כשרות

הנוסחה של קוקה קולה נחשבה, מראשיתה ועד היום, מאה שנים לאחר מכן, לסוד מסחרי מן המעלה הראשונה. אפילו בתוך מערכת הייצור חולקו חלק מהחומרים בשמות ובמספרים, שלא גילו לעובדי המפעל את טיבם. כיצד, אם כן, ניתן לברר את שאלת הכשרות?

ראשי המועצות הדתיות קיימו כנס, בהשתתפות הרבנים הראשיים לישראל, הראשון לציון הגאון רבי דוד יוסף והרב הראשי הגאון רבי קלמן בר. בכנס הוצגו תוכניות לחיזוק שירותי הדת, הרחבת התקציבים ושדרוג מערכי הפיקוח והבקרה

46 חברי כנסת תמכו בביטול הרפורמה שהונהגה על ידי הממשלה הקודמת. החוק החזיר את הסמכויות לרבנות הראשית. זו, ביחד עם המועצות הדתיות, יעניקו תעודות כשרות כנדרש

הידוענית עינב בובליל סיפרה כי החליטה להמריא לחו"ל אבל לא ויתרה על שמירת הכשרות, כולל אריזת מזון לשבת קודש: "זה לא מכביד עלינו, אנחנו נהנים הכי בעולם"

כדי להימנע מאיסור אכילת שרצים: מדריך מעשי לניקוי ובדיקת חסה, כרוב ובצל ירוק מחרקים ותולעים

מליאת הכנסת אישרה בקריאה ראשונה, ברוב של 49 מול 34, את החוק לביטול רפורמת הכשרות. הצעת החוק מבטלת את פתיחת שוק הכשרות לתחרות והסמכות להעניק תעודות חוזרת לידי הרבנות הראשית

הישג חסר תקדים נרשם בעולם הקולינריה: מסעדה ישראלית במיאמי, המגישה תפריט כשר למהדרין, שברה את המיתוס וקיבלה, לראשונה בהיסטוריה, כוכב מישלן

גם אם אנחנו קונים את האוכל בכשרות המהודרת ביותר, ושום דבר לא כשר אינו עובר את מפתן ביתנו – עדיין, אם לא מפרידים בין בשר לחלב, עלולים להיכשל באיסורים חמורים

רבנים ואורחים מיוחדים במשדר הכנה חגיגי לכבוד חג הפסח. שידור חי באתר ובערוץ הידברות

טכנולוגיה חדשה או טעות קריטית? משרד הבריאות באזהרה דחופה: "מוצרים שמסומנים כ'טבעוני' או כ'פרווה' מכילים חלבון חלב אמיתי"

כדי להימנע מאיסור אכילת שרצים, יש להסיר את ראש הפלפל, לבדוק את השקעים החיצוניים, ולוודא שחלל הפרי נקי מחרקים זעירים לפני השימוש

רבים מאיתנו גילו את הפוטנציאל הרב שיש בתוספי תזונה לעזור לנו לשמור על הבריאות, ואף לסייע בריפוי מחלות שונות. אבל האם כל תוספי התזונה הטבעיים הם בהכרח בטוחים לשימוש? איך משתמשים בהם בדרך נכונה?

איך חוסר תשומת לב רגעי יכול להפוך את המטבח למבוך הלכתי, ומה עושים כדי למנוע טעויות מראש?

כך תבחרו בית אבות או דיור מוגן שמתאים באמת — רפואית, חברתית וערכית. בלי בלבולים, בלי טעויות ובלי לשלם יותר ממה שצריך. המדריך שייתן לכם שקט נפשי ויעזור לקבל את ההחלטה הנכונה למשפחה שלכם

מחקרים מהשנים האחרונות מציירים תמונה מרתקת בהרבה: החומר הפעיל שבו, כורכומין, מתגלה לא רק כחומר נוגד דלקת ונוגד חמצון, אלא כמי שפועל בעומק מערכת הבקרה הגנטית של הגוף – ובמיוחד של המוח

אסף גרניט החליט לשנות קונספט: "פותח שיפודיה כשרה בירושלים. זו לא תקופה קלה להיות יהודי וישראלי בעולם, כולנו הבנו את זה"

למרות ההרגלים הישנים, יש דרך אחת שעדיף לשמור בה ביצים - והיא לא מה שחשבתם

דבש, שמן זית, קפה ואפילו פרמזן - מאחורי מוצרי המזון האהובים מסתתרת תעשייה ענקית של זיופים. כך תדעו אם מה שאתם קונים באמת אמיתי

בכל אירוע מוצלח יש שלושה מרכיבים חשובים: אווירה נעימה, אנשים טובים, ואוכל שמכבד את המעמד. אבל כשמדובר באוכל כשר – מדובר גם בערך, בהלכה ובאחריות • לאורך השנים הפך השירות של שף בשרים כשר לשם דבר בקרב מארגני אירועים ומשפחות שומרות מסורת, המחפשות חוויה קולינרית גבוהה שנעשית מתוך הקפדה מלאה על כללי הכשרות

מן הסתם לעולם לא היינו יודעים על המסע הלילי הזה, לולי אחד מאנשי העיירה היה ער במקרה, והוא הסיט את קצה הווילון כדי לצפות במחזה. הדמות בעלת האומץ היתה אישה. הוא הכיר אותה, אשתו של ר' אנשיל, ממשפחה קשת יום. אך מדוע היא מהלכת לה בעיצומו של הלילה מעיר לעיר בגפה?