כך מתמודדים עם החום: 5 מתכונים לגלידות ביתיות קרות וטעימות

הטמפרטורות עולות, השמש קופחת, והדרך הכי מתוקה להתקרר היא עם גלידה ביתית טבעית, בריאה יותר, ובדיוק בטעמים שאתם אוהבים.

אם נדמה לכם שזה מסובך, תתפלאו לדעת אבל לא צריך מכונת גלידה יקרה או מצרכים מסובכים. רק קצת יצירתיות, מצרכים פשוטים מהמקרר, וחשק למשהו מתוק וצונן.

הנה חמישה מתכונים שיקלו קצת על החום שבחוץ:

1. גלידת בננה ושוקולד, ללא סוכר 

מצרכים: 

• 2 בננות קפואות פרוסות 
• 2 כפות אבקת קקאו איכותי 
• חצי מיכל חלב מרוכז 
• כפית חמאת בוטנים (לא חובה) 

אופן ההכנה: 

טוחנים הכל בבלנדר חזק עד למרקם קרמי. מגישים מיד או מקפיאים לשעה לקבלת מרקם יציב יותר. 

2. גלידת יוגורט ודבש עם פירות יער 

מצרכים: 

• 2 כוסות יוגורט טבעי סמיך 
• 3 כפות דבש 
• כוס פירות יער קפואים 

אופן ההכנה: 

מערבבים יוגורט ודבש, מוסיפים פירות יער, מקפיאים בתבנית שטוחה לשעתיים ומגרדים עם כף גלידה. 

3. סורבה מנגו וקוקוס 

מצרכים: 

• 2 כוסות מנגו קפוא בקוביות 
• חצי כוס חלב קוקוס 
• כף סירופ מייפל 

אופן ההכנה: 

טוחנים הכל בבלנדר עד למרקם חלק. אפשר להגיש מיד או להקפיא להקשחה. 

4. גלידת וניל קלאסית (גרסה ביתית פשוטה) 

מצרכים: 

• 2 מיכלים שמנת מתוקה להקצפה 
• חצי פחית חלב מרוכז 
• כפית תמצית וניל איכותית 

אופן ההכנה: 

מקציפים שמנת לקצף רך, מוסיפים חלב מרוכז ותמצית וניל, מקפיאים ללילה. 

5. גלידת אבטיח מרעננת 

מצרכים: 

• 4 כוסות אבטיח קפוא בקוביות 
• מיץ מחצי לימון 
• כף דבש או סירופ אגבה 

אופן ההכנה: 

טוחנים הכל במעבד מזון עד למרקם חלק, מגישים מיד כסורבה קריר ומרענן.