פירות

אם עוד לא התחלתם לגלות את המטבח המופלא של פירות הקיץ, כדאי שתנסו את המתכונים הבאים

הפרי הקטן והמתוק שמחזיק עוצמה תזונתית גדולה: קל להתעלם ממנו לטובת פירות צבעוניים ומרשימים יותר, אבל התמר הוא אחד ממקורות האנרגיה, הסיבים והמינרלים העשירים ביותר בטבע

נמאס לכם לחתוך פירות כל בוקר מחדש? גלו את הטריק הוויראלי שמשגע את הרשת – מכינים מראש שקיות הקפאה עם פירות וירקות טעימים, ושולפים אחת בכל בוקר. חוסכים זמן, בלגן והתלבטות

הפחמימות הטובות נמצאות במזונות מלאים ובלתי מעובדים, שמכילים סיבים תזונתיים, נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים

גבר בן 42 פונה למיון במרכז הרפואי זיו בצפת לאחר שנחנק מחתיכת אבטיח גדולה. אבחנה מהירה הצילה את חייו. הרופא המטפל מזהיר: גם פירות "תמימים" עלולים להיות מסוכנים

בימים אלה מגיעים לשווקים פירות אבוקדו שטרם הבשילו, והצרכנים עלולים להיתקל באכזבה – וגם בבזבוז כסף. מועצת הצמחים יוצאת באזהרה ומסבירה מתי נכון לקנות כל זן, ואיך לזהות מה מוכן לאכילה

בלי צבעי מאכל, בלי חומרים משמרים ובלי תוספות מיותרות: רק אבטיח וג'לטין. הקינוח המושלם לקיץ שתמיד כיף להכין עם הילדים

במקום לזרוק את הבננה השחומה או את התפוח הרך, תוכלו להפוך אותם בקלות למאפה, שייק או ריבה, ולגלות שטעם נהדר מסתתר דווקא בפירות שכמעט ויתרנו עליהם. מדריך פשוט וטעים להצלת פירות שנשכחו בסלסילה

עונת הקיץ בישראל מביאה עמה שפע של פירות עסיסיים, גלידות, קרטיבים ומשקאות קרים. איך מתמודדים עם האתגר?

הנתון המפתיע: מספר ירקות ופירות הראו השנה תוצאות חיוביות במיוחד, ללא חריגות כלל. כמובן, תמיד יש לבדוק את הפירות והירקות בצורה מדוקדקת לפי הלכה

מתוק, חמוץ או עסיסי - ההעדפה שלכם לפרי מסוים יכולה לחשוף הרבה יותר ממה שחשבתם. מוכנים לגלות איזה טיפוס אתם?

פירות מומלץ לאכול עם אגוזים או זרעים, כמו שקדים, אגוזי מלך או גרעיני דלעת. השילוב של הפרי עם השומן שבאגוזים מאפשר ספיגה טובה של הוויטמינים והמינרלים

גבר בריטי שסובל מהפרעת אכילה ויכול להקיא רק מהמחשבה על מאכלים מסוימים, מקווה שהיפנוזה תשחרר אותו מהפחד לאכול את המאכלים הללו

קליפתה ורודה ובוהקת, בשר הפרי מבפנים לבן או אדמדם, מלא בגרעינים קטנים, ומזכיר במרקם ובטעם שילוב בין קיווי לאבטיח. על הפרי האקזוטי שכדאי לכם לנסות

למרות המוניטין השלילי שדבק בפחמימות בשנים האחרונות, מחקרים מוכיחים: יש כמה מאכלים שאינם רק בטוחים, אלא אף תורמים לבריאות הלב, לאיזון רמות הסוכר ולתחושת שובע לאורך זמן

מיליונים בעולם סובלים מתחושת זמזום או צלצול תמידי באוזניים, שנקראת טינטון. הפתרון עשוי להימצא דווקא במטבח

מחקר נרחב שנערך באירופה גילה מהם המזונות שיכולים לשפר את חייכם בעשרות אחוזים – ומה כדאי להוציא מהצלחת כבר היום

מרבית האנשים נוהגים לקלף את הקיווי ולהותיר מאחור את הקליפה החומה, אך הדיאטנית הקלינית מירנדה גלאטי ממליצה לאכול אותה. ברשת לא מתלהבים

מי סיתת לנו את השיניים בפה? כיצד הפירות מעידים על יצירה אלוקית? ומי הכימאי שרקח את הנוזל בגופנו שמסייע בעיכול?

מה עושים בט"ו בשבט, מה אומרים ליד השולחן? קבלו את הנוסח המלא להורדה והדפסה, בעיצוב מאיר עיניים