גלידה

מחקרים חדשים חושפים נתון מפתיע: אנשים שאוכלים חצי כוס גלידה ביום נמצאים בסיכון נמוך יותר למחלות מטבוליות. האם מצאנו את הקינוח המושלם?

בשלב הזה, בגלל שאני עובדת עם נוער בסיכון, משהו בי נדלק. זה הפך להיות מעניין. הרגשתי שיש כאן סיפור שאני יכולה להחכים ממנו, ולא כדאי לי לפספס... רציתי להבין מה קורה שם באמת

בבן אנד ג'ריס לא רצו לשווק גלידות ביהודה ושומרון? ההנהלה הישראלית החזירה לה עם מיזם מקורי במיוחד: גלידה חדשה עם חתיכות שוקולד בצורת מגן דוד, שתיוצר כאן בישראל

רוצים לצנן את עצמכם בימי הקיץ עם גלידה או משקה קפוא? מתברר שהם דווקא עלולים לשבש את מנגנון הקירור הטבעי של הגוף ולהחמיר את תחושת החום וההתייבשות

החופש הגדול כבר בפתח, ולפעמים כל מה שצריך כדי להעסיק את הילדים וליצור רגע משפחתי מהנה הוא פעילות פשוטה במטבח. בסוף הפעילות תיהנו מגלידה מפנקת שהכנתם יחד

פוסט ויראלי שהעלתה המבקרת המאוכזבת מפלורידה עורר סערה ברשת עם מאות תגובות, כולל מצד מקומיים שהודו "אנחנו מתביישים". רשת הגלידריות האיטלקית בחרה שלא להגיב

מה שהתחיל כטרנד מוזר ברשתות החברתיות הפך בשנים האחרונות לאחת ההמלצות החמות של שפים, קונדיטורים וחובבי אוכל ברחבי העולם. אז למה אנשים שופכים שמן זית על גלידת וניל, ומה הם מגלים כבר בכפית הראשונה?

גלידת שום שחור היא הוכחה לכך שאין גבולות לעולם הקולינריה. האם ניתן להכין אותה בגרסה ביתית כשרה?

גלידה מיוגורט כבשים היא לא רק פינוק, היא בחירה חכמה. היא משלבת טעם קרמי ומיוחד עם יתרונות תזונתיים מרשימים, ומתאימה גם לאנשים הרגישים ללקטוז. קבלו סקירה קצרה של היתרונות שלה, וגם כמה רעיונות להכנה

אין כמו גלידה קרה ומפנקת בימים חמים, והכי כיף להכין אותה בבית: גלידה ביתית היא לא רק קינוח, אלא חוויה. אפשר להתאים את הטעמים, לשלוט בכמות הסוכר, ולשלב פירות טריים או קפואים לפי העונה. אז לפני שאתם רצים למקפיא בסופר, נסו להכין בבית, וגלו כמה זה פשוט, טעים ומשמח

מה הקשר בין קינוח האף לגלידה שבסוף הסעודה? מאיפה הגיעו הנמושות, ולמה אנחנו חושבים שהן חלשות?

אנשים שנוגסים בגלידה במהירות ובאינטנסיביות נתפסים כאימפולסיביים וישירים. ומה עם אלה שאוהבים ללקק את הגלידה שלהם?

גלידה קייצית קלילה עם מרקם מפתיע: קרם קוקוס ופניני טפיוקה נפגשים בקינוח בריא, טבעוני וללא גלוטן, שאי אפשר להפסיק לאכול

ילד מוויסקונסין התקשר למוקד 911 והתלונן, השוטרים לא התאפקו ונסעו אליו. מה קרה בעבר, כשילדה התקשרה וביקשה מהשוטרים המבורגר?

אולי אתם תרימו גבה כשתגלו ממה הגלידה הזו עשויה, אבל בעולם הקינוחים הקולינרי היא נחשבת לאחת ההפתעות המבטיחות

אֵיךְ הֻמְצָא גְּבִיעַ הַגְּלִידָה? וגם - מַהוּ הַחֹמֶר הַבִּיּוֹלוֹגִי הֶחָזָק בְּיוֹתֵר בָּעוֹלָם?

אנחנו מונעים מהילדים לאכול מתוק ומנסים להימנע מכך כמה שיותר בעצמנו, אבל יש כמה מתוקים שאנחנו נוטים לא לאכול - שלא בצדק. המומחית מסבירה

שלושה רכיבים בלבד ויש לכם עוגת גלידה מטורפת, שאתם יכולים לאכול בלי הגבלה. אם אתם קיטוגניים כמובן

מהם הטעמים האהובים על הישראלים, היכן מופיעה המילה גלידה בתורה, ובאיזה ארץ הכינו גלידה מאטריות? 10 עובדות שלא ידעתם על הקינוח האהוב

נערה שסובלת מאלרגיה לחלב רכשה גלידה עם סימון "פרווה", אך לאחר מכן התברר שהוא מכיל חלב. אביה זעם: "איפה הערך לחיי אדם?". משרד הבריאות פרסם אזהרה, וחברת הגלידות סגרה זמנית את המפעל