קפה

שתי ביצים, קפה, סוכר, ג'לטין ושתי כפות קמח בלבד: השילוב נשמע קצת מוזר, אבל הוא יכול להפוך לקינוח קפה רך ועדין. ואם אתם מעדיפים אותו יציב וסמיך יותר, אפשר פשוט להגדיל מעט את כמות הקמח

אתם פותחים את הבוקר בכוס קפה כדי להתעורר, אך מומחים מסבירים כי ההרגל הנפוץ הזה עשוי להיות הסיבה המרכזית לתחושת העייפות שנופלת אליכם בשעות הצהריים

כשכולנו מחפשים את כוס הקפה החסרה באמצע הצום, דווקא הויתור הקטן הזה מגלה מסר עמוק של הקרבה, אהבה וקירבה לבורא עולם

מחקר רחב היקף עקב אחר מאות אלפי בני אדם במשך למעלה מעשור. הוא חושף, כי צריכת קפה עשויה להפחית באופן משמעותי את הסיכון למחלות כבד קשות ולסרטן הכבד

מדלגים על הארוחה הראשונה של היום בגלל חוסר זמן? שילוב בין משקה הבוקר האהוב לתוספת חלבון היא פתרון קל ומהיר. אבל האם הוא בריא?

חושבים שרצוי לשתות כוס קפה בארבע אחר הצהריים? מחקרים חדשים מגלים את השעה המדויקת שבה אתם חייבים לעצור, אם אתם רוצים להירדם בקלות בלילה

חוקרים מקוריאה הדרומית פיתחו שיטה חדשנית להכנת חומרי בידוד מפסולת קפה. זהו פתרון אקולוגי וזול שמתעלה על חומרי הבנייה המזהמים הקיימים בשוק

מחקר חדש קובע כי שתיית קפה מתונה משפרת משמעותית את מצב הרוח, הריכוז ובריאות המעי. הממצאים המפתיעים מראים כי גם קפה נטול קפאין תורם להורדת הסטרס ולשיפור הזיכרון

מחקר חדש מאירלנד חושף כיצד הפסקה בצריכת המשקה הפופולרי משנה את רמות הלחץ, הזיכרון ואף את הרכב חיידקי המעיים. הוא מגלה גם הבדלים מפתיעים בין קפה רגיל לבין הגרסה ללא הקפאין

לילות ללא שינה, מתח מתמשך ועייפות כבדה גורמים לרבים לצרוך יותר קפה כדי לתפקד - אך מומחה מזהיר כי צריכה מוגזמת של קפאין עלולה להחמיר סטרס, לפגוע בריכוז ואף לעורר תסמינים שמדמים התקפי חרדה

בעולם שבו כולנו מחפשים "זריקת מרץ" במהלך היום, מתברר כי הבחירה בין קפה שחור למשקה מוגז ומתוק היא קריטית. אז מה יגרום לכם להישאר ערים יותר?

רבים מתקשים לישון שינה רצופה, אבל לא תמיד האשם בכך הוא הקפה ששתו בערב. מומחי שינה מזהירים כי משקאות אלכוהוליים, בניגוד למה שחשבנו, פוגעעם באיכות השינה

שותים קפה באותה כוס כבר חודשים? אולי הגיע הזמן לבדוק מה קורה בפנים: גבר מטיוואן בשנות ה-50 לחייו, מת כתוצאה מהרעלת עופרת חמורה, לאחר שהשתמש באותה כוס במשך 20 שנה

רגע לפני שלוגמים קפה חם בכוס חד-פעמית, מחקר מדעי חדש מזהיר כי החום גורם לשחרור מיקרופלסטיקים מהכוס אל המשקה. כמה שאלות מטרידות וגם תשובות על הרגל יומיומי נפוץ

רגילים לשתות קפה במקום אוכל? אלו שלושת הנזקים המצטברים לגוף, שכדאי להכיר לפני שהכוס הבאה מחליפה ארוחה מלאה ומזינה

מחקרים בינלאומיים מצביעים על כך שלא רק כמות הקפה או התה חשובה, אלא גם חום המשקה. שתייה קבועה של משקאות חמים מאוד עלולה להשפיע על בריאות הוושט לאורך זמן

ממצאי מחקר שפורסם לאחרונה מצביעים על קשר ישיר בין צריכת קפה מתונה לבין האטה משמעותית בתהליכי הזדקנות התאים. המרוויחים הגדולים: מי ששותה בין שלוש לארבע כוסות ביום

קפה הוא לא אויב אבל גם לא תמים לחלוטין: שתייה שלו על קיבה ריקה עלולה לגרום לחומציות יתר עוררות יתר של מערכת העצבים, ותנודות ברמות הסוכר בדם בעיקר אצל אנשים רגישים

בין פצצות סוכר נסתרות, חומרים משמרים ושיטות קלייה שנויות במחלוקת: כל מה שאתם צריכים לדעת כדי להבטיח שהבוקר שלכם מעניק לכם בריאות ולא פוגע בה

מה הקפה עושה לגוף, מתי הוא מועיל ומתי פחות, וכמה כוסות ביום נחשבות לצריכה מאוזנת ובריאה? 5 עובדות מעניינות על המשקה הפופולרי