מחקר חדש מעורר דאגה: נמצא כי הפירות והירקות הלא אורגניים מכילים שאריות של חומרי הדברה - חומרים רעילים שאינם מתפרקים בטבע ומצטברים בגוף האדם. זו הסיבה שצריך לנקות אותם היטב
יצחק איתן
18.03.26 | 10:42
שיטת ההקפאה המהירה מאפשרת לשמר פירות, ירקות ובצקים בצורה אופטימלית, תוך הגנה על המרקם המקורי ומניעת היווצרות גושי קרח. כך תהפכו את המטבח ליעיל, חסכוני ומאורגן
יצחק איתן
09.03.26 | 09:53
הרגלי אחסון פשוטים יכולים למנוע ריקבון מהיר של הפירות והירקות ולשמור על טריות התוצרת - גם כשלא יוצאים לקניות בתדירות גבוהה
תהילה כהן
05.03.26 | 11:51
מדוע חשוב לבדוק הימצאות של גושי קרח בירקות המוקפאים שאנחנו קונים בסופר, ולאלו מתכונים הם מתאימים?
שירה דאבוש (כהן)
08.02.26 | 15:49
אני עמוסה, אין לי זמן לקלף ירקות. איך אוכלים בריא בלי לעמוד שעות במטבח?
זוהרה שרביט
22.01.26 | 08:40
נתונים מארה"ב מראים כי חלק מהפירות והירקות הבריאים ביותר נושאים יותר שאריות חומרי הדברה. לדבריהם, הקפדה על שטיפה נכונה יכולה להפחית חשיפה ולשמור על הבריאות לאורך זמן
יצחק איתן
18.01.26 | 14:43
מעבר ליופי המרהיב של פירות וירקות השדה, מסתתרים הפיטוכימיקלים, הלוחמים הטבעיים שמגנים על גופנו מבפנים. מה מסמן לנו כל צבע, אילו צבעים הכי בריאים לנו ולמה כדאי לגוון יותר בצלחת? להלן המדריך המלא
הידברות
06.01.26 | 15:13
מחקרים עדכניים בתחום התזונה מצביעים על כך ששילוב נכון בין מזונות משפיע על ספיגת הוויטמינים והמינרלים בגוף, משפר תפקוד מערכות חיוניות ותורם לבריאות כללית טובה יותר לאורך זמן. אז מה כדאי לאכול?
יצחק איתן
04.01.26 | 12:00
האם עדיף לאכול ירקות ופירות שלמים, או שאפשר גם לחתוך אותם? ומה עדיף - ירקות חיים או מבושלים?
זוהרה שרביט
01.01.26 | 10:30
שיטה אחת פשוטה, כמה הרגלי אחסון נכונים והמקרר נראה אחרת לגמרי: כך תשמרו על טריות הפירות והירקות ותמנעו בזבוז מיותר
תהילה כהן
03.12.25 | 13:27
סלק, בוק צ'וי, קייל, תרד, חסה ונענע - כמה מהם נמצאים התזונה היומית שלכם?
זוהרה שרביט
27.11.25 | 09:37
בחירה נכונה בירקות עשירה בסיבים, ויטמינים ונוגדי חמצון התורמים להפחתת דלקות ולתפקוד מיטבי של הגוף. מומחה למחלות מערכת העיכול ממליץ על שמונה כאלה
יצחק איתן
27.11.25 | 08:32
בעלים הירוקים אפשר להשתמש כשהם טריים, או כעשבי תיבול מיובשים – הפעילות נוגדת החמצון והמינרלים נשארים בעלים גם כשהם מיובשים
זוהרה שרביט
20.11.25 | 12:42
קבלו מתכון לפשטידה ביתית, קלה להכנה, עשירה בירקות ובטעמים. בלי שמנת, בלי גבינה ובלי מצרכים מסובכים
הידברות
19.11.25 | 10:24
אם אתם רוצים ליהנות מארוחה בריאה שמכילה פחמימה מורכבת, חלבון טבעי ושומן בריא בקערה אחת, זה המתכון בשבילכם
הידברות
19.11.25 | 10:15
מלפפון, חסה, קישוא, פלפל וברוקולי, מכילים מעט מאוד קלוריות אך תופסים נפח גדול בקיבה. זה מה שתעשו לפני הארוחה
יצחק איתן
18.11.25 | 10:24
חמישה מזונות הופכים את מערכת העיכול לחזקה ובריאה יותר - בלי קפסולות ובלי אבקות
יצחק איתן
16.11.25 | 11:29
המרק הכתום הזה הוא התשובה המושלמת לימים קרים. מתוק במידה, סמיך וקרמי בלי טיפת שמנת, ועם רשימת מצרכים פשוטה שיש לכל אחת בבית. הילדים יאהבו, המבוגרים ידרשו תוספת, ואתם תגלו שאפשר להכין מרק בעשר דקות עבודה בלבד
אורית גרוסקוט
02.11.25 | 15:23
חוקרים קובעים כי בגיל הזה אתם זקוקים לתוספים שיעזרו לכם. מספיק להוסיף כמה מזונות פשוטים לתפריט היומי כדי ליצור שינוי משמעותי בחיים שלכם
יצחק איתן
28.10.25 | 09:27
הכוח ההרסני של שמועה ויראלית אחת: פוסט מזויף ברשתות החברתיות קרא לאנשים לקחת תפוחי אדמה בחינם, וגרם לנזק כלכלי עצום לחקלאי בן 68
שירה דאבוש (כהן)
26.10.25 | 12:33
