הטריק הגאוני שחוסך לכם זמן במטבח: טיגון בצל בלי לחכות נצח
הטכניקה הקטנה שמקצרת את זמן הטיגון, משפרת את הטעם ומבטיחה בצל רך וזהוב שיעשיר כל מנה
תהילה כהן
03.12.25 | 21:21
הטכניקה הקטנה שמקצרת את זמן הטיגון, משפרת את הטעם ומבטיחה בצל רך וזהוב שיעשיר כל מנה
תהילה כהן
03.12.25 | 21:21
המומחים מסבירים: זו הדרך הנכונה לאחסן את המרכיבים הכי חשובים במטבח - כדי שלא ינבטו, יתרככו או יתקלקלו מוקדם מדי
יצחק איתן
12.11.25 | 08:21
הטריקים הפשוטים לניקיון שעברו מאם לבת והפכו לנכסי צאן ברזל: יעילים, טבעיים וזולים יותר מכל חומר ניקוי מודרני
שירה דאבוש (כהן)
07.09.25 | 17:28
שילוב מושלם בין חמיצות עדינה של תפוזים לבין המתיקות העמוקה של בצל שמתבשל לאט לאט. מנה שמריחה כמו שבת ונראית כמו חג
שירה דאבוש (כהן)
16.07.25 | 16:28
הטריק שיחסוך לכם זמן, תסכול ודמעות במטבח, ויהפוך את הכנת הממולאים לקלה ואלגנטית
שירה דאבוש (כהן)
29.06.25 | 10:00
לחתוך בצל זו פעולה פשוטה, לכאורה. אבל כמה פעמים זה נגמר בזרם דמעות, אף דולף ושאלה פנימית: "למה אני עושה את זה לעצמי?" בפעם הבאה שאתם רוצים להתעסק עם חיתוך בצל, אל תפספסו את הטיפים המעולים הללו מפי שפים
שירה דאבוש (כהן)
21.05.25 | 09:40
חיתוך בצל הוא משימה יומיומית שרבים מאיתנו מתמודדים איתה, ולצערנו גם עם הדמעות שמגיעות בעקבותיה. לפניכם 10 פתרונות נפלאים שיעזרו לך להיפרד מתופעת הבכי בזמן חיתוך בצל
מוריה חן
05.05.25 | 14:03
רכים, מלוחים ועם ניחוח של בית – מאפינס גבינות ובצל שיגרמו לכם להכין אותם שוב ושוב. אידיאליים לאירוח, פיקניק או סתם כשבא משהו טעים ליד הקפה.
שירה דאבוש (כהן)
05.05.25 | 11:40
אין דבר מתסכל יותר מצינון בלתי נגמר או שיעול שמסרב לעבור. בעוד שאנחנו ממהרים לרוץ לבית המרקחת, לפעמים הפתרון הפשוט והיעיל ביותר נמצא במטבח שלנו – תרופות סבתא שעוברות מדור לדור ומוכיחות את עצמן בכל חורף מחדש. רפואה טבעית
אורית גרוסקוט
15.01.25 | 14:01
האם חשבתם פעם שבצל טוב רק לסלט? חישבו שוב, כי על פי מחקרים שונים הבצל הוא תרופה טבעית חשובה לריפוי מחלות חורף כמו צינון ושפעת
שירה דאבוש (כהן)
29.12.24 | 19:33
מניקוי רעלים ועד תכונות אנטי דלקתיות: כל הסיבות לאכול בצל חי. ושהריח לא יפריע לכם
יצחק איתן
26.11.24 | 08:14
מחקר חדש מגלה מה יקרה אם תצרכו את תפוח האדמה המטוגן במסעדה, מבלי שהטבח החליף את השמן. הממצאים מדאיגים
יצחק איתן
09.05.24 | 10:43
אנחנו לא צריכים את זה, עד שאנחנו... חותכים בצל. ההצעה שלנו: תגזרו ותשמרו את הטיפים האלה, כי בקרוב ממש תצטרכו אותם
שירה דאבוש (כהן)
24.08.23 | 08:08
אל תגלו שגילינו לכם, אבל במרק הזה יש סוד שבלעדיו - הוא ממש ממש לא אותו הדבר
שירה דאבוש (כהן)
28.12.22 | 13:29
עם אפס דמעות בעיניים ועם אפס מאמץ - הרשת עפה על הטיפ הזה לחיתוך בצל
רץ ברשת
25.12.22 | 18:35
מחקר חדש ומפתיע ביותר קובע כי ישנו ירק מאוד פופולרי במטבח שלנו, שיש לו 'יכולת ריפוי פוטנציאלית' עבור חולי סוכרת - והוא ה... בצל
שירה דאבוש (כהן)
06.09.22 | 10:35
אם גם אתם אוהבים מרק קליל ולא כבד מדי, אתם יכולים לנסות את המרק הזה - מרק בצל מדהים במרקם קטיפתי, עם או בלי גבינה צהובה מלמעלה (חלבי)
רץ ברשת
14.12.21 | 11:54
מי חשב שבצל מציק בעיניים גם גם לחתולים? צפו
רץ ברשת
30.11.21 | 19:03
רק בצל? שלא תעזו להעליב אותו: המתכון הזה מכונה 'מלך' ויש בו גם טוויסט מעניין: השף הצרפתי ג'אן פייר מגלה מה הוא מוסיף למרק בצל "שלא תרצו להפסיק לאכול"
רץ ברשת
25.11.21 | 09:59
החורף הגיע ועמו המרקים האהובים, המנחמים והמשביעים. קבלו שלושה מתכונים למרקים חורפיים וקטיפתיים שאתם פשוט מוכרחים לנסות
רץ ברשת
21.10.21 | 12:19
*לחיפוש ביטוי מדויק יש להשתמש במירכאות. לדוגמא: "טהרת המשפחה", "הרב זמיר כהן" וכן הלאה