כשרות

פסי הייצור של שימורי הטונה לא מצטמצמים בזמן מחסור בדג. איך? היצרנים "מאמצים" זנים דומים לטונה. אם הטעם דומה, אז מה הבעיה? אז זהו, שיש, ואפילו כמה

לפעמים שיניים מושלמות מסתירות חניכיים בעייתיות. גם שיני השום מחפות בצורה מושלמת על הספארי הרוחש מתחת וכשהבצל מסתיר גם הוא אורחים בגלדיו, החגיגה מושלמת. קילוף מונע דמעות

פירות ישראליים לא תמיד פותרים אותנו מהצורך לעשר. כמה עובדות לא כל-כך מתוקות על התמר

מסע ההשגחה על הבשר לא נגמר באריזה, גם ברשתות השיווק יש צורך במשגיח. הכל תלוי במבט: האם בדק את הבשר אדם ירא שמיים או לא?

הכפרה מתחילה בסיבובים המסורתיים ונגמרת בצלחת מזינה, אך הדרך רצופה אינספור מכשולים שיכולים למנוע את שלמותה. ידע זה כוח. כך תדעו ותקיימו כפרות אמתיות בהידור

לפעמים נופלת עליך איזה עז בדרך, אבל כשאומרים לך לבדוק את הכשרות בחנות נוחות - אתה לא מבין מה נפל עלינו. אז זהו, שלא כל (חנויות) הדרכים כשרות ומומלץ להתמצא בשטח לפני עצירת הריענון הבאה

לירק האדום והעסיסי הזה יש גם צדדים זוהרים פחות, ובעגבניות המיובשות במיוחד. תהליך ייצור פרמיטיבי והמון אורחים לא קרואים הם מקצת מהבעיות המיובאות עם העגבניות המיובשות מטורקיה

פורים בדרך ומחלקת הכשרות של הרבנות הראשית מפרסמת את רשימת המשקאות החריפים הכשרים. שיבאס בחוץ, ג´וני ווקר בפנים. קבלו את הרשימה המלאה

לפי חוק חדש יוענקו לפקחים מטעם המשרד לשירותי דת סמכויות לפשוט על בתי עסק שבעליהם חשודים בהונאות כשרות, ולבצע חקירות נצרכות. מטרת החוק להגן על "אזרחים המבקשים כשרות ונופלים קרבן להטעיות"

אזהרה לרבים: הרבנות הראשית פרסמה עדכון כשרות ובו נמצאו ארגונים המציגים עצמם כנותני שירות, אף שאינם מוסמכים לכך לפי חוק. והאם יש צורך בהכשר לכלים חד פעמיים? פרטים בפנים

בתערוכת ענק של מזון כשר "כושרפסט" שהתקיימה בארה"ב הגיעו השבוע אלפי בני אדם, לאו דווקא יהודים. "מחקרים מראים שאפילו הגויים מעדיפים לצרוך אוכל כשר", מספר מייסד התערוכה

תחושת העייפות שמופיעה בדרך כלל אחרי אכילת בשר היא תוצאה של תהליך העיכול האטי של הבשר. כיוון שבשר מתעכל לאט יותר משאר המזונות, אכילת מאכלים חלביים מיד אחריו גורמת לחלב להחמיץ, והתוצאה עלולה להיות דלקות וזיהומים במערכת העיכול. כידוע, דם בעלי חיים הוא מקור גידול לחיידקים

בעקבות תחקיר "כלבוטק" שחשף התעללות בבעלי חיים במפעל הבשר "זוגלובק", אמר הרב הראשי הרב דוד לאו כי יפעל לשלול את כשרותו של המפעל. "כאדם וכיהודי הזדעזעתי מהתמונות הללו"

מאבטח נשלח מתוקף תפקידו לאבטח מסעדה המגישה מאכלים טרפים. האם עליו לסרב, גם במחיר אבדן פרנסתו? (שו"ת)

בעדכון כשרות שפרסמה מחלקת הכשרות של הרבנות הראשית לישראל פורסמו הנחיות להפרדה בין סופגניות חלביות לסופגניות פרווה, נחשפו פחיות קריסטל ובקבוקי מי עדן ללא הכשר ומלון הפועל תחת כשרות מזויפת. ראו הוזהרתם

חייב איניש לבסומי: גובר הביקוש במזקקות הסקוטיות לתעודת כשרות, במטרה להגיע לשוק היהודי. "השוק הכשר גדל בצורה משמעותית"

לאחרונה, נפוץ השימוש בשימוש בסיגריות אלקטרוניות, המספקות תחושה של סיגריות רגילות, אולם ארגון כשרות בארה"ב מזהיר כי מרבית המילויים של הסיגריות אינם כשרים

סמיכות ראש השנה לשבת, יוצרת בעיה למחלבות שאינן יכולות להכיל כמות מספקת של חלב מקורר, ובשל כך להוביל את החלב בשבת או בחג. בדיעבד, נמצאה גם להן פתרון

האם מותר לאכול בשר ודגים על אותו שולחן, ומה הדין בבישול דגים בסיר שבושל בו בשר?

מה מניע רשתות מזון סיניות לקנות אוכל כשר, ומה חושבים בסין על העם היהודי? ליו"ר מערכת הכשרות Ska מהדרין, הרב דוד מוסקוביץ, תשובה מעניינת