ירקות

בעקבות מחקר שערך צוות חוקרים בספרד, נמצא כי טיגון ירקות בשמן מעלה את תכולת נוגדי החמצון שלהם, הרבה יותר משיטות הבישול האחרות, ואף עשוי למנוע סרטן

איך מצליחים לנצח כליל את הסוכרת ולהשאיר הרחק את זריקות האינסולין והכדורים נגד לחץ דם גבוה - תוך ארבע שנים? רופא אמריקני בשם ד"ר ג'ון זירדום, הצליח לעשות זאת, וכעת הוא חולק את הטיפים שלו

כמעט בכל מקרר ניתן למצוא פירות וירקות שעברו את זמנם. מעופשים ומקומטים נזרקים הם כלאחר יד לעבר הפח, אולם בעזרת מספר טיפים קטנים תוכלו לשמור על טריותם של המוצרים לאורך זמן

רשת BBC הבריטית פרסמה רשימה, ובה מצוינים 100 מזונות הנחשבים כבריאים ומזינים ביותר. היכן מדורגת העגבנייה, הכוסברה והבטטה? צפו להפתעה

שף מפגין את מומחיותו בחיתוך בצל בעצימת עיניים, והתוצאה? צפו בעצמכם

על פי דוח משרד החקלאות נמצא כי 89% מהבדיקות שנעשו על הסחורה בנוגע לשאריות חומרי הדברה הינן תקינות לחלוטין. אם כן, באלו פירות עדיין יש לחשוש מחריגה המסוכנת לבריאות?

נמצאים בטבע ונתקעתם בלי קולפן לירקות שהבאתם לסלט? אין בעיה! כך תוכלו להכין קולפן יעיל וחד, בעזרת פחית. מה הקשר? צפו בסרטון המדהים והבינו

חלק מהמוצרים הנכללים תחת המותג 'טלפרוסט' יורדו ממדפי החנויות, בעקבות חשש להימצאות חיידק הליסטריה בירקות הקפואים, כך הודיעה חברת האחים חמוי בע"מ

הסוד לחיים בריאים נמצא בחנות הירקות: צריכה יומיומית של 100 גרם ירקות ופירות שונים מפחיתה בעשרות אחוזים את הסיכון לחלות בסרטן

מהו הקשר בין מראה הצמחים לבין אברי הגוף? ואיך ניתן להשתמש במידע הזה?

מחקר אמריקאי חדש מצא שמספר גדול משמעותית יותר של אנשים יאכלו תבשילי ירקות שיתוארו במילים 'מפנקות' שאין להם קונוטציות של מזון בריאות

גל החום גרם לתמותה של ירקות רבים בתחילת תהליך צמיחתם. האם יורגש מחסור בירקות מסיימים בשווקים, והאם הדבר ישפיע על עליית המחירים?

על פי ההמלצות החדשות, ניתן לצרוך בשר עופות או הודו פעמיים עד שלוש בשבוע, להמעיט בצריכת בשר בקר ולהימנע מבשר מעובד כולל שניצלונים ונקניקים

כאלה עובדי מטבח עוד לא ראיתם: צפו בתיעוד שמדגים זריזות מופלאה בחיתוך ירקות

ארוחה צבעונית ובריאה במיוחד הונחה על שולחן המכרסמים. צפו

דו"ח מבקר המדינה מעלה ממצאים מדאיגים בנוגע לסלט הביתי. אתם רוצים לאכול בריא וקוצצים לעצמכם סלט לארוחת ערב, אבל בלא שימת לב, אתם נחשפים לשאריות של חומרי הדברה מסוימים שנאסרו או הוגבלו לשימוש חקלאי באירופה ובארה"ב. איך זה קורה? מבקר המדינה בדק

חוקרים מצפון קרוליינה ולונדון, גילו את הנוסחה האולטימטיבית לשמירה על תפקוד מוח תקין גם לאחר גיל 55: צריכת מיץ סלק על בסיס יומי. מדוע? קראו בכתבה שלפניכם

חרקים זעירים נמצאו באריזות פול ירוק קפוא של סאנפרוסט. אין סכנה בריאותית, אך מוכרחים לברור את המאכל

היות ואסור להשתמש בתפוחי אדמה שהצמיחו 'קרניים' - כך תוכלו לנצל אותם בצורה אופטימלית. אל תפספסו

אוהבים כרוב סיני? הרב משה ויא בשיחה קצרה וקולעת על אופן הניקוי שלו מתולעים. צפו