שומן

לקראת חג השבועות, מחקר ממושך מנפץ את המיתוס הישן נגד שומן בחלב ומגלה כי דווקא מוצרים מלאים עשויים לתרום לבריאות הלב שלכם יותר מאשר הגרסאות הרזות והדלות

חוקרים גילו כי חשיפה יומיומית לטמפרטורות נמוכות מפעילה מנגנון פנימי שמאיץ את חילוף החומרים. נבדקים השתמשו באפוד קירור - וזה מה שקרה להם

הציבור היפני בהתלהבות שיא לאחר שחברה מקומית קיבלה אישור ממשרד הבריאות להשיק מוצר מבטיח במיוחד: מים מינרליים שממיסים שומן ביטני, בשימוש קבוע

אין כתם שאי אפשר לנצח: כתמי שמן נראים לעיתים כמו גזר דין מוות לבגד, במיוחד אם מדובר בבד לבן חדש. אבל עם קצת ידע, זריזות ומספר מרכיבים פשוטים שנמצאים בכל בית, אפשר להתמודד איתם בהצלחה

הגוף צריך אספקה יומית של ויטמינים ונוגדי חמצון כדי לעזור לכבד לפנות רעלים ולעשות את כל התפקודים שלו. לבעלי כבד שומני חשוב להקפיד בעיקר על ירקות עליים כמו כוסברה, שמיר, חסה, סלרי ועוד. הקפידו על ירקות חיים או מבושלים בכל ארוחה

כך תכינו אורז פרסי טעים ומשודרג עם חתיכות שומן ושמיר קצוץ

האם ידעתם שבפירות יש שומן שאינו בריא לכם? איך בכל זאת דיאטנים רבים ממליצים על אכילת פירות? זה הרכיב שהופך את השומן הרע - לטוב

מחקר חדש שפורסם בכתב עת רפואי בשם 'Nutrients' - חושף את היתרון המדהים שיש לבוטנים, כשאוכלים אותם דווקא חצי שעה לפני כל ארוחה

לאחר מעקב מתמשך במשך 22 שנה אחר כ-100 אלף איש, מצאו חוקרים כי בעוד שצריכת שומן צמחי מפחיתה סיכון למחלות לב ותמותה, צריכת שומן מן החי מעלה משמעותית סיכון תחלואה ותמותה

במזרח הרחוק כבר אימצו את הג'ינג'ר בשלל ורסיות, לריפוי מחלות שונות - ביניהן השמנה חולנית. ומה איתנו?

איך אפשר להיפטר מהשומן הבטני בתהליך בריא ויעיל? לפניכם משקה מנצח וגם כמה טיפים מאנשי מקצוע שיעזרו לכם להתגבר על השומנים העיקשים, ולצאת כשידכם על העליונה

אין צורך בשינוי קיצוני או גדול מדי בכדי להגיע להצלחה, מספיק שתעשו שינוי קטן מדי פעם, ולאורך זמן אותם שינויים יביאו אתכם למקום בריא ורזה יותר לחיים

כיצד ניתן להסביר את העובדה שהציבור רוכש יותר ויותר מאכלים עתירי סוכר ושומן, למרות הקמפיין של משרד הבריאות?

מחקר חדש עושה סדר: איזה שומן לאכול, מאיזה להתרחק, ואיזה שומן ניתן לאכול – במידה

חברות המזון הישראליות הפסיקו להשתמש בשומן טראנס כבר לפני שנים, הרבה לפני הוראתו של ה-FDA

מינהל המזון והתרופות האמריקני קבע כי שומני הטראנס המצויים במרגרינה ומוצרי מאפה מסוכנים והורה להסירם מכל מוצרי המזון בתוך 3 שנים

השומן מאפשר ספיגה של ויטמינים שונים, וחיוני לייצור הורמונים שונים החיוניים לגוף. אולם כשאנחנו מדברים על אכילת שומנים החיוניים לבריאותנו - יש מספר תנאים לכך