כל התכנים של שירה דאבוש (כהן)

הורים רבים מגלים שבסוף כל שנה מצטברת בבית ערימה גדולה של ציורים, עבודות, תיקי חוגים ומסמכים מהגן ובית הספר. במקום להרגיש מוצפים, אפשר להפוך את הסדר הזה למסורת משפחתית יצירתית, שמכבדת את עבודות הילדים, משמרת זיכרונות, ופותחת את השנה החדשה באנרגיה רעננה

עץ הרימון נתן פריו - גם בבית: הוא אחד הסמלים המובהקים של ראש השנה, אבל האם אפשר להנות מהיופי ומהפירות שלו גם בבית, בעציץ? התשובה היא כן, עם קצת סבלנות, אהבה וטיפים יישומיים שנחשוף בכתבה זו

קדירת הבשר הזו היא לא רק מתכון, היא חגיגה של טעמים וסמלי ראש השנה. בסיר אחד תקבלו בשר רך, ירקות מתקתקים וניחוחות שממלאים את הבית באווירה חגיגית ומנה שכולם יזכרו

החזרת היא ירק שורש עם עוצמות בריאותיות עד כדי כך שאפילו כפית קטנה ביום, יכולה לשנות את איכות החיים שלכם בדרכים מפתיעות. הנה כל הסיבות לצרוך אותה, לא רק בפסח

אם הצלחנו לרתק אתכם כבר בכותרת, כדאי שתדעו שמדובר במוצר שנמצא כמעט בכל בית, וצריכתו הקבועה עלולה לגבות מחיר כבד

עולם המסעדנות נראה מבחוץ כמו חלום: צלחות צבעוניות, מנות מעוצבות ותנועה מתוזמרת של צוות מיומן במטבח. אבל מאחורי הפרגוד - אלו הדברים שעשויים לעצבן כל שף באשר הוא

ראש השנה הוא לא רק תפוחים בדבש, אלא הזדמנות לשיחה עם הילדים על התחלות חדשות, על משמעות הסליחה והתקווה, ועל הדרך שבה כל אחד מאיתנו יכול להתחיל דף חדש, אם רק יהיה לנו קשר אמיתי עם הבורא

קיפולי מפיות לא נועדו רק ליופי. הם יכולים להפוך את שולחן החג שלכם למרכז ההתרחשות, להוסיף נגיעות של אלגנטיות, צבע ורעננות, ולהעניק לאורחים תחושה אישית וחגיגית שכבר מהצלחת הראשונה מספרת סיפור. גלריית השראה מיוחדת לחג

האם כל שמן הוא בריא? לא בהכרח. מבין שלל האפשרויות על המדף, שלושה סוגי שמן בולטים ביכולת שלהם לתרום לבריאות הלב, המוח, והמערכת החיסונית. הנה הסקירה המלאה, בתוספת תובנות ממחקרים עדכניים

הטריקים הפשוטים לניקיון שעברו מאם לבת והפכו לנכסי צאן ברזל: יעילים, טבעיים וזולים יותר מכל חומר ניקוי מודרני

הטיפים של סבתא ואמא לא רק מנקים, הם מספרים סיפור של חכמה נשית שעוברת מדור לדור. קבלו פתרונות טבעיים, נגישים וזולים שמזכירים לנו שלא תמיד צריך את החידושים האחרונים כדי לשמור על בית נקי ונעים

קיק'יצ'י אקוזאווה, האיש שהגיע לפסגה בגיל 102, הפך לסמל עולמי של אמונה עצמית, אומץ ורוח בלתי נכנעת. סיפורו מלמד אותנו שהגבולות האמיתיים נמצאים בראש, וכשמשלבים משמעת, תמיכה ואופטימיות - גם הר פוג'י הופך לנגיש

אבוקדו הוא אולי אחד המרכיבים הכי ורסטיליים במטבח, והשיטה של חיתוך בעזרת מטרפה היא תזכורת לכך שאפשר למצוא פתרונות יצירתיים בעזרת כלים שכבר יש לנו בבית. ויש גם מתכון 'על הדרך'

ניהול בית חכם הוא לא עניין של שעות עבודה אינסופיות, אלא של הרגלים יומיומיים קטנים שעושים את ההבדל. הסוד של האנשים שתמיד הבית שלהם נראה מסודר הוא פשוט: הם הפכו את הסדר לדרך חיים

הברוקולי מוכיח שוב שהוא לא "עוד ירק ירוק", אלא ירק טעים ובריא שמקפיץ כל ארוחה. בין אם במרק חורפי, קציצות אפויות או סלט קליל, חמשת המתכונים האלו יבטיחו שתמיד תפיקו ממנו את המירב

סושי עם בשר טחון הוא ההוכחה לכך שאין גבולות במטבח ורק היצירתיות קובעת. זה כשר, זה מפתיע, וזה טעים הרבה יותר ממה שחשבתם. מוכנים לנסות שלושה מתכונים שיהפכו לאטרקציה קולינרית?

מטבח טוב הוא לא רק עניין של מתכונים, אלא גם של הרגלים נכונים. שפים מובילים מסכימים: אם נדע להימנע מהטעויות הקטנות, האוכל שלנו יהיה הרבה יותר טעים

מטבח פיוז'ן הוא לא רק משחק של טעמים אלא ביטוי לגלובליות קולינרית, שבה אנחנו חיים. הוא נותן מקום ליצירתיות, לחיבורים בלתי צפויים ולמסע חוצה יבשות, שמתרחש בכל ביס. לא במקרה מיטב המסעדות בעולם אימצו אותו, וגם במטבח הביתי שלנו אפשר להתחיל לשלב וליהנות

אולי טעמתם עוף בזיגוג של סילאן, אבל לא טעמתם את העוף הזה. שילוב מעניין של טעמים שיגרמו לאורחים לתהות 'מה הם שמו בסיר'

לא כל מה שטבעי הוא בהכרח בריא: גסטרואנטרולוג חושף אילו פירות עלולים להזיק לעיכול ולסוכר בדם, ומדוע כדאי לבחור בהם בזהירות