רוי כהן, בן 101 מארצות הברית, שימש בעברו כמנכ"ל חברת תרופות גדולה – והיום הוא ממשיך לשמור על חדות מנטלית וגופנית מעוררת השראה. לדבריו, "הסוד לאריכות ימים עליו שמרתי, הוא פשוט בהרבה ממה שנהוג לחשוב": תזונה טבעית, פעילות גופנית קבועה ושמירה על גישה חיובית.

כהן מספר כי הוא נמנע לחלוטין ממזונות מעובדים, ובמקום זאת ממלא את הצלחת בירקות חיים כמו כרובית, פלפלים, גזר וכרוב. "כשאני רוצה לנשנש – אני בוחר במה שטבעי, לא במה שמגיע בשקית", סיפר בראיון ל-Business Insider. לדבריו, תזונה המבוססת על מזון טבעי ודגים טריים, בדומה לדיאטה הים תיכונית, היא אחד מעמודי התווך בבריאותו. הוא מקפיד גם על רכיבים כמו שמן זית, אבץ וברזל – ומתרחק מבשר אדום.

אך האכילה היא רק חלק מהתמונה. כהן ממשיך עד היום לבצע הליכות יומיות ואימוני רגליים – גם אם קלים יחסית – כחלק בלתי נפרד משגרתו. הוא מדגיש כי השמירה על גוף פעיל עוזרת לו לא רק פיזית, אלא גם תורמת ליציבות נפשית ומנטלית.

גם לאחר פרישתו מעבודה ניהולית בגיל 81, כהן אינו שוקט על השמרים. הוא עוסק מדי יום בענייני הבית, מטפל בעצמו ומקפיד לנהל את כל חשבונותיו בעצמו – כחלק מהשגרה לשמירה על חדות מוחית. "אני עוקב אחרי כל ההוצאות בעצמי, זה מה שמחזיק לי את הראש חד", הוא מסביר.

מעבר לכך, כהן מדגיש את החשיבות של גישה אופטימית לחיים. "לא שווה להתעכב על קנאה או כעס. אנשים שוקעים בזה בלי סיבה. אני פשוט לא נותן לזה מקום".

כהן נולד למשפחה קשת יום בחווה נטולת מים זורמים, אך השכלתו והנחישות שלו הובילו אותו לקריירה מרשימה במדעי החיים. היום הוא אב לשלושה וסב לשישה, ועדיין – חד כתער ומלא השראה.