש בשוק

מספר לקוחות של רשת שופרסל שרכשו שקיקים של אבקת אפייה, גילו בתוכן דווקא סוכר. מרבית האריזות הבעייתיות אותרו, ושיווקן הופסק

כולנו יודעים מהם נזקי המשקאות המתועשים למיניהם – מוגזים, מתוקים ודיאט. כמות הכימיקלים הרעילים שקיימים בהם היא אסטרונומית, וממחקרים שבוצעו עולים נתונים מזעזעים למדי ממה שמתרחש לגוף שלנו בתוך שעה מרגע צריכת המשקאות הללו (שלא לדבר על הנזק הגדול שלהם לטווח הארוך)

חברת 'קוקה קולה' החליטה להשתמש בחוכמת ההמונים לאתגר הבא שלה, ותעניק סכום אגדי של מיליון דולר למי שימצא תחליף טבעי לסוכר. "האתגר נועד לחדש ולרענן את המשקאות שלנו בעתיד", מסביר מנכ"ל החברה

סקירה מדעית חדשה טוענת כי יש בסיס להניח שסוכר הוא החומר הממכר הנפוץ ביותר בעולם. אם שואלים עכברים, למשל, הם מעדיפים תמיד סוכר על פני סם כמו קוקאין

עד היום ידעתם שסוכר מזיק לגוף - אבל האם ידעתם כמה הוא מזיק לבריאות הנפש שלכם? מחקר חדש מצביע על נתונים מדאיגים

הפורום לתזונה בת קיימא: יוטל מס על מזון עתיר סוכר, נתרן ושומן. במקביל, יונגש המזון הבריא לאוכלוסייה במצב סוציו-אקונומי נמוך