ברוקולי

אוהבים ברוקולי וכרובית? כעת הם חוזרים לבמה עם שלושה מתכונים מחממים, קלים ומושלמים לימים קרים במיוחד

עשירים בנוגדי חמצון, מחזקים את הלב, מגנים מפני סרטן ומשפרים את מצב הרוח: כך נבטי הברוקולי הפכו ל"סופרפוד" שהרופאים ממליצים לשלב בתפריט היומי

הברוקולי מוכיח שוב שהוא לא "עוד ירק ירוק", אלא ירק טעים ובריא שמקפיץ כל ארוחה. בין אם במרק חורפי, קציצות אפויות או סלט קליל, חמשת המתכונים האלו יבטיחו שתמיד תפיקו ממנו את המירב

מחקר קובע כי כמות יומית קטנה של אחד מהירקות הבאים עשויה להיות קריטית במניעת אחד מסוגי הסרטן הקטלניים ביותר. אז כמה בדיוק צריך לאכול?

הירקות הירוקים קצת נבלו במקרר, ואתם רגע לפני השלכתם לפח? חכו עוד רגע, ונסו את הטיפ הגאוני הזה של שפים, שיחזיר את הפריכות והטריות לירק

דיאטנית בריטית מסבירה כי רבים מהצרכנים מפספסים את היתרונות הבריאותיים של מזון קפוא: "יש פער גדול בין תפיסת הציבור לבין המציאות בנוגע לאיכות המזון הקפוא". מהם המזונות המומלצים?

הירק הפופולרי מסייע במלחמה נגד המחלה, אבל בתנאי שתצרכו אותו בדיוק בדרך הזאת

חוקרים מאוסטרליה הצליחו למצוא תרכובת טבעית המופקת מברוקולי וירקות מצליבים - כדי לטפל ביעילות בשבץ מוחי

אוהבים ברוקולי? אז תלעסו לאט ולא מהר, ותגמרו את כל מה שיש בצלחת

מציאת חרקים במזון שלנו הוא אף פעם לא חוויה נעימה, אך כשזה קרה לפני שלושה ימים לשדרן רדיו מפורסם באנגליה - הוא החליט לנהוג קצת אחרת

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: פרחי ברוקולי במטבל פרמזן

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: פשטידת ברוקולי אישית בזיגוג מוצרלה

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: סלט ברוקולי חלומי בתוספת צימוקים

מדור המתכונים הכשרים באתר הידברות מגיש: סלט ברוקולי אגדי ברוטב מיונז וחומץ

הברוקולי מכיל שפע של ויטמינים ומינרלים. חבל להרוס אותם בבישול