קמח

יש רגע כזה, כמעט קבוע, שבו מוציאים פיצה מהתנור הביתי, מסתכלים עליה וחושבים שהיא דווקא נראית לא רע. הרוטב במקום, הגבינה נמסה יפה, אפילו השוליים קיבלו קצת צבע. ואז בא הביס הראשון, ושם מתגלה הפער. לא אסון, לא כישלון, ובטח לא משהו שאי אפשר לאכול בכיף מול סדרה. אבל גם לא הפיצה ההיא שדמיינתם. הבצק קצת צפוף מדי, התחתית פחות חיה ממה שקיוויתם, והשוליים, במקום להיות אווריריים וגמישים, מרגישים יותר כמו לחמנייה שטוחה שהתחפשה לפיצה

'שוברים' את הראש ולא מצליחים למצוא מתכונים טעימים לחג שמתקרב בצעדי ענק? הנה שני מתכונים קלילים שתוכלו להכין מקמח תפוחי אדמה

אנשים רבים סובלים מרגישות לגלוטן, חלבון החיטה, בדרגות שונות. בשנים באחרונות גברה המודעות לכך שגם לאנשים שנחשבים בריאים מומלץ להפחית את צריכת גלוטן. ריכזנו עבורכם מידע על קמחים שאינם מכילים גלוטן, כדאי לנסות

על פי הודעת שופרסל, במספר מצומצם של אריזות קמח תירס 500 גרם ללא גלוטן התגלתה כמות גלוטן גבוהה מהמותר בחוק למוצרים ללא גלוטן. המוצר בטוח לציבור הרחב אך מסוכן לצליאקים ורגישים לגלוטן: "פועלים לאיסוף המוצר בתיאום עם משרד הבריאות"

איך שומרים על מוצרי בסיס כמו קמח וקטניות מבלי שיתקלקלו או יהפכו לבית גידול לחרקים? הדיאטנית עונה

מה אפשר לעשות עם קמח מצה שנשאר לנו מפסח? קבלו כמה רעיונות שלא תוכלו לעמוד בפניהם

ברשתות החברתיות העלו טיפים חדשים לניקוי לכלוך. איך מנקים ביצה שנשפכה, והאם כדאי לאמץ כל שיטה מהרשת?

הקמח, שנכנס לעזה במסגרת הסיוע ההומניטרי, נשדד על ידי חמאס ונמכר במחיר מופקע - תושבי הרצועה יצאו להפגין. צפו

אם לא ניסיתם אף פעם להכין פסטה בבית, הרי שאת המתכון הזה אתם פשוט חייבים לנסות. הוא קל, מהיר והכי חשוב - טעים אש

השיטה הזו להכנת סופגניות היא פשוט מהפכנית ואתם חייבים להכיר אותה

"אי אפשר להשוות את זה למה שאנשים רגילים לקרוא לו לחם": איתי זנזורי אופה ומשווק לחם בריאותי ללא שמן וסוכר

אין מי שלא רוצה לטעום מופלטה במימונה, וגם אחרי. אך יש כאלה שלא יכולים לאכול מופלטה מטעמי בריאות, ובעבורם הכנו תחליף משגע במיוחד, שמזכיר ביותר את הטעם של המתכון המקורי

עוגיות חמאה-קינמון נשמע לכם טוב? לא תאמינו כמה הן קלות וטעימות: תפתחו מחברות, כי המתכון הזה הולך להפוך לפייבורייט שלכם

את המתכון הזה פשוט אסור לכם לפספס, במיוחד אם אתם שוחרי בריאות שתרים כל העת אחר תחליפים לקמח הלבן

עגבנייה, ביצה וקמח - זה כל מה שאתם צריכים כדי להכין את השניצל הזה

הלכה יומית עם הרב אברהם יוסף, והפעם - האם קטניות וקמח באריזת וואקום חייבים בבדיקה מתולעים?

אוהבים עוגות ללא קמח? גם אנחנו. נסו את העוגה המדהימה הזו, וגם אתם תיווכחו לדעת שאפשר גם בלי 'המוכר והאהוב' שבקמח הלבן (או כל קמח אחר)

פעם אחת ולתמיד: זו הסיבה שכל כך חשוב לנפות קמח, וטוב מראה עיניים אחד. צפו בתיעוד

אזהרה לציבור המשתמש בנפות: וודאו מול הגופים ההלכתיים, המאשרים את הנפות, כי ההכשרים עדיין בתוקפם

בימים האחרונים, יוצאת הרבנות הראשית בעדכון מיוחד הנוגע לנפות חשמליות. הסיבה: חשש כי חלק מהנפות הקיימות בשוק נושאות חותמות כשרות מזויפות, ואינן מנפות את הקמח כהלכה