אוכל

שיטה פשוטה וקלה להכנה סוחפת את הרשת: מחבת עם שמן זית הופכת כל פרוסת לחם לטוסט מושלם, פריך מבחוץ ורך מבפנים. וגם: מדוע זה הסוף לחמאה בטוסט?

בכל אירוע מוצלח יש שלושה מרכיבים חשובים: אווירה נעימה, אנשים טובים, ואוכל שמכבד את המעמד. אבל כשמדובר באוכל כשר – מדובר גם בערך, בהלכה ובאחריות • לאורך השנים הפך השירות של שף בשרים כשר לשם דבר בקרב מארגני אירועים ומשפחות שומרות מסורת, המחפשות חוויה קולינרית גבוהה שנעשית מתוך הקפדה מלאה על כללי הכשרות

הדיאטנית מסבירה כיצד להעריך אם שמן שפג תוקפו עדיין מתאים לשימוש, ואיך לנצל אותו בצורה בטוחה

אורז ועוף מאתמול, ירקות עייפים ולחם יבש? אל תמהרי לזרוק לפח או להזמין אוכל מוכן. הנה כמה טריקים שיהפכו את כל השאריות לארוחה חדשה וטעימה, אפילו יותר מהמקור

חלקם עתירי קלוריות, אחרים מלאי שומן - אבל כולם מספקים רכיבים חיוניים לגוף. הסוד הוא לדעת לשלב במידה, כדי ליהנות מהיתרונות הבריאותיים מבלי לחשוש ממשקל עודף

ראש השנה מביא עמו שפע של מאכלים מסורתיים ומתוקים, אך לצד ההתרגשות חשוב לדעת איך להרכיב צלחת מאוזנת שתעניק אנרגיה, תזונה נכונה וגם מקום לכיף והנאה

אכילה מאוחרת לא רק מוסיפה קלוריות, אלא גם משבשת את השעון הביולוגי, מונעת שריפת שומן ומעלה את הסיכון לדלקות ומחלות כרוניות. המדריך המלא לשמירה על הבריאות

שמירה על בטיחות מזון אינה עניין של נוחות בלבד, אלא של בריאות לכל המשפחה. פירות, ירקות, בשר ותבשילים מבושלים - כולם עלולים להפוך לקרקע פוריה לחיידקים מסוכנים אם משאירים אותם יותר מדי זמן בטמפרטורת החדר. אז איך עושים את זה נכון?

איך להפוך את הארוחות בבית לחוויה אלגנטית ומזמינה בלי להשקיע הון? פינת האוכל לא צריכה להיות רק מקום שאוכלים בו. עם כמה שינויים קטנים היא יכולה להפוך ללב הפועם של הבית, המקום שבו עוצרים את השגרה ומרגישים חגיגיות גם ברגעים הפשוטים ביותר

יוצר תוכן אמריקני שילם 7,000 דולר על מנה של שלושה דולרים, מסיבה מרגשת במיוחד

חלק מהאנשים לא יכולים להתחיל את היום בלי קצת חריף. אחרים רק שומעים את המילה "חריף", והעיניים שלהם מתחילות לדמוע. מדוע יש אנשים מכורים לחריף ויש כאלו שלא יכולים לסבול את הטעם? כל התשובות

חמש טכניקות פשוטות של שפים מקצועיים שישדרגו את המטבח שלכם בלי מאמץ, ויעניקו לכל מנה טעם של מסעדה

שכחתם ירקות במקרר והם נרקבו? כך תבנו מזווה חכם עם חמישה סוגי מזון שמחזיקים מעמד לאורך זמן – ונשארים מזינים

נמאס לכם מדיאטות שלא מצליחות? בואו לגלות מה הכי טוב לגוף שלכם לפי סוג הדם: מה לאכול, ממה להימנע ואיך לקנות חכם בהתאם להרכב הגנטי שלכם

אפשר להחזיר את העניינים לאיזון – בלי להשליך את הסיר לפח. כמה שינויים קטנים ויש לכם מנה טעימה אחרי שחשבתם להרים ידיים

אל תתנו למיתוסים לסכן את הבריאות: טעויות נפוצות בקירור אוכל חם עלולות לגרום להתרבות חיידקים מסוכנים. כך תעשו זאת נכון, לפי המלצות מומחים

הימים האחרונים מתוחים, ורבים מאיתנו מתעוררים באמצע הלילה. רגע לפני שאתם ניגשים למגירת החטיפים, יש פתרון (בריא) שיכול לסייע לכם

בשל האזעקות המרובות, רבים מאיתנו מבלים שעות בממ"ד במהלך השבוע. אספנו 5 פריטים שכדאי לכם לקחת ויכולים להחזיק לא מעט זמן ללא קירור

מה בוחר לאכול מומחה ללב? מסתבר שלא מדובר במאכל יוקרתי או במנה מורכבת, אלא דווקא בשילוב פשוט שניתן להכין תוך דקה – כזה שגם ישמור על הבריאות לאורך זמן

מחקר שנעשה מצא כי בני האדם משליכים מזון בשווי של יותר מ-1,500 דולר בשנה. הנה מדריך שמסביר איך לשנות את הרגלי הקנייה והאכילה, ולשפר את רווחתכם