בצל

זה קורה לכולנו כשאנחנו חותכים בצל: תוך שניות העיניים שורפות, הדמעות זולגות ואנחנו עוזבים את הכל בצד ורצים לשטוף אותן. למה זה בכלל קורה, והאם יש דרך להפסיק את זה? הטרנד החדש ברשתות החברתיות טוען שכן 

עייפות, שיעול או סתם חולשה? לפני שאתם רצים לבית המרקחת, כדאי שתכירו את האליצין - החומר שחבוי בבצל ובשום ומסוגל לחולל פלאים לגוף ולחזק את מערכת החיסון

הבצל הוא מרכיב יסודי בכל מטבח, אך החיתוך שלו מלווה בצריבה בעיניים. שף מוכר חושף כעת שיטה פשוטה, שתשנה לכם את חוויית הבישול ותשמור על עיניים יבשות

קליפות בצל לעציצים? לכאורה אין שום קשר, אבל חכו שתגלו מה יש לגנן מומחה לומר על זה, ואיזה טריק נפלא הוא חולק למי שכבר איבד תקווה מהעציצים בביתו

אם גם אתם חותכים בצל בבית ולא מצליחים להוריד את הריח, יש כמה שיטות לעשות זאת במהירות. הטיפ הראשון: החזיקו משחת שיניים בהישג יד. ומה עוד?

מי לא מצא את עצמו דומע בזמן חיתוך בצל? הגזים שבבצל גורמים לגירוי חריף בעיניים ולתסכול של ממש. הטיפים האלו יעשו סוף לדמעות ויחזירו את השליטה במטבח לידיים שלכם

הטכניקה הקטנה שמקצרת את זמן הטיגון, משפרת את הטעם ומבטיחה בצל רך וזהוב שיעשיר כל מנה

המומחים מסבירים: זו הדרך הנכונה לאחסן את המרכיבים הכי חשובים במטבח - כדי שלא ינבטו, יתרככו או יתקלקלו מוקדם מדי

הטריקים הפשוטים לניקיון שעברו מאם לבת והפכו לנכסי צאן ברזל: יעילים, טבעיים וזולים יותר מכל חומר ניקוי מודרני

שילוב מושלם בין חמיצות עדינה של תפוזים לבין המתיקות העמוקה של בצל שמתבשל לאט לאט. מנה שמריחה כמו שבת ונראית כמו חג

הטריק שיחסוך לכם זמן, תסכול ודמעות במטבח, ויהפוך את הכנת הממולאים לקלה ואלגנטית

לחתוך בצל זו פעולה פשוטה, לכאורה. אבל כמה פעמים זה נגמר בזרם דמעות, אף דולף ושאלה פנימית: "למה אני עושה את זה לעצמי?" בפעם הבאה שאתם רוצים להתעסק עם חיתוך בצל, אל תפספסו את הטיפים המעולים הללו מפי שפים

חיתוך בצל הוא משימה יומיומית שרבים מאיתנו מתמודדים איתה, ולצערנו גם עם הדמעות שמגיעות בעקבותיה. לפניכם 10 פתרונות נפלאים שיעזרו לך להיפרד מתופעת הבכי בזמן חיתוך בצל

רכים, מלוחים ועם ניחוח של בית – מאפינס גבינות ובצל שיגרמו לכם להכין אותם שוב ושוב. אידיאליים לאירוח, פיקניק או סתם כשבא משהו טעים ליד הקפה.

אין דבר מתסכל יותר מצינון בלתי נגמר או שיעול שמסרב לעבור. בעוד שאנחנו ממהרים לרוץ לבית המרקחת, לפעמים הפתרון הפשוט והיעיל ביותר נמצא במטבח שלנו – תרופות סבתא שעוברות מדור לדור ומוכיחות את עצמן בכל חורף מחדש. רפואה טבעית

האם חשבתם פעם שבצל טוב רק לסלט? חישבו שוב, כי על פי מחקרים שונים הבצל הוא תרופה טבעית חשובה לריפוי מחלות חורף כמו צינון ושפעת

מניקוי רעלים ועד תכונות אנטי דלקתיות: כל הסיבות לאכול בצל חי. ושהריח לא יפריע לכם

מחקר חדש מגלה מה יקרה אם תצרכו את תפוח האדמה המטוגן במסעדה, מבלי שהטבח החליף את השמן. הממצאים מדאיגים

אנחנו לא צריכים את זה, עד שאנחנו... חותכים בצל. ההצעה שלנו: תגזרו ותשמרו את הטיפים האלה, כי בקרוב ממש תצטרכו אותם

אל תגלו שגילינו לכם, אבל במרק הזה יש סוד שבלעדיו - הוא ממש ממש לא אותו הדבר