פיצה

יש רגע כזה, כמעט קבוע, שבו מוציאים פיצה מהתנור הביתי, מסתכלים עליה וחושבים שהיא דווקא נראית לא רע. הרוטב במקום, הגבינה נמסה יפה, אפילו השוליים קיבלו קצת צבע. ואז בא הביס הראשון, ושם מתגלה הפער. לא אסון, לא כישלון, ובטח לא משהו שאי אפשר לאכול בכיף מול סדרה. אבל גם לא הפיצה ההיא שדמיינתם. הבצק קצת צפוף מדי, התחתית פחות חיה ממה שקיוויתם, והשוליים, במקום להיות אווריריים וגמישים, מרגישים יותר כמו לחמנייה שטוחה שהתחפשה לפיצה

שכחו מהמיקרוגל ותוכנית הגריל בתנור: זו השיטה המדעית הפשוטה שתהפוך פיצה מאתמול למעדן פריך וטעים

מומחי תזונה מזהירים מפני מזון קפוא פופולרי, שמכיל כמויות גבוהות של נתרן, שומן רווי ופחמימות מעובדות. צריכה קבועה שלו עלולה להעלות את לחץ הדם ורמות הכולסטרול, ולהגביר את הסיכון למחלות לב

אירוע מסכן חיים התרחש בירוחם, לאחר שנער הסובל מאלרגיה לחלב אכל פיצה שהוזמנה כפרווה. טיפול מהיר הציל את חייו. הרופאים מזהירים מהסכנה שבחשיפה לאלרגנים גם במינון קטן

מעקב אחר פעילות פיצריות סמוכות למתקנים ביטחוניים בארצות הברית הצביע בעבר על מתקפה קרובה. אז למה האמריקאים מעריכים שארה"ב תתקוף באיראן?

ברק ואביבה צוברי הזמינו 80 מגשי פיצה לרגל אירוע ביתי, בגלל טעות קטנה. כמה הם שילמו על הטעות, ולמי הם חילקו כל כך הרבה פיצות?

שלושה מרכיבים פשוטים, קצת יצירתיות והמון צבע: כך הילדים שלכם יתחילו לאכול ירקות בלי שתרגישו שאתם מתחננים

ממצאים מדאיגים מאיטליה: צריכת מזון מעובד כמו פיצה קפואה מאיצים את תהליך ההזדקנות. מה חשוב לדעת לפני שאתם מכניסים פיצה קפואה למיקרו?

חוקר איטלקי מנה חמישה מזונות שמקצרים חיים, כולם קשורים בדרך זו או אחרת למטבח האיטלקי. מה עושים כדי להימנע מהם, ולמה צריכה מוגברת יכולה לגרום?

פיצה עם ביצים מעל: למי זה מטעים, מה הטעם של זה והאם אתם מספיק אמיצים לנסות?

האם מברכים ברכת המזון אחרי פיצה? האם מותר לברך בעמידה, ומהן הסגולות הטמונות במצווה זו? קיבצנו לפניכם את כל השאלות המעניינות והתשובות במיטב התכנים שיעשו לכם סדר

מחקר חדש, שכלל משתתפים שאכלו פיצה לאחר שהרגישו "מלאים" כדי לבדוק אילו השפעות מיידיות היו לזה על הגוף - מגלה שחילוף החומרים שלנו מפתיע לטובה בהתמודדות עם פינוק היתר הזה

חג השבועות מתקרב, רבים מתכננים לשלב בתפריט שלהם מוצרי חלב, אבל יש דרך טובה יותר לגרום למאכל האהוב להיות בריא הרבה יותר. הנה כמה טיפים חשובים

בין ההפוגות בלחימה, הלוחמים האלופים שלנו הקימו את פיצה חאן יונס עם הסלוגן 'כל ביס פיצוץ', ואפו פיצות מפנקות לחבריהם

המגזין הנחשב בעולם דירג פיצריה מישראל כאחת מ-50 הטובות בעולם, ואז התברר: הפיצריה כשרה. היא ממוקמת במקום ה-38 בעולם. זו הפעם הראשונה שפיצריה ישראלית נכנסת לרשימה היוקרתית

לוחמים במוצבים הופתעו לקבל מידי מוצ"ש עשרות מגשי פיצה בעילום שם. הם החליטו לעשות סוף לתעלומה, ונדהמו לגלות מיהו השולח

וגם - איך מכינים בצק אוורירי במיוחד ללא גלוטן, ומי יותר מסכן מאיתנו בחג השבועות?

אנחנו מזמינים פיצה ומקבלים אותה בקופסת קרטון, אבל מאמר חדש מוכיח כי הקרטון אינו שומר על טריותה של הפיצה, לא על חום המנה, לא נוח לאחסון ואינו ניתן למחזור

כך תעשו פיצה טעימה ביותר מקמח מלא, שתוך זמן קצר לא יישאר ממנה פירור. ראו הוזהרתם

זה מה שעשה סנאי קטן שמצא חתיכת פיצה ברחוב