עוף

שניהם נחשבים למאכלים מובילים בקרב ספורטאים ואנשים מקפידים על תזונה מאוזנת, אך יש ביניהם כמה הבדלים משמעותיים שכדאי להכיר

הניחוחות של מרקש, הצבעים של שוק התבלינים בטנג’יר והטעמים של שבת אצל סבתא: חמישה מתכונים קלאסיים לעוף מרוקאי אמיתי, עשיר בתבלינים, צבע וחום

נתוני משרד החקלאות לקראת ראש השנה חושפים את הרגלי הצריכה שלנו: צריכת הדגים קופצת בכ-50% לפני החג, אנחנו אלופי העולם בעוף ואוהבים בקר יותר מאירופאים. אבל מה קורה עם צריכת הדגים והיין לאורך כל השנה?

פוסט שהפך ויראלי ברשתות החברתיות עורר ויכוח: הבעל סירב לאכול עוף שנשכח שעות באוטו, ואשתו התעקשה שזה בסדר. המקרה הלא שגרתי הצית דיון ענק ברשת, שהסתיים בתשובת מומחה

אולי טעמתם עוף בזיגוג של סילאן, אבל לא טעמתם את העוף הזה. שילוב מעניין של טעמים שיגרמו לאורחים לתהות 'מה הם שמו בסיר'

שילוב מושלם בין חמיצות עדינה של תפוזים לבין המתיקות העמוקה של בצל שמתבשל לאט לאט. מנה שמריחה כמו שבת ונראית כמו חג

הסוד לעוף עסיסי הוא לא רק בנתח, אלא במה שעושים איתו: תמלחת, חום נכון, מנוחה לפני ההגשה ועוד, ותקבלו ביס שהופך לרך, נימוח ומלא בטעם.

גם אתם משקיעים מאות שקלים בחודש על תוספי תזונה? מתברר שמאכל אחד שיש כמעט לכולנו במקרר הוא בריא, מזין והרבה יותר מועיל כדי לחזק את הגוף ולהרים את רמת האנרגיה והמיקוד

מחפשים מתכון שישאיר את האורחים פעורי פה? נסו את המתכון הזה לעוף במכשיר 'נינג'ה'

מִי הִמְצִיא אֶת הַקּוֹלָה? וגם - מִיהוּ הָעוֹף הַדּוֹרֵס הָאַמִּיץ בְּיוֹתֵר?

דגים, עוף וביצים עדיפים על בשר אדום אך עדיין מומלצים במתינות. התזונה הים־תיכונית ממשיכה להוביל את רשימת הדיאטות הבריאות בעולם

מָה גִּלָּה וִילְהֵלְם רֶנְטְגֶּן? וגם - אֵיזֶה עוֹף דּוֹרֵס הוּא הַצִּבְעוֹנִי בְּיוֹתֵר?

אין כמו מרק עוף חם ומרגיע ביום קר. הגשם מטפטף בחוץ, הרוח נושבת, ורק המחשבה על מרק עוף מזכירה לנו בית חם ונעים. המרק הזה לא רק טעים, אלא גם מחזיר אנרגיה, מחמם את הגוף והנשמה ומפיץ ריח נפלא בבית. מתכון מנצח

מַהוּ חֲצִי אִי? וגם - מִי פִּתֵּחַ אֶת הַטַּפְטָפוֹת?

אם יש מתכון שיש לו ריח וטעם של בית – זה המתכון הזה. הוא מוכר בשלל גרסאות, אך, כרגיל, אנחנו מעדיפים את הגרסה הקצרה והקלה שיוצאת לא פחות טעימה. 10 דקות הכנה ויש לכם סיר מלא בכל טוב. מבשלים בכיף

חזה עוף או כרעיים - איזה חלק של העוף בריא יותר, ואיך בוחרים מה עדיף לאכול?

מנה ביתית ומנחמת של עוף עם תפוחי אדמה ובטטה בתיבול לימוני עשיר. הסיר הזה מתאים לכל ארוחה משפחתית וממלא את הבית בניחוחות משגעים, אז אם גם אתם חושבים מה להכין היום לצהריים - נדמה לנו שאתם יכולים להפסיק להתלבט 

אוהבים אוכל מתוק? זה אחד המתכונים הכי טובים שמצאנו ברשת

מחפשים מתכון טעים במיוחד בסיר אחד? הגעתם למקום הנכון: הסיר הזה רק נראה פשוט, אך הוא תמיד מצליח

מקרה שלישי החודש של שפעת עופות התגלה בחוות רביית פטם במושב נהלל. השירותים הווטרינרים במשרד החקלאות ממשיכים לבצע ניטור אקטיבי בכל הלולים שבאזור