במקום חטיפים ושוקולדים: כך תבנו תפריט בריא לממ"ד

המציאות המתוחה מאלצת משפחות רבות לשהות זמן ממושך במרחב המוגן, מצב שמוביל לא פעם לאכילה מופרזת של חטיפים ודברי מתיקה. גלית שניר, דיאטנית קלינית מחברת "הזרע סידס", מסבירה ל"ישראל היום" כיצד ניתן לשנות את המאזן התזונתי דווקא ברגעים הללו. היא מספרת על מטופלת שחשה תסכול מכך שכל אזעקה מסתיימת בנשנוש חטיפים בלתי פוסק בממ"ד. "וזה לא כי אנחנו רעבים… זה פשוט הלחץ והעייפות", הסבירה המטופלת.

כדי להתמודד עם התופעה, מציעה שניר להכין מראש "תיק ממ"ד בריא" הכולל מזונות משביעים ותורמים לבריאות. בין ההמלצות ניתן למצוא שימורי תירס, אפונה וגזר או חומוס (רצוי ללא תוספת סוכר ומלח), המספקים חלבון וסיבים תזונתיים. גם פירות יבשים כמו תמרים וצימוקים, לצד אגוזי מלך ושקדים, מהווים מקור מצוין לאנרגיה ומינרלים ואינם דורשים קירור.

עבור מי שמחפש פחמימות, כדאי להצטייד בקרקרים מחיטה מלאה או פריכיות, שמעניקים תחושת שובע לאורך זמן. גזרים גמדיים, עגבניות שרי מסוג וויטני, ענבים ואוכמניות הם נשנושים מצוינים שאפשר לשטוף מראש ולשמור בקופסה סגורה. עבור הילדים, ממליצה שניר על דגני בוקר מלאים, גרנולה או חטיפי אנרגיה, כדי לשלוט בכמויות הסוכר.

מנגד, כדאי להתרחק מחטיפים מלוחים כמו במבה וצ'יפס או שוקולדים. "קל מאוד 'לחסל' כמויות מהם בזמן לחץ בלי שבכלל שמים לב, ובסוף להתחרט", מציינת שניר. היא מוסיפה כי חשוב לא לשכוח את נושא השתייה ולהצטייד בבקבוקי מים אישיים, שאליהם ניתן להוסיף חליטות קרות, נענע או לימון.