בקרוב בישראל? מס חדש באירופה על אכילת ממתקים

הולנד צועדת לקראת שינוי משמעותי במאבק העולמי בצריכת הסוכר. החל משנת 2030, המדינה תטיל מס מקיף על מוצרי מזון ארוזים עתירי סוכר. המהלך מרחיב את המיסוי הקיים על משקאות קלים ומכוון ישירות אל הרגלי האכילה של הצרכנים. תאגיד השידור ההולנדי (NOS) דיווח כי לפי התוכנית הממשלתית, המס יחול על מאכלים ארוזים מראש המכילים לפחות שישה אחוזי סוכר.

המשמעות היא התייקרות של חטיפים, רטבים ומאפים תעשייתיים. ההוצאה המשפחתית השנתית צפויה לעלות בגלל הרפורמה, ומנגד, המדינה תרוויח הכנסות של כ-900 מיליון יורו בשנה. מטרת המיסוי, לפי התוכנית, להפוך בחירות לא בריאות לפחות אטרקטיביות, ולעודד את היצרנים להפחית כמויות סוכר.

בישראל מגמה זו מעוררת עניין רב. בעשור האחרון נרשמה ירידה בצריכת המשקאות הממותקים, אך נתוני מכירות מהעשור האחרון ברשתות השיווק, כפי שהם משתקפים בנתוני חברת המחקר סטורנקסט, מצביעים על גידול של עשרות אחוזים במכירות חטיפים, שוקולדים וסוכריות. 

בסקר שערך מכון המחקר מאיירס-ג'וינט-ברוקדייל עבור משרד הבריאות נמצא כי 77% מהמשפחות בישראל רוכשות חטיפים מתוקים, 63% מאפים מתוקים, 57% שתייה ממותקת ו-72% מוצרים כמו קטשופ ורטבים אחרים.