שוקולד

שוקולטייר ממלטה יצר יצירת אמנות מרהיבה שהפכה לשיא עולמי חדש, ונחשפה באיטליה לעיני מאות מבקרים

שילוב של חטיף מלוח ושוקולד מומס הפך ללהיט ברשת, אך מומחי תזונה ובטיחות מזון מתריעים מפני פצצת קלוריות מסוכנת וחשש ממשי מזיהום בעקבות שימוש לא בטיחותי באריזת הקרטון המקורית

גם בפסח אפשר ליהנות מעוגיות שוקולד צ’יפס עבות, רכות ונימוחות. בלי קמח רגיל ובלי להתפשר על הטעם, תקבלו עוגיות שמרגישות כמו מקונדיטוריה, כאלה שנחטפות מהתבנית לפני שהספיקו להתקרר

מבצע מתוחכם באירופה הוביל לגניבת 12 טונות של שוקולד בדרכם למדפים. ענקית המזון נסטלה מזהירה מפני שיבושים באספקה

ניתוח נתונים רחב היקף של מיליוני משתתפים גילה כי הממתק הפופולרי, במיוחד בגרסתו המרירה, עשוי להפחית משמעותית את הסיכון למחלות לב ולתמותה מוקדמת

מומחה לתזונה מזהיר כי מספר מאכלים שנחשבים ל"איכותיים" כוללים כמות אנרגיה גבוהה במנות קטנות, וצריכה לא מבוקרת שלהם עלולה להוביל לעלייה מפתיעה במשקל למרות ערכם התזונתי

השהות הממושכת בממ"ד מאתגרת וגורמת לאכילה רגשית ולמתח. דיאטנית מציעה פתרונות פרקטיים ומזינים, שיעזרו לכם לשמור על השובע ועל הרוגע ברגעים המתוחים

מחקר חדש שפורסם מצא קשר בין הרכיב הטבעי בקקאו לבין הזדקנות ביולוגית איטית יותר. במקביל, החוקרים מבקשים להיזהר בכמות שאתם אוכלים

מחקר רחב היקף מצא קשר בין הרכיב הטבעי הזה לבין הזדקנות איטית יותר, אך מדגיש שחשוב לצרוך אותו במתינות

השכבה הבהירה שמופיעה על שוקולד אינה מסוכנת, ויש דרכים פשוטות להחזיר לו מרקם ומראה תקינים

חשבתי שאני יודעת מהו מוסר, עד שקופאי אחד עם זקן וחולצה לבנה אמר משפט ששינה לי את כל נקודת המבט. מה שהתחיל כעוד משמרת "לפנות בוקר" בשדה התעופה הפך עבורי לשיעור חיים שהולך איתי עד היום

רגע, לפני שאני רואה רק את השוקולד שלא נמצא – אולי אנסה לראות את הילדה? להתבונן בה בעיניים סקרניות?

ביקשנו מהבינה המלאכותית להתחפש לשפית וליצור כדורי שוקולד מיוחדים. למה אתם הכי מתחברים, ומה אין סיכוי שהייתם מנסים?

אתם אולי יודעים להכין כדורי שוקולד, אבל אתם לא יודעים להכין אותם כמו השפים: כך תעשו את זה נכון

מה קרה כשהבן של מרדכי ששון חזר מהגן פגוע ובוכה? איך שיר ילדים ישן הפך למעליב, ומה הפתרון הגאוני שאתם חייבים ללמוד?

יש משהו קסום בריח של עוגיות שוקולד צ’יפס טריות שיוצאות מהתנור. השילוב בין שיבולת שועל לקמח וסוכר חום, שמעניק לעוגיות ניחוח קרמלי עדין – יוצר עוגייה מושלמת שכל אחד רוצה לאכול. העוגיות מעולות עם תה נענע אחרי סעודה גדולה בסוכה, או בבוקר אחרי התפילה כשרוצים משהו מתוק

חלקם עתירי קלוריות, אחרים מלאי שומן - אבל כולם מספקים רכיבים חיוניים לגוף. הסוד הוא לדעת לשלב במידה, כדי ליהנות מהיתרונות הבריאותיים מבלי לחשוש ממשקל עודף

יותר ממחצית מהישראלים מעל גיל 60 סובלים ממנו, אך רבים כלל לא מודעים לסכנה. מחקרים חדשים חושפים כיצד שילוב של מזונות יומיומיים וטעימים בתפריט, משוקולד מריר ועד קיווי, יכול לסייע במאבק בלחץ הדם הגבוה

הילד אוהב שוקולד? אם עד עכשיו הרגשתם אשמים בכל פעם שמרחתם לו שוקולד למריחה על הסנדוויץ', הרי שכעת אתם יכולים להפסיק. קבלו מתכון לשוקולד ביתי שמכינים בכמה דקות, בלי גרם אחד של סוכר לבן ובכל זאת מתוק וטעים לילדים. איך עושים את זה? בואו ניגש לעבודה 

האם הישראלים יקנו פחות את אחת הקלאסיקות של מותגי המתוקים בישראל? חפיסה בסיסית של שוקולד פרה נמכרת כעת ב-9 שקלים, והמחיר ימשיך לזנק