כל התכנים של תהילה כהן

הוא מסתתר במשקאות, ברטבים ואפילו במוצרים שאינם מרגישים מתוקים. מצד אחד הגוף משתמש בגלוקוז כמקור אנרגיה חשוב, ומצד שני צריכה עודפת של סוכר חופשי עלולה להשפיע על השיניים, המשקל והבריאות הכללית. האם סוכר באמת ממכר, האם דבש בריא יותר ומה ההבדל בין פרי למיץ?

רוצים להגיע לערב החג רגועים, כשהמטבח מסודר ורוב הארוחה כבר מוכנה? לא מעט ממנות החג אפשר להכין מראש ולהקפיא - בלי לפגוע בטעם ובמרקם. כך תדעו אילו תבשילים ישרדו מצוין במקפיא, ממה כדאי להימנע ואיך להפשיר נכון

ממבט ראשון הוא נראה כמעט מהפנט: שורות של גלים מצטלבות ויוצרות על פני המים משבצות מסודרות להפליא. אלא שמאחורי המראה היפה מסתתר מצב ימי מורכב, שעלול להקשות על כלי שיט ולהפתיע גם את מי שנמצא במים. כך נוצרת התופעה המכונה "ים צולב"

השולחן ערוך, האוכל מוכן וכולם התכנסו לארוחה חגיגית - ואז מתחילים הוויכוחים, ההקנטות והבכי. לפני שאתם יוצאים מדעתכם, דעו כי תגובה רגועה ומדויקת תסייע להחזיר לשולחן את האווירה הטובה

מחפשות מנה עיקרית חגיגית שלא דורשת שעות במטבח? עוף בדבש, סילאן, שום ובצל, שנשאר עסיסי גם לאחר החימום. הוא קל להכנה, מתאים במיוחד לראש השנה, והאורחים יבקשו ממך את המתכון

החלמה אינה מתרחשת לפי לוח זמנים, ולמחילה יש זמן וקצב משלה. לא אחת, הדרך קדימה מתחילה דווקא בהכרה בכאב, בהצבת גבולות ובהפסקת המאבק במה שאת עדיין מרגישה

מרחוק הם נראים כמו שדה לבן שכוסה בפרחים עדינים. מקרוב אפשר לראות צורות מרהיבות המזכירות עלי כותרת, שרכים ועצים זעירים. אלא שלא מדובר בצמחים כי אם בתופעת טבע נדירה המכונה "פרחי כפור"

בעיר פרמון שבצפון קוויבק, קנדה - ניצב מבנה שקשה להבין את גודלו עד שרואים אותו מלמעלה. אורכו כ-1.3 קילומטרים, הוא משתרע לאורך חלק גדול מהעיר ותפקידו אינו מסתכם במגורים או במסחר. המבנה העצום תוכנן גם לשמש מחסום מפני רוחות החורף החזקות

ניקוי עדין, לחות, שינה מספקת וכמה הכנות קטנות מהערב יכולים להשפיע יותר משגרת טיפוח עמוסה בבוקר. לקראת החג: כך תקומו עם עור רגוע, עיניים פחות נפוחות ושיער שקל יותר לסדר

הצבע החום שמופיע על פלחי התפוח אינו מעיד בהכרח על קלקול. מדובר בתגובה טבעית שמתחילה ברגע שהפרי נחשף לאוויר, ויש כמה דרכים פשוטות שיעזרו לשמור עליו בהיר וטרי יותר

אנחנו זוכרים שנכנסנו למיטה ואף את המחשבות שעברו בראשנו, אבל הרגע המכריע שבו הערות הפכה לשינה - פורח תמיד מזיכרוננו. הסיבה נעוצה בתודעה שלנו

עורב שיושב על העץ וצופה בעוברים ושבים - מבחין ביותר מכפי שנדמה לנו. מחקרים הראו שעורבים מסוגלים לזהות פנים אנושיות, לקשר אותן לחוויה מסוימת ולזכור אם האדם שנתקלו בו ונתפס בעיניהם כמסוכן

רכה, עסיסית ומלאה בניחוח של דבש וקינמון: עוגה בחושה וקלה להכנה שמתאימה לשולחן החג, לאירוח ולצד כוס קפה ביום שאחרי

מכונת הכביסה מנקה את הבגדים שלנו, אבל גם היא זקוקה מדי פעם לניקוי. שאריות של אבקת כביסה ומרכך, סיבים, לחות ולכלוך מצטברים עם הזמן בתוף, במגירת החומרים ובעיקר בתוך קפלי הגומייה. כתוצאה מכך נוצרים ריח לא נעים, כתמים על הכביסה ואף עובש

הוא מזוהה עם ראש השנה ועם שפע וברכה, אבל מאחורי הגרגירים האדומים מסתתר גם שילוב מעניין של סיבים תזונתיים, נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים. האם הוא באמת יוצא דופן כפי שנהוג לחשוב?

הקיץ נגמר, החגים מתקרבים ונשארתם עם המון תמונות מהחופשה המשפחתית? במקום להשאיר את כל התמונות בטלפון, בחרו יחד את הרגעים האהובים מהחופש הגדול והפכו אותם לאלבום אישי שהילדים יוכלו לקשט בעצמם

אל תעשו טעות: במקום להשאיר את כל הניקיונות וההכנות ליום האחרון, חלקו את המשימות לשבעה ימים והגיעו לחג עם בית מסודר, מטבח מוכן והרבה פחות לחץ

דברים פשוטים שתסגלו לעצמכם מידי שנה ותהפכו למסורת קבועה, יזכו למקום של כבוד בזיכרון הילדות של הילדים שלכם: ברכה אישית, תפקיד מיוחד בשולחן, ריח מוכר או מנה שמחכים לה כל החג

אירוע מלחיץ הסתיים, אבל הלב עדיין דופק במהירות. שיחה קשה חלפה מזמן, ובכל זאת המתח נשאר בתוכנו. ריח, צליל או מקום מסוים מעוררים לפתע תחושה לא נעימה בגוף. האם כל אלו מעידים כי הגוף זוכר את מה שעברנו?

אחרי משבר, אכזבה או רצף של החלטות שלא הסתיימו כפי שקיווית, קל להתחיל לפקפק בעצמך. משפטים מעודדים לא גורמים לאמון העצמי לחזור אלייך מיד, אבל אפשר לבנות אותו מחדש בהדרגה