מלח

אחרי עשרות שנים שבהם הומלץ לכל מי שיש לו לחץ דם גבוה להפחית בנתרן, דו"ח חדש מארצות הברית קובע שזהו רק חלק מהתמונה, ושמה שמוסיפים לצלחת חשוב לא פחות ממה שמורידים ממנה

חוקרים גילו כי רכיבים טבעיים בפטריות מסוימות עשויים להעצים את תחושת המליחות ולאפשר להפחית את כמות המלח במזון בלי לוותר על הטעם

משרד הבריאות מקדם תקנות שיחייבו העשרת מלח שולחן הנמכר לשימוש ביתי ביוד. זאת, בשל נתונים המצביעים על מחסור בקרב כ-60% מהילדים וכ-85% מהנשים ההרות בישראל

הרבה לפני שהעולם הכיר בארות נפט, מהנדסים בסין הצליחו לקדוח לעומק של מאות מטרים ואף יותר כדי להפיק מלח וגז טבעי. הטכנולוגיה שפיתחו הייתה כה מתקדמת, עד שחוקרים סבורים שהיא השפיעה על שיטות הקידוח המודרניות

בלי רעש, בלי זיהום אוויר ובלי קליטת טלפון: במשך עשרות שנים ירדו אלפי מטופלים אל מעמקי האדמה בארמניה כדי לנשום אוויר רווי מלח, בתקווה להקל על אסתמה, אלרגיות ומחלות נשימה. כיום, לאחר שהמדינה הפסיקה לממן את המקום, המרפאה הייחודית בעולם עלולה להיסגר

שיטה שהפכה ויראלית ממליצה לעמוד יחפים על מלח ים במשך עשר דקות כדי לשפר את השינה ולהפחית דלקות, אך מומחים מבהירים מה באמת עומד מאחורי ההבטחות הגדולות

מלחי ים טבעיים מכילים, מלבד סודיום כלוריד, גם יסודות קורט חשובים. הם נאספים בצורה טבעית ללא התערבות כימית. כך נשמרים המינרלים הטבעיים

מחקר מאוניברסיטת אוקספורד חושף כי הפחתת מלח במוצרים שאתם אוכלים עשויה למנוע עשרות אלפי מקרים של תחלואה. מתברר שפרוסת לחם אחת יכולה להכיל כמות נתרן שמקבילה לחטיף שלם

בלי רעלים, בלי ריסוס ובלי להזמין מדביר: כך הפך מלח גס לאחד הטריקים הפשוטים והיעילים להיפטר מנחילי נמלים בבית. למה דווקא מלח גס? איך משתמשים בו נכון? והאם ניתן גם להרחיק את הנמלים מבלי לפגוע בהן? כל התשובות בכתבה שלפניכם

תזונאית הודית מסבירה מדוע בקיץ קל יותר להרגיש סחרחורת ועייפות, ומדוע שתיית מים רגילים לא מספיקים ויש להוסיף להם חצי כפית מלח סלעים

ג'ייק מוסקטו, יוטיובר מניו יורק, בחר לאתגר את עצמו באחת הדיאטות הקיצוניות שקיימות – בשר אדום ומלח בלבד. התוצאה? ירידה בשומן, עלייה בכולסטרול והרבה סימני שאלה בריאותיים. ומה עוד?

בין אם אתם מכינים שניצלים או מטגנים ירקות, התזות שמן הן בעיה נפוצה שעלולה לגרום ללכלוך ולכוויות. אך האם ידעתם שאפשר לצמצם את התופעה בעזרת תוספת קטנה?

אם אתם סובלים מטחורים, אין סיכוי שלא תכירו את המלח הזה - שמקל משמעותית על הכאב הנוראי. כל מה שרציתם לדעת על מלח אפסום 

הוא מבין מה היא מרגישה; איך כל הרוע שממנו ברחה בילדותה – שב אליה בילד שלה, נשקף אליה באישוניו של עשיו, בנה הבכור?

שפים נוהגים לתזמן את הוספת המלח לתבשילים. מתי מומלץ להוסיף מלח לכל סוגי התבשילים?

בבית המקדש היתה לשכה מיוחדת, שנקראה לשכת המלח. מדוע צריכים מלח בבית המקדש? למלח היו עוד שימושים מעניינים, שלא כולם מוכרים לנו כיום

צריכה של מלח אינה בריאה לגוף, אבל רבים עושים בו שימוש. הדיאטנית מבהירה מהם המזונות המסוכנים ביותר שמכילים כמות גבוהה של נתרן, וכמה נתרן מומלץ לגוף שלכם לצרוך

אם אתם נראים מבוגרים מגילכם, יש לכך סיבה טובה. בדיקה מצאה מהם המאכלים שגורמים לעורכם להתקמט ולכם להיראות מבוגרים יותר

איך מתגברים על מרירות של קפה? מחקר מדעי קובע: זו הסיבה שכפית מלח יכולה לעזור, והיא אפילו עדיפה מסוכר

שעה, ולפעמים שעתיים אחרי אכילת כמויות גדולות של מלח, רמות הנתרן בגוף עולות, כלי הדם מתרחבים ומרגישים כאבי ראש