השלג מגיע? 3 משקאות חורף מפנקים שאתם חייבים להכין בבית

השלג מתקרב, ומה שאנחנו צריכים זה פשוט משקה חם, עשיר וקרמי, שיהפוך יום חורפי לרגע קסום של נחת. שלושת המתכונים הבאים יעניקו לכם חוויית חורף חמימה וטעימה, עם שילובים מושלמים של שוקולד, מרשמלו ותבלינים ארומטיים.

1. שוקולטה חמה קטיפתית

מצרכים:

• 2 כוסות חלב (או תחליף צמחי)
• 100 גרם שוקולד מריר איכותי
• 2 כפות קקאו איכותי
• 2 כפות סוכר חום
• 1/2 כפית קינמון
• קורט מלח
• קצפת לקישוט (אופציונלי)

אופן ההכנה:

• מחממים את החלב בסיר קטן על אש בינונית.
• מוסיפים את השוקולד המריר, הקקאו, הסוכר, הקינמון והמלח.
• מערבבים עד שהשוקולד נמס והמשקה הופך חלק וקרמי.
• מוזגים לכוסות ומקשטים בקצפת.

2. חלב חם עם מרשמלו ושוקולד לבן

מצרכים:

• 2 כוסות חלב (או תחליף צמחי)
• 1 כף דבש או סירופ מייפל
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 50 גרם שוקולד לבן
• מרשמלו לקישוט

אופן ההכנה:

• מחממים את החלב בסיר קטן על אש בינונית עד שהוא כמעט מגיע לרתיחה.
• מוסיפים את הדבש (או הסירופ) ותמצית הווניל ומערבבים היטב.
• מוסיפים את השוקולד הלבן ומערבבים.
• מוזגים לכוסות ומקשטים במרשמלו.

3. סיידר תפוחים חם עם תבלינים

מצרכים:

• 2 כוסות מיץ תפוחים טבעי
• 1 מקל קינמון
• 1/2 כפית תבלים ציפורן
• 1 כף דבש או סירופ מייפל
• 1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
• פרוסות תפוח לקישוט

אופן הכנה:

• מחממים את מיץ התפוחים עם התבלינים והדבש בסיר קטן.
• מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה כ-10 דקות לספיגת הטעמים.
• מוזגים לכוסות ומקשטים בפרוסות תפוח.

כל אחד מהמשקאות האלו מושלם להפיכת הימים הקרים לחמים ומפנקים. איזה מהם אתם מתכננים להכין ראשון?