שמן זית

מה יקרה לגופכם אם תצרכו כפית שמן זית לפני השינה, ומדוע, עם כל הכבוד לטרנדים, אנחנו חייבים תודה קודם לסבתות שלנו?

אצל רבים מאיתנו, שמן זית הוא כבר לא מותרות אלא מצרך בסיסי במטבח. איך מוודאים שאנחנו קונים שמן זית טוב כבר בסופר, מבלי להתבלבל עם מילים כמו 'טהור', 'פרימיום' ו'איכותי?

רבים בוחרים בטונה משומרת כחלק מתפריט מאוזן, אך מומחי תזונה ואיכות מזון מזהירים כי תהליך הייצור, סוג השמן וחומרים מהאריזה עלולים להפוך מוצר תמים למזיק יותר ממה שנהוג לחשוב

נס פך השמן: השימוש בשמן זית למאור בהדלקת נרות חנוכה מספק להבה ארוכה ויציבה, לצד יתרונות בריאותיים ותזונתיים מוכחים

חנוכה הוא זמן איכות עם הילדים, וזהו חג שמאפשר הזדמנות להסביר להם על נס פך השמן. כך תוכלו לעשות זאת עם פעילות נחמדה

למרות המיתוג של חג החנוכה כעמוס בטיגון, לא חייבים להשתמש בכמויות גדולות של שמן. אם אתם מטגנים, אולי עדיף לעשות שימוש דווקא בשמן אחר

הדרך לשריפת שומן עודף יכולה לעבור דווקא דרך תזונה חכמה, שכוללת מזונות שמסייעים בהגברת קצב חילוף החומרים. מעגבניות ועד פלפל צ'ילי - הרשימה המלאה

מחקר חדש מוכיח כי סוג התזונה הזה יכול גם להפחית באופן משמעותי את הסיכון לפתח סרטן ראש וצוואר. זה מה שמומלץ לאכול

מה ההבדל בין טיגון בשמן זית לטיגון בשמנים אחרים, ומהו השמן המומלץ ביותר?

כולנו למדנו ששמן זית הכי בריא וששמן קנולה הכי טוב לטיגון בחום גבוה. יכול להיות שטעינו?

מתי שמן הזית מתחיל להישרף, האם ניתן להשתמש בו לטיגון או להוסיף אותו לעוגות, ובאיזה מצבים כדאי לוותר? כל מה שלא ידעתם על שמן זית  

מומחה לרפואה פונקציונלית חושף בראיון בארה"ב חמישה מזונות שיכולים לתרום לגוף צעיר ובריא יותר. לאיזה מקום הגיע שמן זית?

עד היום סיפרו לכם ששמן זית אינו מומלץ לטיגון, אבל לפני שאתם נמנעים משימוש בו, כדאי שתקראו את המחקר הבא

אם לאחרונה ראיתם אנשים שמוסיפים שמן זית למיץ הפירות שלהם, דעו שלא מדובר בנוהל מוזר. על הסגולות של שמן הזית במיץ שלכם

שמן זית בריא מאוד, אבל הוא יעיל רק אם שומרים על כמה כללי אצבע. המומחית מסבירה מהם 3 הסימנים החשובים שאתם חייבים לבדוק לפני שאתם רוכשים בקבוק

משבר שמן הזית: החקלאים הישראליים שמגדלים עצי זית הולכים ומתמעטים, התפוקה בעולם נחלשה, וכתוצאה מכך גם הייבוא התייקר. האם בעוד כמה שנים כבר לא יהיה ייצור עצמי בישראל?

הסטטיסטיקה מראה בבירור כי 75% מהילדים בישראל נדבקו בכינים לפחות פעם אחת במהלך חייהם. אז איך מטפלים בהן?

ביום האחרון של חנוכה, זה מה שמצאו חיילינו היקרים בבית בעזה - לאחר שלא היה להם איך להדליק את החנוכייה

הוא אחד השמנים הפופולריים בעולם, ומוכר כבר אלפי שנים בזכות תכונותיו הבריאותיות. שמן הזית מכיל מגוון רחב של חומרים מזינים, ובחנוכה אנחנו מגלים עוד על סגולותיו הבריאותיות והרוחניות. שֶׁמֶן מִשְׁחַת קֹדֶשׁ

כמה זמן יוצא לכם להקדיש למחשבה היכן ניתן לאחסן את שמן הזית שבו אתם משתמשים לבישול וטיגון?