חורך את הרשת: הסוד החדש לירידה במשקל

מחקר מדעי חדש, שנערך באוניברסיטת נוטינגהאם ובמרכז הרפואי של אוניברסיטת ליידן, מציג חידוש עבור מי שמנסה להפחית ממשקלו. 

לפי הממצאים, שהוצגו לאחרונה בקונגרס האירופי להשמנת יתר באיסטנבול, חשיפה קבועה ומבוקרת לקור יכולה לשמש כלי יעיל ביותר לצמצום עודף משקל, והיא פועלת באמצעות עידוד הגוף לשרוף קלוריות באופן עצמאי.

בניסוי המדעי השתתפו 47 מבוגרים בעלי עודף משקל. מחצית מהם התבקשו ללבוש אפוד קירור מיוחד וחגורת מותן המכילים מארזי ג'ל קרירים בטמפרטורה של 15 מעלות צלזיוס. המשתתפים חבשו את הציוד במשך שעתיים בכל בוקר והמשיכו כרגיל בעיסוקיהם היומיומיים. הנתונים שנאספו בתום שישה שבועות הראו תוצאות יוצאות דופן: הנבדקים שלבשו את הווסטים השילו מגופם כמעט קילוגרם של שומן נקי. לעומתם, חברי קבוצת הביקורת שלא נחשפו לקור חוו דווקא מגמה הפוכה ועלו במשקל.

ההסבר הביולוגי מאחורי התופעה נעוץ בהפעלתו של השומן החום בגוף. פרופ' הלן באדג', מחברת השותפה למחקר, מסבירה כי בניגוד לשומן הלבן הרגיל שתפקידו לאגור אנרגיה, השומן החום פועל בצורה הפוכה ומנצל את מאגרי השומן הקיימים כדי לייצר חום ולשמור על חמימות הגוף.

לדבריה, "ייתכן שלבישת וסט קירור מאמנת את השומן החום להיות פעיל יותר, מה שמשפיע לטובה גם על רמות הסוכר, השומנים בדם ודלקות בגוף". פרופ' באדג' מוסיפה ומציינת כי "כל אלו הם גורמים המסייעים במניעת מחלות לב וכלי דם".

בעקבות ההצלחה הזו, המדענים בוחנים כעת האם ניתן להשיג השפעה דומה גם באמצעות הרגלים נגישים ופשוטים בבית, כגון מקלחות קצרות במים קרים של דקה וחצי בכל בוקר. "ההשערה שלנו היא שמקלחות קרות ושחייה במים קרים יכולות להשיג אפקט דומה", אומרת באדג'.

ד"ר מריאט בון, שהובילה את הניסוי, מסכמת את החשיבות של ממצאי התגלית המדעית: "חשיפה לקור יכולה להיות תוספת פשוטה וזולה לאסטרטגיות של אורח חיים בריא, כמו תזונה נכונה ופעילות גופנית. אנחנו מקווים שכל אדם יוכל למצוא את שיטת החשיפה לקור שמתאימה לו ומשתלבת בשגרת יומו".