מהשדה לצלחת: "כך תהפכו קוצים וצמחי בר לארוחת גורמה בריאה"
לילך מוצפי, חוקרת צמחים ומלקטת ותיקה, חושפת את הסודות למטבח טבעי ועשיר: איך לזהות את השפע הנסתר ממש ליד הבית, מאילו צמחים יש להיזהר, ואיך להפוך אספרגוס בר וגדילן מצוי למעדני גורמה מזינים? הצטרפו למסע אל שפע הבר הישראלי
מיכל אריאלי
25.06.25 | 10:36




