קטניות

חוקר "האזורים הכחולים", שבהם שיעור בני ה-100 הוא הגבוה ביותר בעולם, חושף כיצד תזונה המבוססת על קטניות מסוימות מובילה אנשים לחיות עד גיל מאוחר

מזיקים באורז ובקטניות הם אמנם מטרד, אך עם זיהוי נכון ופעולה מהירה ניתן לעצור את ההתפשטות ולשמור על המטבח נקי ובטוח

הקטנייה הפשוטה שמספקת חלבון, סיבים ותועלת תזונתית מפתיעה - וגם פתרון מהיר למי שלא רוצה לבשל. הדיאטנית עם כל הפרטים על המאכל שהישראלים אוהבים

הוא נמצא במזונות רבים, ויכול לסייע במניעה ובטיפול במגוון בעיות רפואיות. מומלץ לצרוך אותו בעיקר באמצעות ביצים, קטניות, וגרעיני חמניות. הכירו את הלציטין

הקטניות מוכיחות שאוכל פשוט, נגיש וזול יכול להיות גם אחד הכלים הבריאותיים החזקים ביותר, ועבור חולי סוכרת סוג 2, הן מהוות תוספת תזונתית שיכולה לתמוך בטיפול הרפואי ולשפר את איכות החיים

לא רק לטבעונים – המזונות הבאים עשירים בחלבון, תורמים לתחושת שובע ומלאים בערכים תזונתיים חשובים

חוקרים בדקו את השפעתה של קטניה מסוימת על משתתפים עם יתר לחץ דם, והשוו אותה לקבוצה שאכלה קטניה אחרת. התוצאות מפתיעות

מחקר חדש מצביע על קשר בין צריכת קטניות כמו חומוס ושעועית שחורה לבין שיפור במחלות כרוניות

למרות המוניטין השלילי שדבק בפחמימות בשנים האחרונות, מחקרים מוכיחים: יש כמה מאכלים שאינם רק בטוחים, אלא אף תורמים לבריאות הלב, לאיזון רמות הסוכר ולתחושת שובע לאורך זמן

הדיאטנית עושה סדר: 3 הפחמימות שכדאי לאכול בפסח, לאוכלי קטניות

מתחשק לכם מרק אפונה יבשה, אך רוצים לקצר את זמן הבישול? קבלו 5 טיפים משפים בעולם, שפשוט עובדים

מרק הקטניות הזה הוא לא רק טעים אלא גם מזין ומשביע, ומושלם לימים הקרים

מהו הסוד ששפים משתמשים בו כדי להקל ולהאיץ את תהליך הכנת מרקי קטניות? קבלו

המאכלים המפתיעים שיעניקו לכם ברזל – והרבה יותר מזה! גלו איך תזונה עשירה בברזל יכולה לשפר את הבריאות שלכם, ולהעניק לכם אנרגיה וכוח שכל כך חסרים לכם

בדיקה שנערכה מעלה את היתרונות של שני המאכלים הפופולריים בישראל. מה יותר בריא, מתי מומלץ לצרוך כל אחד מהם ומה הולך טוב יותר בתוך פיתה? הנה התשובות

הקטניות הן בריאות, טעימות, משביעות, קלות לאחסון ומחזיקות מעמד זמן רב. ויש להן עוד הרבה יתרונות חשובים

הלכה יומית עם הרב אברהם יוסף, והפעם - האם קטניות וקמח באריזת וואקום חייבים בבדיקה מתולעים?

הלכה יומית עם הרב אברהם יוסף, והפעם - מי צריך להימנע מאכילת קטניות בפסח?

בחורף אוכלים הרבה, נקודה. אם גם אתם אוהבים מתכונים משביעים אך בלי ללכלך הרבה סירים - המתכון הזה בשבילכם

כמה זמן יש להשרות אותן, האם ניתן להקפיא לאחר הבישול? 10 עובדות שחשוב לדעת על קטניות, המהוות מקור חלבון בריא במיוחד